Nosalty logó

Kalácsfelfújt 2.

Name: Kalácsfelfújt 2.
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Kalács szikkadt; 2 dkg Vaj puha; 1 dl Narancslé; 1 dl Tej; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 0 tk Fahéj őrölt; 10 dkg Narancslekvár vagy sárgabaracklekvár; 1 marék Mazsola vagy aszalt gyümölcsök; 2 dkg Vaj

nemgabi

Kalácsfelfújt 2.

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A kalácsfelfújthoz

20 dkg kalács (szikkadt)
2 dkg vaj (puha)
1.5 dl narancslé
1.5 dl tej
1 teáskanál vaníliaaroma
0.5 tk fahéj (őrölt)
10 dkg narancslekvár (vagy sárgabaracklekvár)
1 marék mazsola (vagy aszalt gyümölcsök)

A tepsi kikenéséhez

2 dkg vaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

373

Kalória

6.4g

Fehérje

54.8g

Szénhidrát

14.7g

Zsír

54.4g

Víz

36.5g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

29.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
12% Zsír

A kalácsfelfújthoz

50g kalács

184 kcal
5g vaj

36 kcal
38g narancslé

18 kcal
38g tej

21 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
25g narancslekvár

62 kcal
6g mazsola

16 kcal

A tepsi kikenéséhez

5g vaj

36 kcal

Összesen 373 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
12% Zsír

A kalácsfelfújthoz

200g kalács

734 kcal
20g vaj

143 kcal
150g narancslé

71 kcal
150g tej

84 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g narancslekvár

246 kcal
22g mazsola

66 kcal

A tepsi kikenéséhez

20g vaj

143 kcal

Összesen 1487 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
12% Zsír

A kalácsfelfújthoz

30g kalács

110 kcal
3g vaj

21 kcal
22.5g narancslé

11 kcal
22.5g tej

13 kcal
0.7g vaníliaaroma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
15g narancslekvár

37 kcal
3.3g mazsola

10 kcal

A tepsi kikenéséhez

3g vaj

21 kcal

Összesen 223 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
12% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

14.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

352.1 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

105 mg
Vas

2 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

151 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

54.8 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

54.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

66 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 373 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
12% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.7 g

Zsír

Összesen

58.9 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

146 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1408.2 g
Cink

2 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

419 mg
Vas

6 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

249 mg
Nátrium

603 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

219 g
Cukor

119 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

217.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

300 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

53 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

263 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

278 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

128 micro
β-crypt

262 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

303 micro

Összesen 1487 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
12% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

211.1 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

37 mg
Nátrium

90 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.8 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 223 kcal

Elkészítés

A kalácsfelfújthoz

Bekapcsoljuk a sütőt 190 fokra, és kivajazunk egy 20 centi átmérőjű, kb. 1 liter űrtartalmú sütőtálat.
Amíg a sütő melegszik, a kalácsot kb. 3x3 centis kockákra vágjuk, majd elkészítjük a narancsos-tejes keveréket.
Ehhez először megolvasztjuk a vajat a mikróban, aztán az olvadt vajat kézi habverővel összekeverjük a narancslével meg a tejjel. Hozzáadjuk a vaníliaaromát és a fahéjat, majd az elkészült lét ráöntjük a kalácskockákra. Kicsit bele is nyomkodjuk őket, valamint összekeverjüka mazsolával/ gyümölccsel.
Ha a kalács már jól magába szívta az áztató folyadékot (szerintem pár perc erre elegendő), az egészet belehelyezzük a sütőtálba. Apró adagokban teáskanállal a kalácskockák közé bújtatjuk a lekvárt.
Végül 30 percre a meleg sütőbe toljuk, és kívül ropogósra, belül lágyra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 190 °C

Volt egy kevés maradék, nagyon kiszáradt kalács itthon, ami végül ebben az édességben végezte. Az eredeti recept szerint mazsolával készül, de nálunk helyette inkább gyümölcsök kerültek bele, ami úgy tűnik, nem volt rossz ötlet, mert nagyon finom lett. Legutóbb szárított citrom és narancsdarabkákkal készítettem, de finom volt aszalt papaya és mangókockákkal is.

Hasonló receptek

Összes kalácsfelfújt

Tejszínes kalácsfelfújt sárgabaracklekvárral

Illatos kenyérpuding

Karamellás kenyérpuding

Fahéjas-almás kalácsfelfújt

Máglya felfújt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

KonyhaPro

Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...

Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.

Gasztro

A „lusta asszony" 7 ebédötlete, hogy ne csak főzéssel teljen...

Mindig jól jön néhány receptötlet, amikor nagyon nincs kedv a főzéshez, akár hétvégén, akár a hétköznapok sűrűjében jön a szükség. Most a „lusta asszony" hét receptjét gyűjtöttük össze, amivel megúszós lehet az ebédkészítés.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalácsfelfújt

Húsvéti maradékmentő kalácspuding

Húsvét után több minden maradhat a kamrában, hűtőben: készítsünk belőlük egy eklektikus, laktató reggelit. A sós kalácspudingba belekerülnek az ünnep kedvenc ízei, így méltó ...

Lakos Benedek

darás felfújt

Édes darafelfújt

Aki imádja a tejbegrízt, a belőle sütött légies felfújtért egyszerűen oda lesz meg vissza. Az alábbi citromos verzió csak egy csodásan egyszerű alapötlet, a tejbegrízt mással is ...

Lakos Benedek

kenyérfelfújt

Sonkás-sajtos croissant-felfújt

A hétvégi vagy ráérős reggelinket dobjuk fel ezzel a szaftos és gazdag croissant-felfújttal. Puha croissant, gouda sajt, prosciutto és édes koktélparadicsom, mindez egy kakukkfüves ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A halkereskedő elárulta: ezt a halat érdemes venni a drága...

A tőkehal ára egyre több vásárlót riaszthat el, pedig létezik egy jóval olcsóbb alternatíva, amely ízben sem okoz csalódást. Egy halkereskedő elárulta, melyik halat érdemes keresni a pultnál.

Gasztro

Fordulat jön decemberben: így változik a trappista sajt és a...

December közeledtével sokan figyelik, hogyan alakul az alapvető élelmiszerek ára. Az elmúlt évek drágulása után most kedvezőbb hírek érkeztek: a friss előrejelzések szerint nem kell jelentős áremelkedéstől tartani. Mutatjuk, mennyibe kerülhetnek ezek a termékek az év utolsó hónapjában.

Gasztro

8000 forintos csülök, 7000 forintos lángos: ilyen árakkal indult a...

November 13-án megnyílt a Vörösmarty téri karácsonyi vásár, ahol idén is borsos árakkal találkozhatnak a látogatók. Egyes ételekért akár 8000 forintot is elkérnek, de kedvezőbb ajánlatokból sincs hiány.

Még több cikk

Top Receptek

zöldséges hús

Friss receptek

Még több friss recept