Nosalty logó

Kakukkfüves tavaszi zöldségleves

Name: Kakukkfüves tavaszi zöldségleves
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Újkrumpli; 350 g Sárgarépa zsenge; 500 g Karalábé; 5 közepes db Újhagyma; 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 ek Napraforgó olaj; 200 g Zöldborsó mirelit; 1 l Zöldség alaplé; 3 szál Kakukkfű; 0 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g újkrumpli
350 g sárgarépa (zsenge)
500 g karalábé
5 közepes db újhagyma
1 közepes fej vöröshagyma
3 ek napraforgó olaj
200 g zöldborsó (mirelit)
1.3 l zöldség alaplé
3 szál kakukkfű
0.5 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

284

Kalória

8.8g

Fehérje

45.8g

Szénhidrát

6.8g

Zsír

358.2g

Víz

Koleszterin

13.1g

Élelmi rost

12.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

125g újkrumpli

77 kcal
88g sárgarépa

32 kcal
125g karalábé

25 kcal
115g újhagyma

22 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
313g zöldség alaplé

22 kcal
2g kakukkfű

2 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 284 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

500g újkrumpli

308 kcal
350g sárgarépa

128 kcal
500g karalábé

100 kcal
460g újhagyma

88 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
200g zöldborsó

162 kcal
1250g zöldség alaplé

88 kcal
9g kakukkfű

9 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1136 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

14.7g újkrumpli

9 kcal
10.3g sárgarépa

4 kcal
14.7g karalábé

3 kcal
13.5g újhagyma

3 kcal
2.6g vöröshagyma

1 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
5.9g zöldborsó

5 kcal
36.7g zöldség alaplé

3 kcal
0.3g kakukkfű

0 kcal
0.7g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 34 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

6.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1555.5 g
Cink

2 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

144 mg
Vas

4 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

218 mg
Nátrium

1096 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.8 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

358.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

735 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

127 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

260 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

135 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2718 micro
β-karotin

7459 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2545 micro

Összesen 284 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

35.3 g

Zsír

Összesen

27.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6221.9 g
Cink

6 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

575 mg
Vas

16 mg
Magnézium

355 mg
Foszfor

872 mg
Nátrium

4384 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

183.2 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

52 mg

Víz

Összesen

1432.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2939 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

509 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1041 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

539 micro
Kolin:

202 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

10873 micro
β-karotin

29836 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

10180 micro

Összesen 1136 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

0.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

182.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

129 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

42.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

86 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

319 micro
β-karotin

876 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

299 micro

Összesen 34 kcal

Elkészítés

A ledörzsölt újburgonyákat cikkekre vágjuk. A lekapargatott sárgarépákat ferdén szeletekre, a karalábét hasábokra, az újhagymát darabokra vágjuk.
A felkockázott vöröshagymát a forró olajon 2 percig pároljuk. Hozzáadjuk az előkészített zöldségeket és a zöldborsót, majd 5 percig pároljuk.
Felöntjük a levessel, felfőzzük, majd alacsony hőfokon kb. 20 percig főzzük.
A petrezselyemzöldet finomra felaprítjuk, és a lecsipkedett kakukkfűvel együtt a levesbe szórjuk. Rövid ideig főzzük, végül sóval, borssal ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 20 p

Egy gyors és finom leves.

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Brokkolileves sok zöldséggel

Tavaszi kelkáposztaleves

Vajrépa leves rizzsel

A legegyszerűbb tejfölös zöldségleves

Átlátszó sárgarépaleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

zöldbableves

Kapros zöldbableves

A zöldbableves egy ízletes és tápláló étel, amely tökéletes választás lehet akár főétel gyanánt is. Friss zöldbab, zöldségek és fűszerek harmonikus kombinációja, mely nemcsak a ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept