Nosalty logó

Kalyi köfte

Debmo

Kalyi köfte

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg darált marhahús
1 db tojás
1 közepes fej vöröshagyma
10 g sűrített paradicsom
1 teáskanál paprikakrém (piros arany)
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
5 dkg sárgarépa
5 dkg burgonya
2 közepes db gomba
170 g csemegekukorica
10 dkg sajt

Tápanyag és kalória

349

Kalória

37.3g

Fehérje

14.5g

Szénhidrát

15.9g

Zsír

204.7g

Víz

152g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

125g darált marhahús

178 kcal
14g tojás

17 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g sűrített paradicsom

2 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
13g sárgarépa

5 kcal
13g burgonya

7 kcal
16g gomba

3 kcal
43g csemegekukorica

37 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 349 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

500g darált marhahús

710 kcal
55g tojás

69 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
10g sűrített paradicsom

8 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
50g sárgarépa

18 kcal
50g burgonya

29 kcal
64g gomba

14 kcal
170g csemegekukorica

146 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 1395 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

44g darált marhahús

63 kcal
4.8g tojás

6 kcal
7.9g vöröshagyma

3 kcal
0.9g sűrített paradicsom

1 kcal
0.2g paprikakrém

0 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
4.4g sárgarépa

2 kcal
4.4g burgonya

3 kcal
5.6g gomba

1 kcal
15g csemegekukorica

13 kcal
8.8g sajt

31 kcal

Összesen 124 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

37.3 g

Zsír

Összesen

15.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

152 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1035.5 g
Cink

6 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

203 mg
Vas

5 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

453 mg
Nátrium

252 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

204.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

244 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

187 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

167 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

394 micro
β-karotin

1540 micro
β-crypt

50 micro
Likopin

719 micro
Lut-zea

990 micro

Összesen 349 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

149.1 g

Zsír

Összesen

63.6 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

608 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4142.1 g
Cink

25 mg
Szelén

199 mg
Kálcium

811 mg
Vas

19 mg
Magnézium

267 mg
Foszfor

1811 mg
Nátrium

1009 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

57.9 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

818.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

976 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

24 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

91 mg
D vitamin:

65 micro
K vitamin:

749 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

252 micro
Kolin:

667 mg
Retinol - A vitamin:

390 micro
α-karotin

1577 micro
β-karotin

6161 micro
β-crypt

200 micro
Likopin

2877 micro
Lut-zea

3961 micro

Összesen 1395 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.1 g

Zsír

Összesen

5.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

364.6 g
Cink

2 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

71 mg
Vas

2 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

159 mg
Nátrium

89 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

86 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

66 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

139 micro
β-karotin

542 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

253 micro
Lut-zea

349 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

A darált marhahúst összegyúrjuk a tojással, az apróra vágott petrezselyemmel, fél fej apróra vágott vöröshagymával, a tk. pirosarannyal, a fél doboz paradicsompürével, sóval, borssal és a delikáttal. Az egészet jól összedolgozzuk, majd legalább fél órára a hűtőbe tesszük, és állni hagyjuk.
Közben elkészítjük a köfte töltelékét: kevés olajon megpirítjuk az 5 dkg apróra vágott burgonyát, az 5 dkg szintén apróra vágott sárgarépát és a két fej gombát. Miután megpirult, hozzáadjuk a fél doboz kukoricát, és pár percig még összemelegítjük egy kevés sóval és borssal fűszerezve.4-5 perc után, az egészeta tűzről levéve, hozzáadjuk az apróra vágott fél fej vöröshagymát, valamint 5 dkg apró kockára vágott sajtot.
Egy nagy méretű sütőtepsit leborítunk alufóliával, és a köftét 4 részre osztva, kis kosarakat formázunk a fóliára. (Vigyázni kell arra, hogy a kosárkák ne legyenek túl kicsit, mert kb. a felükre összesülnek, és akkor alig fér bele töltelék.) A kosaraknak legalább 1,5-2 cm-es peremet kell kialakítani. Ha ez megvan, akkor már mehet is a sütőbe, és közepes hőmérsékleten, kb. 15 percig kell sütni.
15 perces sülés után, a tepsit kivéve, a köftéket megtöltjük a töltelékkel, és reszelt sajttal borítjuk be, majd kb. 6-8 percre visszatesszük sülni.
A kész köftéket még melegen tálaljuk, a képen éppen kukoricás rizzsel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 20 p

A tévében láttam egyszer egy főzőműsorban, és nagyon megtetszett, így hát elkészítettem. Mivel ízlett, azóta is sokszor terítékre kerül.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Parti fasírt Pimkie konyhájából

Cukkinis-gombás fasírt

Fasírt - Bors&Pepper konyhájából

Hátrányos megkülönböztetés, avagy Ki (mi) a fasírt?

Hideg fasírtgolyó tál

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

szűzpecsenye

Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti

Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...

Tesco

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept