Nosalty logó

Tejszínes csirkemáj spagetti ágyon magokkal

Name: Tejszínes csirkemáj spagetti ágyon magokkal
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Csirkemáj; 20 dkg Spagetti tészta; 2 közepes fej Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 3 dl Főzőtejszín; 1 ek Tökmag; 1 ek Szezámmag; 1 ek Mandulapehely; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 0 ízlés szerint Petrezselyem; reszelt 1 citromból nyert Citromhéj

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg csirkemáj
20 dkg spagetti tészta
2 közepes fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
3 dl főzőtejszín
1 ek tökmag
1 ek szezámmag
1 ek mandulapehely
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
1 citromból nyert citromhéj

Tápanyag és kalória

460

Kalória

23.4g

Fehérje

48.1g

Szénhidrát

19.3g

Zsír

162.3g

Víz

285g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

75g csirkemáj

89 kcal
50g spagetti tészta

186 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
75g főzőtejszín

98 kcal
3g tökmag

11 kcal
2g szezámmag

10 kcal
2g mandulapehely

10 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal

Összesen 460 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

300g csirkemáj

357 kcal
200g spagetti tészta

742 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
10g tökmag

45 kcal
7g szezámmag

40 kcal
7g mandulapehely

41 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 1844 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

28.9g csirkemáj

34 kcal
19.3g spagetti tészta

71 kcal
17.3g vöröshagyma

6 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
28.9g főzőtejszín

38 kcal
1g tökmag

4 kcal
0.7g szezámmag

4 kcal
0.7g mandulapehely

4 kcal
1.5g olívaolaj

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal

Összesen 177 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

23.4 g

Zsír

Összesen

19.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

285 mg

Ásványi anyagok

Összesen

828.2 g
Cink

4 mg
Szelén

76 mg
Kálcium

136 mg
Vas

9 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

426 mg
Nátrium

105 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

162.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2545 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

13 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

573 micro
Kolin:

172 mg
Retinol - A vitamin:

2539 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

30 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 460 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

93.4 g

Zsír

Összesen

77.3 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1140 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3312.8 g
Cink

14 mg
Szelén

305 mg
Kálcium

543 mg
Vas

36 mg
Magnézium

283 mg
Foszfor

1706 mg
Nátrium

421 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

192.6 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

649.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10179 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

50 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

80 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

7 mg
Niacin - B3 vitamin:

45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2290 micro
Kolin:

688 mg
Retinol - A vitamin:

10155 micro
α-karotin

33 micro
β-karotin

237 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

120 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 1844 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

7.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

319.1 g
Cink

1 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

52 mg
Vas

3 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

164 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

981 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

221 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

978 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

12 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 177 kcal

Elkészítés

A spagettit sós vízben kifőzzük, majd miután leszűrtük róla a vizet, kevés olívaolajon megfuttatjuk.
Eközben a hagymákat megpucoljuk, a vöröshagymát kockázzuk, a fokhagymát pedig felaprítjuk.
A különböző magokat megpirítjuk, és félretesszük.
Egy teflon serpenyőben kevés olívaolajon üvegesre pirítjuk a felkockázott hagymát, majd hozzákeverjük a felcsíkozott májat és a fokhagymát. Ekkor lehet fűszerezni sóval, borssal, kakukkfűvel. Kb. 5 perc alatt, folyamatosan kevergetve meg is puhul a máj.
Hozzáöntjük a tejszínt, és fél percig együtt főzzük vele. Legvégül a felaprított petrezselymet és a reszelt citrom héját rászórjuk, majd tálaláskor pedig ráhalmozunk a pirított magokból.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Pikk-pakk elkészülő ebéd, amikor nincs időnk órákat ellenni a konyhában. A felhasznált alapanyagok teljes összhangja, a pirított magok különleges ízhatása és a reszelt citromhéj által elért enyhe citrusosság jellemzi.

Hasonló receptek

Összes tejszínes tészta

Metélőhagymás rigatoni

Baconös-medvehagymás-sajtos spagetti

Tavaszi kapros-tejszínes tészta cukkinivel és surimivel

Szarvasgombás-tejszínes tészta

Petrezselymes tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!

Rosanics Petra

pestós tészta

Medvehagymapesztós tészta

Aki egyszer kipróbálja a saját készítésű medvehagymapesztót, garantáltan minden évben várni fogja a medvehagymaszezont. Egy ösztönös, természetközeli ízélmény, amely a ...

Hering András

ravioli

Színes ravioli fehérrépapürével, tésztaropogóssal

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept