Nosalty logó

Insalata caprese

Name: Insalata caprese
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: olasz
Ingredients: 2 nagy db Paradicsom érett; 240 g Mozzarella 2 nagyobb db; 10 levél Bazsalikom közepes; 1 ek Olívaolaj extra szűz; 0 ízlés szerint Fekete bors frissen őrölt; 0 ízlés szerint Só

Petra

Insalata caprese

2adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 nagy db paradicsom (érett)
240 g mozzarella ( 2 nagyobb db)
10 levél bazsalikom (közepes)
1 ek olívaolaj (extra szűz)
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

426

Kalória

28.2g

Fehérje

9.9g

Szénhidrát

30.9g

Zsír

230.1g

Víz

94.8g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

180g paradicsom

32 kcal
120g mozzarella

359 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 426 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

360g paradicsom

65 kcal
240g mozzarella

718 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 854 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

59.2g paradicsom

11 kcal
39.5g mozzarella

118 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 141 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.2 g

Zsír

Összesen

30.9 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1753.7 g
Cink

4 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

624 mg
Vas

1 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

468 mg
Nátrium

592 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

230.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

290 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

209 micro
α-karotin

182 micro
β-karotin

877 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4631 micro
Lut-zea

221 micro

Összesen 426 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

56.4 g

Zsír

Összesen

61.9 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

190 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3507.5 g
Cink

8 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

1248 mg
Vas

2 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

936 mg
Nátrium

1185 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

460.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

581 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

418 micro
α-karotin

364 micro
β-karotin

1753 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

9263 micro
Lut-zea

443 micro

Összesen 854 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

576.9 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

205 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

154 mg
Nátrium

195 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

75.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

60 micro
β-karotin

288 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1523 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 141 kcal

Elkészítés

A mozzarellát lecsöpögtetjük, és kb. 3-4 mm-es szeletekre vágjuk.
A paradicsomot megmossuk, megszárítjuk, és a sajthoz hasonló vastagságúra szeleteljük (a csumás végét nem használjuk fel).
A mozzarella-és paradicsomszeleteket váltakozva, ízlésesen elrendezzük a tányérokon.
Megszórjuk a bazsalikomlevelekkel, sóval és durvára tört borssal meghintjük, végül extra szűz olívaolajjal permetezzük. (Fehér kenyeret kínálunk mellé.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Egyszerű olasz saláta. Titka a kifogástalan alapanyagokban rejlik, azaz, ha lehetőségünk van, készítsük bivalymozzarellából, nagyon finom paradicsomból, és szuper minőségű olívaolajból.

Hasonló receptek

Összes caprese

Capri saláta egyszerűen

Mozzarellás paradicsomsaláta 2.

Mozzarellás paradicsomsaláta 3. - tökmagolajjal

Barackos caprese, paradicsommal és sonkával, könnyed salátaágyon

Téli caprese

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vitaminsaláta

Sültzöldségtál pirított lencsével és tahinis joghurttal

A mediterrán étrend jó inspiráció lehet a változókori étkezéshez is: ebben a receptben sült zöldségek találkoznak krémes tahinis joghurttal és fűszeresre pirított lencsével, így ...

Nosalty

tésztasaláta

Vegán bún chả, vagyis vietnámi tésztasaláta

A bún chả egy grillezett sertéshúsos vietnámi fogás, hideg rizstésztával és rengeteg friss zöldséggel, leöntve egy édes-savanyú szósszal. Mi most ennek készítettük el a vegán ...

Nosalty vegán

tésztasaláta

Grillezett csirkemell könnyed tésztasalátával

A grillezett csirkemell tésztasalátával igazi könnyed, mégis laktató fogás, ami ebédre és vacsorára is jó választás. A szaftos hús mellé friss, zöldséges tésztasaláta kerül, így ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Életmód

Így szárad meg gyorsabban a mosott ruha: egy egyszerű japán...

Mai Otthon Tippünkben megosztjuk veletek a japánok szuperegyszerű, mégis hatékony ruhaszárítási módszerét. Semmilyen extra eszközre nem szükségetek, csupán egy kis odafigyelésre.

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Savanykás krumplileves, klasszikus főétel tükörtojással és...

Kedvünkre való menüsor!

Életmód

Sok rost + fehérje, szigorúan tojás nélkül: 7 proteindús-rostos reggeli...

Utálod a tojást, vegán vagy, esetleg ételallergiával, -érzékenységgel küzdesz? Vagy egyszerűen csak izgalomra vágysz? Indíts csodalaktató, fehérje- és rostdús reggelikkel, tojás nélkül!

Még több cikk

Top Receptek

aranygaluska

Friss receptek

Még több friss recept