pogácsa sonkás pogácsa

Kalács-motor

Atkáriné Terike

Atkáriné Terike

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 50 dkg finomliszt
• 6 dkg porcukor
• 5 dkg vaj
• 2.5 dkg élesztő
• 0.5 dkg só
• 2 db tojássárgája
• 2.5 dl tej

A tetejére

• 1 db tojás

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

694

Kalória

18.5g

Fehérje

114.5g

Szénhidrát

16.5g

Zsír

35.7g

Víz

180.4g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

17.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 61% Szénhidrát
• 9% Zsír

A tésztához

• 125g finomliszt

  455 kcal

• 15g porcukor

  58 kcal

• 13g vaj

  90 kcal

• 6g élesztő

  7 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 10g tojássárgája

  32 kcal

• 63g tej

  35 kcal

A tetejére

• 14g tojás

  17 kcal

Összesen 694 kcal

• 10% Fehérje
• 61% Szénhidrát
• 9% Zsír

A tésztához

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 60g porcukor

  232 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 25g élesztő

  26 kcal

• 5g só

  0 kcal

• 40g tojássárgája

  129 kcal

• 250g tej

  140 kcal

A tetejére

• 55g tojás

  69 kcal

Összesen 2775 kcal

• 10% Fehérje
• 61% Szénhidrát
• 9% Zsír

A tésztához

• 50.8g finomliszt

  185 kcal

• 6.1g porcukor

  24 kcal

• 5.1g vaj

  36 kcal

• 2.5g élesztő

  3 kcal

• 0.5g só

  0 kcal

• 4.1g tojássárgája

  13 kcal

• 25.4g tej

  14 kcal

A tetejére

• 5.6g tojás

  7 kcal

Összesen 282 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 61% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 19% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  18.5 g

Zsír

• Összesen

  16.5 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  180 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  969.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  52 mg

• Kálcium

  114 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  32 mg

• Foszfor

  222 mg

• Nátrium

  544 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  114.5 g

• Cukor

  18 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  35.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  143 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  32 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  102 micro

• Kolin:

  135 mg

• Retinol - A vitamin:

  140 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  29 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  193 micro

Összesen 694 kcal

• 10% Fehérje
• 61% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 19% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  74.1 g

Zsír

• Összesen

  66.1 g

• Telített zsírsav

  34 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  19 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  722 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3878.6 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  210 mg

• Kálcium

  457 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  129 mg

• Foszfor

  888 mg

• Nátrium

  2174 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  457.9 g

• Cukor

  72 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  142.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  572 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  127 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  409 micro

• Kolin:

  540 mg

• Retinol - A vitamin:

  561 micro

• α-karotin

  15 micro

• β-karotin

  114 micro

• β-crypt

  18 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  771 micro

Összesen 2775 kcal

• 10% Fehérje
• 61% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 19% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.5 g

Zsír

• Összesen

  6.7 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  73 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  393.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  21 mg

• Kálcium

  46 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  90 mg

• Nátrium

  221 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  46.5 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  14.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  58 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  42 micro

• Kolin:

  55 mg

• Retinol - A vitamin:

  57 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  12 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  78 micro

Összesen 282 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. Langyos,kicsit cukros tejben megfuttatjuk az élesztőt.
2. Mikor feljön a tej tetejére az élesztő, hozzáadjuk az előkészített anyagokhoz.
3. Alaposan meggyúrjuk.
4. Fél óráig meleg helyen letakarva kelesztjük.
5. Ezt követően lehet formázni.
6. A tepsibe rakva még fél óráig kelesztjük.
7. Tojássalmegkenjük, ésforró sütőben megsütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 45 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 210 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 40x30

Fiam nagy motoros, és neki készítettem szülinapra. Nem gondoltam, hogy ekkora sikere lesz. Annyira tetszett, hogy nem akarták megkezdeni. Sajnálták eltörni.

Hasonló receptek

Összes sonkás pogácsa

Húsos pogácsa Iluskától

Házi sonkás pogácsa

Füstölt sonkás-sajtos pogácsa

Főzött sonkás pogácsa

Pogácsa maradék húsvéti sonkából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• reform pogácsa
• magos pogácsa
• sajtos pogácsa
• töpörtyűs pogácsa
• kolbászos pogácsa

További receptek

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept