Nosalty logó

Párolt zöldség banánnal és currys joghurttal

Harmathy Ildikó

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kis fej karfiol
1 db brokkoli (kis)
5 db sárgarépa
1 db vöröshagyma
5 db újhagyma
3 db banán
5 dkg vaj
4 dl joghurt
1 csapott ek kukoricakeményítő
só ízlés szerint
1 tk curry por

Tápanyag és kalória

330

Kalória

9.8g

Fehérje

46.5g

Szénhidrát

14.4g

Zsír

417.9g

Víz

39.9g

Koleszterin

9.5g

Élelmi rost

22.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

128g karfiol

13 kcal
125g brokkoli

26 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
115g újhagyma

22 kcal
113g banán

64 kcal
13g vaj

90 kcal
100g joghurt

61 kcal
3g kukoricakeményítő

10 kcal
0g só

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 330 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

510g karfiol

51 kcal
500g brokkoli

104 kcal
400g sárgarépa

146 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
460g újhagyma

88 kcal
450g banán

256 kcal
50g vaj

359 kcal
400g joghurt

244 kcal
10g kukoricakeményítő

38 kcal
0g só

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 1319 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

17.8g karfiol

2 kcal
17.4g brokkoli

4 kcal
13.9g sárgarépa

5 kcal
3.1g vöröshagyma

1 kcal
16g újhagyma

3 kcal
15.7g banán

9 kcal
1.7g vaj

12 kcal
13.9g joghurt

9 kcal
0.3g kukoricakeményítő

1 kcal
0g só

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 46 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

14.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

762.9 g
Cink

2 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

258 mg
Vas

2 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

250 mg
Nátrium

162 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.5 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

417.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

916 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

119 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

241 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

164 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

111 micro
α-karotin

3132 micro
β-karotin

8105 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2099 micro

Összesen 330 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.3 g

Zsír

Összesen

57.7 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

160 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3051.7 g
Cink

7 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

1034 mg
Vas

9 mg
Magnézium

328 mg
Foszfor

998 mg
Nátrium

648 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

186 g
Cukor

90 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

1671.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3664 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

476 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

966 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

655 micro
Kolin:

298 mg
Retinol - A vitamin:

444 micro
α-karotin

12526 micro
β-karotin

32421 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

4 micro
Lut-zea

8397 micro

Összesen 1319 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

106.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

36 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

35 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

128 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

436 micro
β-karotin

1130 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

293 micro

Összesen 46 kcal

Elkészítés

A hagymát kockára vágjuk, a sárgarépát, újhagymátés a banánt karikára.
A brokkolit és a karfiolt rózsákra szedjük.
A vajon megpirítjuk a hagymát.
Hozzáadjuk a karikára vágott sárgarépát és a karfiolrózsákat.
Kevés víz hozzáadásával párolni kezdjük.
5 perc után hozzáadjuk a brokkolit és a banánt is.
Megsózzuk.
A joghurtot a kukoricakeményítővel elkeverjük.
Hozzákeverjük a curryt és a zöldségekre öntjük.
Rászórjuk a karikázott újhagymát.
Még egy kevés vizet adva összeforraljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

Thaiföldről származik a recept. Savanykás, izgalmas ízhatás.

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Fokhagymás cukkini-mungóbabcsíra köret

Sütőtökös hajdina köret

Párolt zöldborsó francia módra

Parmezános pirított brokkoli

Spárga ropogós zsemlemorzsában

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept