Nosalty logó

Kalácstekercs

Lacikonyhája

Kalácstekercs

6adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
2 dkg friss élesztő
175 ml tej
4 dkg cukor
1 db tojás
40 g vaj
1 kávéskanál só

Tápanyag és kalória

408

Kalória

10.8g

Fehérje

72.1g

Szénhidrát

7.6g

Zsír

19.5g

Víz

44.3g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

8.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
65% Szénhidrát
7% Zsír

83g finomliszt

303 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
29g tej

16 kcal
7g cukor

26 kcal
9g tojás

12 kcal
7g vaj

48 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 408 kcal

10% Fehérje
65% Szénhidrát
7% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
20g friss élesztő

21 kcal
175g tej

98 kcal
40g cukor

155 kcal
55g tojás

69 kcal
40g vaj

287 kcal
4g só

0 kcal

Összesen 2450 kcal

10% Fehérje
65% Szénhidrát
7% Zsír

60g finomliszt

218 kcal
2.4g friss élesztő

3 kcal
21g tej

12 kcal
4.8g cukor

19 kcal
6.6g tojás

8 kcal
4.8g vaj

34 kcal
0.5g só

0 kcal

Összesen 294 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
65% Szénhidrát
7% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.8 g

Zsír

Összesen

7.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

514.2 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

288 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

72.1 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

19.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 408 kcal

10% Fehérje
65% Szénhidrát
7% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

65 g

Zsír

Összesen

45.8 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

266 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3085.4 g
Cink

6 mg
Szelén

187 mg
Kálcium

316 mg
Vas

7 mg
Magnézium

125 mg
Foszfor

713 mg
Nátrium

1727 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

432.5 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

116.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

351 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

311 micro
Kolin:

208 mg
Retinol - A vitamin:

346 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

333 micro

Összesen 2450 kcal

10% Fehérje
65% Szénhidrát
7% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

370 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

207 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

14 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 294 kcal

Elkészítés

Az élesztőt langyos cukros tejben elkeverjük. A liszt közepébe kis mélyedést készítünk, beleöntjük a felfuttatott élesztős tejet és a tojást. Összekeverjük, és 5 percig dagasztjuk. Amikor összeáll, a langyos vajat, sót hozzáadva tovább dagasztjuk még 5 percig.
Félretesszük 40 percig keleszteni.
Kiöntjük az edényből, átgyúrjuk, és 8 egyenlő részre vágjuk. A gombócomat kinyújtjuk 2 cm vastagságú szálakra.
Egy szálat megfogunk, és egy laza csomót kötünk rá, majd a többi részét körbe-körbe tekergetjük, amíg körbe nem érünk.
Tepsire rakjuk tojással lekenjük, 20 percig kelesztjük.
200 fokra betesszük sütni (35-40 perc).

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x6

Lacikonyhája #Lacikonyhája Egy egész napos szőlőmetszéskor pont csak egy ilyen fér a zsebembe. Ugyanez a recept mehet fonott kalácsnak is, húsvétra!

Hasonló receptek

Összes kalács

Áfonyás barhesz

Kalácskoszorú mogyorókrémmel Iluskától

12 szálból fonott kalács

Kincses kalács

Omlós-foszlós fonott kalács

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept