Nosalty logó

Fahéjas-chilis-barackos csirke

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé (egy nagyobb tálca)
50 dkg barackkonzerv (vagy fél kg őszibarack)
1 közepes db lilahagyma
2 szál rozmaring
1 kk chili
1 ek fahéj
1 teáskanál fekete bors
2 csipet só
1 gerezd fokhagyma
1 kk majoranna

Tápanyag és kalória

407

Kalória

57.3g

Fehérje

26.7g

Szénhidrát

Zsír

306.6g

Víz

182.5g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

19.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
125g barackkonzerv

90 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
4g rozmaring

5 kcal
0g chili

0 kcal
1g fahéj

2 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g majoranna

1 kcal

Összesen 407 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
500g barackkonzerv

360 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
14g rozmaring

18 kcal
0g chili

0 kcal
3g fahéj

7 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
1g majoranna

3 kcal

Összesen 1625 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

62.1g csirkemellfilé

74 kcal
31g barackkonzerv

22 kcal
5.6g lilahagyma

2 kcal
0.9g rozmaring

1 kcal
0g chili

0 kcal
0.2g fahéj

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal

Összesen 99 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

57.3 g

Zsír

Összesen

7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

183 mg

Ásványi anyagok

Összesen

870.3 g
Cink

2 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

46 mg
Vas

2 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

558 mg
Nátrium

122 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.7 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

306.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

212 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

429 micro
β-crypt

107 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 407 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

229.4 g

Zsír

Összesen

28.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

730 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3481.1 g
Cink

8 mg
Szelén

229 mg
Kálcium

183 mg
Vas

7 mg
Magnézium

332 mg
Foszfor

2232 mg
Nátrium

488 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

106.6 g
Cukor

77 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

1226.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

270 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

99 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

169 micro
Kolin:

846 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1717 micro
β-crypt

430 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

194 micro

Összesen 1625 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.2 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

216.1 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

139 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

76.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

107 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 99 kcal

Elkészítés

A csirkemellet alaposan fűszerezzük be sóval, borssal, majoránnával. Egy serpenyőbe öntsünk kevés olívaolajat (ha nincs, sima olaj is megteszi). Amikor felhevült, dobjuk bele a száras rozmaringot és a fokhagymát, kavarjuk meg, és tegyük rá a befűszerezett csirkét. Egyik és másik oldalát is pirítsuk meg 10-15 percig.
Amíg sül, vágjuk fel a lilahagymát nagyobb csíkokra, és a barackokat csíkokra, kockára. (Ahogy jólesik, én felváltva szoktam fele kocka, fele csík.) A konzervből kiveszünk 2-3 darabot, és botmixerrel leturmixoljuk.
Amikor a hús jól megsült, vegyük ki a serpenyőből, és tegyük félre egy kis időre. A megmaradt fűszeres olajos serpenyőbe dobjuk bele a felvágott barackokat és az összeturmixolt barackot is. Fűszerezzük csilivel, majd adjuk hozzá a hagymát is. Pár perc elteltével adjuk hozzá a fahéjat. Kb. 5 percig főzzük, amíg a hagyma megpuhul kicsit.
Visszatesszük a barackos szószba a csirkemellet/melleket, és átforraljuk. Körülbelül 10-15 percig rotyogjon kis lángon.
Rizzsel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 40 p

Baráti vacsorát terveztünk, valami gyorsat, egyedit szerettem volna készíteni barátainknak. Nagy kedvenceik között szerepel a barackos sajtos csirke... gondoltam, fűszerezzük meg egy kicsit, csavarjunk rajta egyet, és kitaláltam ezt a receptet. (Valószínű nem én vagyok az egyetlen, aki ilyet készített már, de az itt olvasható recept saját recept.) Nem vagyok borász, de én a Szekszárdi Pinot Noir Rosét ajánlom mellé. Nekünk bevált.:)

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös húsok

Őszibarackos csirkemell mozzarellával

Édes-fűszeres csirkecombok fügével

Rebarbarás csirke

Gesztenyés csirkemell hegybíró módra

Csípős birskörtés csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

disznótoros

Disznótoros savanyú káposztával sütve

Ez a kaja a magyar tél lelke. Szaftos, fűszeres disznótoros, összesütve savanyú káposztával és burgonyával. Olcsó, laktató, kissé nehéz, de boldog leszel tőle.

Fekete Melinda

kínai ételek

Tiencsini "pörkölt", ahogy Lu Boen készíti

Boen számára ez a császárszalonnás fogás gyerekkora meghatározó étele, amiről mindig eszébe jut szülővárosa, Tiencsin. Egyszerűen elkészíthető és laktató, köretként pedig ...

Nosalty

mexikói húsételek

Tépett csirkés taco kukoricasalsával

A taco maga egy mexikói street food, aminek az alapja a kukorica- vagy búzatortilla, ezt töltik meg különböző fűszeres húsokkal és friss, vibráló zöldségekkel. Ez a tépett csirkés ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Amerikai gyorséttermeket meghazudtoló receptek házilag

Pazar gyorséttermi menüsort pakoltunk össze házilag, és legalább olyan jó lesz, mintha az ismert láncok egyikébe térnénk be, sőőőt! Hamburgerezzünk egy jót!

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept