Nosalty logó

Pulykanyak húsleves orsótésztával

Name: Pulykanyak húsleves orsótésztával
Prep time: 5 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Pulykanyak nagy; 3 nagy db Sárgarépa; 1 nagy db Fehérrépa; 1 kis db Zeller; 0 közepes db Karalábé; 1 db Burgonya; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 5 szál Petrezselyem; 2 db Zellerlevél; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Fekete bors őrölt; 1 teáskanál Csípős fűszerpaprika; 10 dkg Tészta orsós levestészta; 1 l Víz

Hobbychef

3adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 db pulykanyak (nagy)
3 nagy db sárgarépa
1 nagy db fehérrépa
1 kis db zeller
0.5 közepes db karalábé
1 db burgonya
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
5 szál petrezselyem
2 db zellerlevél
só ízlés szerint
1 teáskanál fekete bors (őrölt)
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
10 dkg tészta (orsós levestészta)
1 l víz

Tápanyag és kalória

785

Kalória

74.6g

Fehérje

62.2g

Szénhidrát

25.4g

Zsír

928.1g

Víz

460g

Koleszterin

10.8g

Élelmi rost

13.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

400g pulykanyak

500 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
60g fehérrépa

38 kcal
53g zeller

19 kcal
40g karalábé

8 kcal
33g burgonya

19 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
33g tészta

124 kcal
333g víz

0 kcal

Összesen 785 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

1200g pulykanyak

1500 kcal
510g sárgarépa

186 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
160g zeller

58 kcal
120g karalábé

24 kcal
100g burgonya

58 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
5g petrezselyem

2 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
100g tészta

371 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 2355 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

34.6g pulykanyak

43 kcal
14.7g sárgarépa

5 kcal
5.2g fehérrépa

3 kcal
4.6g zeller

2 kcal
3.5g karalábé

1 kcal
2.9g burgonya

2 kcal
2.6g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
2.9g tészta

11 kcal
28.8g víz

0 kcal

Összesen 68 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

74.6 g

Zsír

Összesen

25.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

460 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2519.9 g
Cink

15 mg
Szelén

138 mg
Kálcium

223 mg
Vas

7 mg
Magnézium

139 mg
Foszfor

884 mg
Nátrium

1112 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

62.2 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

928.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1323 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

78 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

182 micro
Kolin:

247 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

5261 micro
β-karotin

12627 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

490 micro

Összesen 785 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

223.7 g

Zsír

Összesen

76.3 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

1380 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7559.6 g
Cink

45 mg
Szelén

413 mg
Kálcium

669 mg
Vas

20 mg
Magnézium

416 mg
Foszfor

2653 mg
Nátrium

3337 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

186.7 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

2784.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3969 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

21 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

148 mg
D vitamin:

156 micro
K vitamin:

235 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

74 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

546 micro
Kolin:

742 mg
Retinol - A vitamin:

156 micro
α-karotin

15782 micro
β-karotin

37880 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5 micro
Lut-zea

1470 micro

Összesen 2355 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

2.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

217.8 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

96 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

80.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

455 micro
β-karotin

1091 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 68 kcal

Elkészítés

Egy lábasba beletesszük a nyakakat, felengedjük vízzel, és elkezdjük főzni.
Megpucoljuk, és felvágjuk a zöldségeket.
Félidőben leszedjük a habot a tetejéről, belerakjuk a zöldségeket, majd lassú tűzön tovább főzzük.
Közben főzünk ki hozzá tésztát.
Tálalunk. Teszünk a levesre chilit, és szórunk rá paprikát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 55 p

Kedvenc húslevesem. Ez alkalommal igencsak méretes példányokat sikerült vennem.

Hasonló receptek

Összes húsleves

Húsleves Odzsi konyhájából

Maradékmentő csirkemell csontleves

Húsleves oldalasból

Csontleves grízgaluskával

Aranyló tyúkhúsleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

húsleves

Téli orjaleves lassú tűzön főzve

Ez az orjaleves igazi időutazás a nagymama konyhájába: lassan fő, csontból, zöldségből és szeretetből. Aranyló, telt ízű leves, amit disznóvágáskor vagy vasárnapi ebédre is ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Így süsd meg otthon a gesztenyét, hogy a pucolással se...

A sült gesztenye nemcsak a karácsonyi vásárok kedvence: otthon is elkészítheted, ráadásul a maradékból leves, köret vagy akár desszert is készülhet. Mutatjuk, hogyan válassz jó szemeket, miért fontos a bevágás, és hogyan süsd meg úgy, hogy a belseje puha, a héja pedig könnyen eltávolítható legyen.

Gasztro

Így válaszd ki a tökéletes édesburgonyát: 5 intő jel, amire...

Az édesburgonya nemcsak finom és sokoldalúan felhasználható alapanyag, hanem rostban, összetett szénhidrátokban és béta-karotinban is gazdag. Ahhoz azonban, hogy sütés vagy főzés után igazán ízletes fogás kerüljön az asztalra, érdemes már a boltban odafigyelni a megfelelő darab kiválasztására. Néhány apró jelből ugyanis könnyen felismerhetjük, ha egy édesburgonya már nem friss, vagy akár romlásnak indult.

Gasztro

Rekordot dönthet idén karácsonyra a dió ára: mutatjuk, mennyi az...

Jelentősen megdrágult a dióbél Magyarországon, és a karácsonyi sütési szezon közeledtével további áremelkedésre is számítani lehet. A hazai termést az aszály, a külföldi kínálatot pedig az európai termelési nehézségek sújtják, így az ünnepi sütemények egyik legfontosabb alapanyaga idén komoly kiadást jelenthet.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Friss receptek

Még több friss recept