Nosalty logó

Wokban sült spenót

2adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 g spenót (friss, leveles )
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
1 teáskanál szójaszósz (világos)
3 csepp szezámolaj (pirított)
1 teáskanál szezámmag (pirított a díszítéshez)
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

Kalória

3.7g

Fehérje

5.2g

Szénhidrát

4.9g

Zsír

102g

Víz

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

526.1mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

150g spenót

25 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
3g szójaszósz

2 kcal
0g szezámolaj

0 kcal
1g szezámmag

6 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 72 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

300g spenót

50 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
0g szezámolaj

0 kcal
2g szezámmag

11 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 143 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

93.5g spenót

15 kcal
1.9g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
1.6g szójaszósz

1 kcal
0g szezámolaj

0 kcal
0.6g szezámmag

4 kcal
2.5g napraforgó olaj

22 kcal

Összesen 45 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

511.6 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

122 mg
Vas

3 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

226 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

5.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

102 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

507 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

522 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

211 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6076 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13174 micro

Összesen 72 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1023.3 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

244 mg
Vas

6 mg
Magnézium

181 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

451 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

10.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

204 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1013 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1044 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

422 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12153 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26349 micro

Összesen 143 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

318.8 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

76 mg
Vas

2 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

141 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

63.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

316 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

325 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

131 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3786 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8208 micro

Összesen 45 kcal

Elkészítés

Egy wokban hevítsünk olajat, és dobjuk rá a felszelt fokhagymát, amit addig süssünk, amíg éppen megpirul.
Dobjuk rá az alaposan megmosott és lecsepegtetett spenótot, sózzuk meg, locsoljuk meg szójaszósszal, és párszor (kézzel) forgassuk át.
Amikor éppen összeesik, tehát minden levél átpárolódik, rákerülhet a szezámolaj is.
Ekkor kész is van, és ne is pirítsuk tovább, mert elveszítheti szép élénk színét, és túl sok levet enged ki.
Tálaláshoz megszórhatjuk egy kevés szezámmaggal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 5 p

Ez egy nagyon egyszerű, finom és egészséges köret, ami sokfajta ételhez passzol. Ázsiában rengeteg féle levélzöldséget termelnek és fogyasztanak. Ezeknek a zöldségeknek rendkívül magas a fehérje, kalcium és K vitamin tartalmuk, de egyéb tápanyagokban is dúskálnak. A receptet készíthetjük bok choy-jal vagy víziparajjal is, bár ezek nehezebben beszerezhető alapanyagok. A blogomon többet is olvashatsz ázsiai ételekről.

Hasonló receptek

Összes sült zöldség

Keleties gombavariáció fogyókúrázóknak is

Tofu kölessel és zöldségekkel

Parmezános sült répák

Tepsiben sült cékla balzsamecetes tejföllel

Sült cékla joghurttal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept