Nosalty logó

Kalapos muffin csokoládéhabbal

Name: Kalapos muffin csokoládéhabbal
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Finomliszt; 2 tk Sütőpor; 125 g Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor bourbon; 2 db Tojás; 125 g Margarin vagy vaj, olvasztva; 125 ml Tej; 1 narancsból nyert Narancslé vagy rostos narancslé; 400 ml Növényi habtejszín; 20 g Cukor; 2 csomag Habfixáló; 20 g Cukrozatlan kakaópor

tekovacs

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

200 g finomliszt
2 tk sütőpor
125 g porcukor
1 csomag vaníliás cukor (bourbon)
2 db tojás
125 g margarin (vagy vaj, olvasztva)
125 ml tej
1 narancsból nyert narancslé (vagy rostos narancslé)

A töltelékhez

400 ml növényi habtejszín
20 g cukor
2 csomag habfixáló
20 g cukrozatlan kakaópor

Tápanyag és kalória

898

Kalória

13.3g

Fehérje

95.9g

Szénhidrát

52.4g

Zsír

49.5g

Víz

92g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

48.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
1g sütőpor

1 kcal
31g porcukor

121 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
28g tojás

35 kcal
31g margarin

224 kcal
31g tej

18 kcal
23g narancslé

11 kcal

A töltelékhez

100g növényi habtejszín

251 kcal
5g cukor

19 kcal
4g habfixáló

15 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

Összesen 898 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
4g sütőpor

2 kcal
125g porcukor

484 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
110g tojás

138 kcal
125g margarin

896 kcal
125g tej

70 kcal
90g narancslé

42 kcal

A töltelékhez

400g növényi habtejszín

1004 kcal
20g cukor

77 kcal
16g habfixáló

60 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Összesen 3586 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

16.1g finomliszt

58 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
10g porcukor

39 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
8.8g tojás

11 kcal
10g margarin

72 kcal
10g tej

6 kcal
7.2g narancslé

3 kcal

A töltelékhez

32.1g növényi habtejszín

81 kcal
1.6g cukor

6 kcal
1.3g habfixáló

5 kcal
1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

Összesen 288 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
25% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

13.3 g

Zsír

Összesen

52.4 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

647.9 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

140 mg
Vas

2 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

243 mg
Nátrium

193 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

95.9 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

49.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

297 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

279 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

197 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

159 micro

Összesen 898 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
25% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

53.3 g

Zsír

Összesen

209.4 g
Telített zsírsav

113 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

368 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2591.5 g
Cink

4 mg
Szelén

101 mg
Kálcium

561 mg
Vas

7 mg
Magnézium

170 mg
Foszfor

973 mg
Nátrium

772 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

383.5 g
Cukor

194 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

197.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1187 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

118 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

127 micro
Kolin:

329 mg
Retinol - A vitamin:

1115 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

789 micro
β-crypt

142 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

634 micro

Összesen 3586 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
25% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

16.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

208.1 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.8 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

15.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 288 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet a sütőporral, vaníliás cukorral és porcukorral összekeverjük.
Hozzáadjuk a tojásokat, olvasztott margarint, tejet, és ezekkel is jól átkeverjük.
A sütőt előmelegítjük.
12 darabosmuffinformába töltjük, közepes lángon megsütjük.
A kész muffinokat 10 percet pihentetjük a formában, majd a kalapjukat levágjuk, és hűlni hagyjuk.
Teáskanállal kissé kivájjuk a közepüket, és meglocsoljuk pici narancslével.
Töltelékhez a habot felverjük, hozzáadva a cukrot, habfixálót, kakaóport és a kivájt sütimorzsát.
A kalapokat is kicsit meglocsolhatjuk narancslével, és ferdén a muffinokra tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egyszerűen és gyorsan akartam valami finomat sütni. Sikerült.:) Ld.: Dr. Oetker: Rázott sütemények

Hasonló receptek

Összes különleges muffin

Palaffin dulce de lechével

Chilis-csokis muffin narancsos sajtkrémmel

Rigó Jancsi muffin

Szedres bedobálós muffin

Méteres kalács cupcake

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós muffin

Túrós muffin

Lehengerlően puha piskótával, izgalmas túrókrémmel és hetyke morzsaréteggel vár ez a pofonegyszerű kis sütemény, ami ízeiben a túrógombócot idézi meg. Érdemes jó előre nagyobb ...

Lakos Benedek

citromos muffin

Citromos muffin

Elsősorban a citromrajongók figyelmébe ajánljuk ezt a könnyed muffint, ugyanis nemcsak a tésztába került bőségesen a gyümölcsből, de a kész muffint is meglocsoltuk kevés ...

Rosanics Petra

gyümölcsös muffin

Szilvásgombóc-muffin

Minden porcikájában a szilvás gombóc ihlette ezt a puha, őszies hangulatot keltő muffint. Ne ijedjünk meg a burgonyás süteménytésztától, a zöldség kifejezetten szaftossá, puhává ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept