Nosalty logó

Kaliforniai citromos-barackos csirke kuszkuszbatyuban

Chef Petersson

3adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Kuszkusz

250 g kuszkusz
2 ek vaj
só ízlés szerint
180 g csemegekukorica (konzerv, levével)
180 g zöldborsó (konzerv, levével)
2 dl víz
1 ek citromlé
1 teáskanál őrölt fűszerkömény

Barackos csirkeragu

400 g csirkecomb (filézett felsőcomb)
200 g őszibarackkonzerv
só ízlés szerint
1 ek kurkuma
bors ízlés szerint
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

729

Kalória

27.8g

Fehérje

97.9g

Szénhidrát

25.7g

Zsír

271.2g

Víz

84.5g

Koleszterin

9.9g

Élelmi rost

17g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír

Kuszkusz

83g kuszkusz

313 kcal
9g vaj

67 kcal
0g só

0 kcal
60g csemegekukorica

52 kcal
60g zöldborsó

49 kcal
67g víz

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Barackos csirkeragu

133g csirkecomb

148 kcal
67g őszibarackkonzerv

48 kcal
0g só

0 kcal
1g kurkuma

4 kcal
0g bors

0 kcal
5g olívaolaj

47 kcal

Összesen 729 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír

Kuszkusz

250g kuszkusz

940 kcal
28g vaj

201 kcal
0g só

0 kcal
180g csemegekukorica

155 kcal
180g zöldborsó

146 kcal
200g víz

0 kcal
8g citromlé

2 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Barackos csirkeragu

400g csirkecomb

445 kcal
200g őszibarackkonzerv

144 kcal
0g só

0 kcal
4g kurkuma

12 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 2186 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír

Kuszkusz

17.1g kuszkusz

64 kcal
1.9g vaj

14 kcal
0g só

0 kcal
12.3g csemegekukorica

11 kcal
12.3g zöldborsó

10 kcal
13.6g víz

0 kcal
0.5g citromlé

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Barackos csirkeragu

27.3g csirkecomb

30 kcal
13.6g őszibarackkonzerv

10 kcal
0g só

0 kcal
0.3g kurkuma

1 kcal
0g bors

0 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal

Összesen 150 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

27.8 g

Zsír

Összesen

25.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

85 mg

Ásványi anyagok

Összesen

640.8 g
Cink

3 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

51 mg
Vas

4 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

382 mg
Nátrium

87 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

97.9 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

271.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

534 micro
β-crypt

126 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1958 micro

Összesen 729 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

83.3 g

Zsír

Összesen

77.1 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

254 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1922.5 g
Cink

9 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

153 mg
Vas

11 mg
Magnézium

297 mg
Foszfor

1145 mg
Nátrium

260 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

293.7 g
Cukor

51 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

813.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

396 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

89 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

67 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

272 micro
Kolin:

194 mg
Retinol - A vitamin:

246 micro
α-karotin

67 micro
β-karotin

1603 micro
β-crypt

377 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5874 micro

Összesen 2186 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

131.1 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

55.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

109 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

401 micro

Összesen 150 kcal

Elkészítés

Kuszkusz

Forraljuk fel a vizet, majd adjuk az edénybe az előkészített kuszkuszhoz, és keverjük el a fűszerekkel, majd fedjük le az edényt, és tegyük félre.
Öntsük le, és tegyük félre a konzerv kukoricáról és a borsóról a levet. Tegyük fel a borsó és a kukoricaszemeket főni lassú tűzön, lábasban.
Evőkanállal folyamatosan adagoljuk hozzá a félretett levüket, majd, amikor elfövi a levét, újabb evőkanállal egészítsük ki edényünket. A végeredményben egy forró, kb. 1 dl folyadékot tartalmazó, kukoricás-borsós keveréket kapunk.
A lefedett kuszkuszt lazítsuk fel egy villa segítségével, majd keverjük bele a vajat, végül öntsük nyakon, és keverjük el a borsós-kukoricás mixszel, és újra fedjük le, tegyük félre.

Barackos csirkeragu

A feldarabolt csirkecombfiléket kevés forró olajban pirítsuk meg közepes hőfokon. Fűszerezzük sóval és borssal.
Mielőtt leégne a hús, adjuk hozzá a kockára vágott őszibarackot, amitől kevés levet fog kapni. Főzzük össze kicsit, majd fessük sárgára a kurkumával.
Szedjünk egy pár kanál kuszkuszt egy alufóliára, szedjünk rá pár kanállal a húsos raguból, és ízlés szerint locsolgassuk meg citromlével.
Formáljunk a megrakott alufóliából batyukat, és tegyük előmelegített sütőbe (200 C) kb. 10 percre.
Borítsuk a fólia tartalmát kis tálkába, és ízlés szerint locsolgassuk még friss citromlével.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Amikor a nyár ízeit akarjuk a tányérunkra varázsolni a kaliforniai konyha könnyedségével, hogy kedveskedjünk gyomrunknak ezzel a nem megterhelő főfogással.

Hasonló receptek

Összes kuszkusz

Karfiolos kuszkusz

Céklás kakukkfüves kuszkusz grillezett csirkemellel

Spenótos kuszkusz sült édesburgonyával

Párolt zöldség kuszkusszal

Gránátalmás édes kuszkusz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

töltött káposzta

Töltött káposzta dagadóból

A töltött káposzta az az étel, ami minden évben elkészül legalább egyszer, és ha csak egyszer készül, akkor minden bizonnyal a karácsonyi ünnepek idején. Ez a változat ugyan ...

Simon Gábor

töltött káposzta

Szabolcsi töltött káposzta ízesen

Ha imádjátok a töltött káposztát, de paradicsomosan még nem próbáltátok ki, akkor készítsétek el Árpi szabolcsi verzióját! Nála ugyanis a káposztába betöltött hús szaftos és ...

Pikács Árpád

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept