Nosalty logó

Kakukkfüves-tejszínes tagliatelle

Évi néni

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg tagliatelle
2 fej fokhagyma
5 dkg vaj
2 ek olívaolaj
1 tk só (csapott)
1 kk bors
1 dl fehérbor (száraz)
2 ml főzőtejszín
3 szál kakukkfű
2 ek petrezselyem (aprított)

Tápanyag és kalória

423

Kalória

10.2g

Fehérje

57.1g

Szénhidrát

15.3g

Zsír

49g

Víz

27.1g

Koleszterin

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
44% Szénhidrát
11% Zsír

63g tagliatelle

232 kcal
30g fokhagyma

40 kcal
13g vaj

90 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

1 kcal
25g fehérbor

21 kcal
1g főzőtejszín

1 kcal
2g kakukkfű

2 kcal
2g petrezselyem

1 kcal

Összesen 423 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
11% Zsír

250g tagliatelle

928 kcal
120g fokhagyma

161 kcal
50g vaj

359 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
7g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
100g fehérbor

82 kcal
2g főzőtejszín

3 kcal
9g kakukkfű

9 kcal
6g petrezselyem

2 kcal

Összesen 1688 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
11% Zsír

44.6g tagliatelle

165 kcal
21.4g fokhagyma

29 kcal
8.9g vaj

64 kcal
2.9g olívaolaj

25 kcal
1.2g só

0 kcal
0.2g bors

0 kcal
17.8g fehérbor

15 kcal
0.4g főzőtejszín

0 kcal
1.6g kakukkfű

2 kcal
1.1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 300 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
44% Szénhidrát
11% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

15.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1039.1 g
Cink

1 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

81 mg
Vas

3 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

171 mg
Nátrium

691 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

57.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

49 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

98 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

153 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

162 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 423 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
11% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

40.8 g

Zsír

Összesen

61.3 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4156.5 g
Cink

5 mg
Szelén

174 mg
Kálcium

322 mg
Vas

13 mg
Magnézium

190 mg
Foszfor

684 mg
Nátrium

2763 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

228.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

195.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

391 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

116 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

612 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

337 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

648 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

400 micro

Összesen 1688 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
11% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

740.9 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

57 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

492 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

34.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

109 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

115 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 300 kcal

Elkészítés

A fokhagymát megtisztítjuk, majd a vaj és olaj keverékén nagyon lassú tűzön sütögetjük, míg szép világosbarna nem lesz, és megpuhul.
Ha megpuhult, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a petrezselymet és a kakukkfüvet, aláöntjük a bort, elforraljuk az alkoholtartalmát, és egy botmixerrel pépesre zúzzuk.
Végül hozzátöltjük a tejszínt, összeforraljuk.
Közben a tagliatelle tésztát sós vízben kifőzzük, a mártásba borítjuk, összekeverjük, tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 70 p

Stahl Judit műsorában láttam a receptet (vagy hasonlót). Az Ő ízvilágát nagyon szeretem. Ami megtetszik az általa elkészített ételekből, az biztos finom lesz, mikor elkészül a konyhánkban.

Hasonló receptek

Összes tejszínes tészta

Kelt túrós batyu 2.

Petrezselymes tészta

Kolozsvári szalonnás-tejszínes ragus chifferini tészta

Karfiolos-sonkás tészta sajtszószban

Penne bébikukoricával és sonkával, tejszínesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

töltött tészta

Manti - török tésztabatyuk

Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept