Nosalty logó

Kanadai lencseragu

Name: Kanadai lencseragu
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Darált sertéshús vagy csirke, pulyka; 15 dkg Füstölt szalonna húsos; 50 dkg Lencse; 1 nagy fej Vöröshagyma; 1 dl Tejföl; 5 dkg Margarin; 5 dkg Mazsola; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 késhegynyi Szegfűszeg; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 0 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 kávéskanál Ételízesítő

Csibedina

Kanadai lencseragu

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

25 dkg darált sertéshús (vagy csirke, pulyka)
15 dkg füstölt szalonna (húsos)
50 dkg lencse
1 nagy fej vöröshagyma
1 dl tejföl
5 dkg margarin
5 dkg mazsola
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 késhegynyi szegfűszeg
kakukkfű ízlés szerint
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 kávéskanál ételízesítő

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

992

Kalória

47.3g

Fehérje

94.1g

Szénhidrát

49.1g

Zsír

118.9g

Víz

87.9g

Koleszterin

14.7g

Élelmi rost

13.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
30% Szénhidrát
16% Zsír

63g darált sertéshús

114 kcal
38g füstölt szalonna

246 kcal
125g lencse

440 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
25g tejföl

50 kcal
13g margarin

90 kcal
13g mazsola

37 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 992 kcal

15% Fehérje
30% Szénhidrát
16% Zsír

250g darált sertéshús

455 kcal
150g füstölt szalonna

983 kcal
500g lencse

1760 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
100g tejföl

198 kcal
50g margarin

359 kcal
50g mazsola

150 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 3968 kcal

15% Fehérje
30% Szénhidrát
16% Zsír

19.6g darált sertéshús

36 kcal
11.8g füstölt szalonna

77 kcal
39.3g lencse

138 kcal
13.4g vöröshagyma

5 kcal
7.9g tejföl

16 kcal
3.9g margarin

28 kcal
3.9g mazsola

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 312 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
30% Szénhidrát
16% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

47.3 g

Zsír

Összesen

49.1 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

88 mg

Ásványi anyagok

Összesen

848.6 g
Cink

6 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

96 mg
Vas

9 mg
Magnézium

84 mg
Foszfor

562 mg
Nátrium

75 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

94.1 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

118.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

140 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

609 micro
Kolin:

174 mg
Retinol - A vitamin:

131 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

112 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 992 kcal

15% Fehérje
30% Szénhidrát
16% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

189.3 g

Zsír

Összesen

196.3 g
Telített zsírsav

65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

352 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3394.2 g
Cink

23 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

384 mg
Vas

36 mg
Magnézium

335 mg
Foszfor

2247 mg
Nátrium

301 mg
Réz

4 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

376.3 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

59 mg

Víz

Összesen

475.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

561 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

75 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2435 micro
Kolin:

697 mg
Retinol - A vitamin:

522 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

447 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 3968 kcal

15% Fehérje
30% Szénhidrát
16% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.9 g

Zsír

Összesen

15.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

266.6 g
Cink

2 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

30 mg
Vas

3 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

176 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

37.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

191 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 312 kcal

Elkészítés

A lencsét egy éjszakán át áztatjuk.
A hagymát felaprítjuk, és kuktában margarinon megfonnyasztjuk.
A kockára vágott szalonnát és a darált húst hozzáadjuk, kevergetve 2-3 percig pirítjuk, majd a leszűrt lencsét is beleöntjük.
Sóval, borssal, citromhéjjal, szegfűszeggel, kakukkfűvel fűszerezzük, majd a mazsolát is hozzáadjuk, és annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi.
A kuktát lezárjuk, és jelzéstől 15 percig főzzük.
Tejföllel tálaljuk, adhatunk mellé pitát, kenyeret, vagy rizst.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 35 p

Gondolom, sokan meg fogják kérdezni, ugyan miért is kanadai ez a lencse... Sajnos nem tudom... Kb. harminc éves már ez a recept, mióta az eszemet tudom, szerepel anyukám recepttárában, a saját kézírásával. Hosszú éveken át szemezgettünk vele, de két éve Szilveszterkor készítettük el először :) Az ízvilága nekem inkább az arab konyhát idézi, mint a kanadait. Nagyon finom, különleges egytálétel.

Hasonló receptek

Összes lencsés egytálétel

Mujadara, a lencsés-rizses egytálétel karamellizált hagymával

Vöröslencse dahl

Lencsés-sárgarépás csirke

Lencse curry vajjal - Dal Makhani

Chilis-sáfrányos lencse

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty-kvíz: Hány egzotikus gyümölcsöt ismersz fel? Vigyázat, becsapós kvíz következik!

A héten sem marad el kvízünk, ami valószínűleg sokakat próbára fog tenni, hiszen egzotikus gyümölcsöket kell kép alapján felismerni!

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Amerikai gyorséttermeket meghazudtoló receptek házilag

Pazar gyorséttermi menüsort pakoltunk össze házilag, és legalább olyan jó lesz, mintha az ismert láncok egyikébe térnénk be, sőőőt! Hamburgerezzünk egy jót!

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept