Nosalty logó

Kalapos túrófánk

Name: Kalapos túrófánk
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 45 dkg Tehéntúró; 2 db Tojás; 20 dkg Finomliszt; 10 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 kk Fahéj; 1 kávéskanál Sütőpor; 3 dl Napraforgó olaj; 250 ml Tejföl; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 ek Lekvár/ dzsem

VnéEdit

Kalapos túrófánk

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Fánk

45 dkg tehéntúró
2 db tojás
20 dkg finomliszt
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj
1 kk fahéj
1 kávéskanál sütőpor
3.5 dl napraforgó olaj

Öntet

250 ml tejföl
1 csomag vaníliás cukor
3 ek lekvár/ dzsem

Tápanyag és kalória

1106

Kalória

37.1g

Fehérje

113.5g

Szénhidrát

55.2g

Zsír

207.6g

Víz

169.2g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

57.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír

Fánk

150g tehéntúró

221 kcal
37g tojás

46 kcal
67g finomliszt

243 kcal
33g porcukor

129 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
99g napraforgó olaj

219 kcal

Öntet

83g tejföl

165 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
20g lekvár/ dzsem

56 kcal

Összesen 1106 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír

Fánk

450g tehéntúró

662 kcal
110g tojás

138 kcal
200g finomliszt

728 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
298g napraforgó olaj

657 kcal

Öntet

250g tejföl

495 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
60g lekvár/ dzsem

167 kcal

Összesen 3315 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír

Fánk

30.1g tehéntúró

44 kcal
7.4g tojás

9 kcal
13.4g finomliszt

49 kcal
6.7g porcukor

26 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
19.9g napraforgó olaj

44 kcal

Öntet

16.7g tejföl

33 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
4g lekvár/ dzsem

11 kcal

Összesen 222 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

37.1 g

Zsír

Összesen

55.2 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

169 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1631.1 g
Cink

391 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

239 mg
Vas

302 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

491 mg
Nátrium

107 mg
Réz

15 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

113.5 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

207.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

38 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

180 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

120 mg
Retinol - A vitamin:

152 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

178 micro

Összesen 1106 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

111.2 g

Zsír

Összesen

165.5 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

508 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4893.2 g
Cink

1174 mg
Szelén

109 mg
Kálcium

718 mg
Vas

905 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

1474 mg
Nátrium

321 mg
Réz

45 mg
Mangán

37 mg

Szénhidrát

Összesen

340.6 g
Cukor

172 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

622.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

465 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

33 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

113 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

541 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

120 micro
Kolin:

360 mg
Retinol - A vitamin:

457 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

534 micro

Összesen 3315 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

11.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

327.6 g
Cink

79 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

48 mg
Vas

61 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

21 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

22.8 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

41.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

36 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 222 kcal

Elkészítés

Fánk

A hozzávalókat összedolgozzuk. Enyhén ragacsos tésztát fogunk kapni. Lisztezett deszkára tesszük, ellapítjuk.
8 cm-es átmérőjű fánkszaggatóval kiszúrjuk. A közepét kicsi kiszúróval szúrjuk ki.
7 db fánkunk lesz. 3-4 dl étolajat felmelegítünk. Lassú tűznél kisütjük.
Közben a fánkokat, kalapokat megfordítjuk. Ne tegyünk sokat egyszerre az étolajba, mert a fánkok megnőnek. Papírtörlőre szedjük.
Tálalás: a tejfölt a vaníliás cukorral krémesre keverjük. Egy tányérra helyezzük a nagyobb fánkot, lecsurgatjuk a vaníliás tejföllel, majd a meggyízzel. Rátesszük a kalapot. Kicsit meghintjük porcukorral. Nagyon-nagyon finom, gyors desszert.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Nincs éppen fánkszezon, de mi bármikor szívesen elfogyasztjuk. Kiváló ebéddesszert, ami gyorsan elkészül, és éppen olyan gyorsan el is fogy.

Hasonló receptek

Összes túrófánk

Túrófánk ahogy Inom készíti

Túrófánk 4.

Szirnyiki

Túrós gombóc avagy papanasi

Vaníliás túrófánk diétásan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

profiterol

Vaníliakrémes profiterol csokoládészósszal

Légies égetett tészta, házi vaníliakrém és gazdag csokiszósz: ebben a trióban tényleg nehéz lenne kivetnivalót találni. Érdemes hát nekiállni a házi profiterol elkészítésének, ...

Lakos Benedek

farsangi fánk

Citromos és narancsos fánkcsigák

Arancini i limoncini di carnevale, így hívják Olaszországban ezeket a citrom- és narancshéjas cukorral csavart fánkokat. Érdemes mindkét citrushéjat bevetni, mert isteni lesz tőlük a ...

Gréti

farsangi fánk

Foszlós lekváros pékfánk

Sütőben sül tökéletesre a pékek fánkja, így olajszag nélkül juthatunk hozzá a farsangi finomsághoz. Bármilyen lekvárral, de egyéb édes krémekkel és töltelékekkel is elláthatjuk, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept