Nosalty logó

Sült sonka lecsóval és gombával

Name: Sült sonka lecsóval és gombával
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Sonka szendvicssonka; 1 nagy db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 3 db Paprika; 4 db Chili; 3 nagy db Paradicsom; 2 nagy db Csiperkegomba; 1 ek Tejföl; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika

Hobbychef

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg sonka (szendvicssonka)
1 nagy db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
3 db paprika
4 db chili
3 nagy db paradicsom
2 nagy db csiperkegomba
1 ek tejföl
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

278

Kalória

15.5g

Fehérje

26.1g

Szénhidrát

12.9g

Zsír

486.2g

Víz

5.9g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

14.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

50g sonka

69 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
150g paprika

25 kcal
0g chili

0 kcal
270g paradicsom

49 kcal
42g csiperkegomba

9 kcal
10g tejföl

20 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 278 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

100g sonka

138 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
300g paprika

49 kcal
0g chili

0 kcal
540g paradicsom

97 kcal
84g csiperkegomba

18 kcal
20g tejföl

40 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 553 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

8.1g sonka

11 kcal
13.8g vöröshagyma

5 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
24.3g paprika

4 kcal
0g chili

0 kcal
43.7g paradicsom

8 kcal
6.8g csiperkegomba

1 kcal
1.6g tejföl

3 kcal
1.3g olívaolaj

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 44 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

15.5 g

Zsír

Összesen

12.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

871.7 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

73 mg
Vas

2 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

159 mg
Nátrium

576 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.1 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

486.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

148 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

143 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

75 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

299 micro
β-karotin

1472 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

6947 micro
Lut-zea

755 micro

Összesen 278 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

30.9 g

Zsír

Összesen

25.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1743.4 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

147 mg
Vas

3 mg
Magnézium

110 mg
Foszfor

317 mg
Nátrium

1152 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52.2 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

972.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

296 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

287 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

72 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

150 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

597 micro
β-karotin

2943 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

13894 micro
Lut-zea

1511 micro

Összesen 553 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.5 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

141.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

93 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

78.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

48 micro
β-karotin

238 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1124 micro
Lut-zea

122 micro

Összesen 44 kcal

Elkészítés

A hagymákat aprítjuk, a paprikát karikára vágjuk, a paradicsomot nyolcadoljuk, a gombát szeleteljük.
Olajon üvegesre dinszteljük a hagymát, sózzuk. Egy keveset átteszünk egy kis serpenyőbe, ebben a gombát megpároljuk, borsozzuk, belekeverjük a tejfölt.
Az elsőbe pedig belerakjuk a paprikát és paradicsomot, borsozzuk, megszórjuk paprikával, belevágunk 2 chilit, elkészítjük a lecsót.
Közben vágunk 4 vastagabb szelet sonkát, olajon mindkét oldalán megsütjük.
Tálaláskor rakunk a tányérra 2 szelet sonkát, mellé szedünk lecsót, s gombát, díszítjük egy chilivel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

A lecsót minden formájában megenném, ezerféleképp lehet variálni.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Pritaminos lecsó

Cukkinilecsó zöldfűszeresen

Lecsó ahogy Norbi készíti

Mediterrán lecsó Panini konyhájából

Tojásos lecsó bográcsban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Vásárlás

A döntés végleges: ezekben az országokban biztosan eladja a Tesco...

A brit áruházlánc 1,7 milliárd euróért válik meg cseh és szlovák érdekeltségeitől. A vevő a holland Ahold Delhaize, a magyarországi üzletek azonban egyelőre a Tesco tulajdonában maradnak.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

tojásos nokedli

Hagyományos tojásos nokedli

A tojásos nokedli örök klasszikus, nincs is nála egyszerűbb és jobb kaja a Földön. Megfizethető, és jó kiadós, egy nagy adaggal az egész családot jól lehet lakatni. Nemcsak magában, ...

Gerzsenyi Flóra

paprikás krumpli

Paprikás krumpli hagyományosan elkészítve

A paprikás krumpli a magyar konyha egyik remekműve: puha, ízes, szaftos és kellemesen füstös. Akár szabadtéren, akár a konyhában, az elkészítése egyáltalán nem időigényes, és nem is ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nem éred el a napi 10 ezer lépést? Friss kutatás...

Nem jön össze napi 10 ezer lépés? Egy új kutatás szerint a séta tempója is számíthat. Mutatjuk, mit találtak a kutatók, és hogyan gyalogolj lendületesebben.

Gasztro

5 étrend-kiegészítő, ami természetesen enyhítheti a joggal gyűlölt puffadást

Mutatjuk, mely természetes puffadáscsökkentők jöhetnek szóba, és mit mondanak róluk a kutatások!

Gasztro

Novemberi gasztroprogramok: libator, hurkafesztivál és gasztrokiállítás is vár a hétvégéken

Ha azt hittétek, nincs mit csinálni az adventi vásározás előtt, akkor hadd cáfoljunk erre rá, ugyanis az ősz utolsó hónapja még épp kellő izgalmat tartogat azok számára, akik hajlandóak kimozdulni a négy fal közül. Lássuk, milyen gasztroprogramok várnak novemberben!

Még több cikk

Top Receptek

bolognai

Friss receptek

Még több friss recept