Nosalty logó

Kandírozott narancstorta

Name: Kandírozott narancstorta
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: ausztrál
Ingredients: 4 db Tojás; 220 g Cukor; 150 g Finomliszt; 1 tk Sütőpor; olvasztott 150 g Vaj; darált 120 g Mandula vagy dió; reszelt 1 tk Citromhéj; 225 g Cukor; 125 ml Víz; 2 közepes db Narancs

8adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

nehéz

adag

Hozzávalók

A tortához

4 db tojás
220 g cukor
150 g finomliszt
1 tk sütőpor
150 g vaj
120 g mandula (vagy dió)
1 tk citromhéj

A sziruphoz

225 g cukor
125 ml víz
2 közepes db narancs

Tápanyag és kalória

563

Kalória

8.8g

Fehérje

78.6g

Szénhidrát

25.6g

Zsír

81.4g

Víz

130.3g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

60.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír

A tortához

28g tojás

35 kcal
28g cukor

106 kcal
19g finomliszt

68 kcal
0g sütőpor

0 kcal
19g vaj

134 kcal
15g mandula

89 kcal
0g citromhéj

0 kcal

A sziruphoz

28g cukor

109 kcal
16g víz

0 kcal
65g narancs

22 kcal

Összesen 563 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír

A tortához

220g tojás

277 kcal
220g cukor

851 kcal
150g finomliszt

546 kcal
2g sütőpor

1 kcal
150g vaj

1076 kcal
120g mandula

708 kcal
2g citromhéj

1 kcal

A sziruphoz

225g cukor

871 kcal
125g víz

0 kcal
520g narancs

178 kcal

Összesen 4509 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír

A tortához

12.7g tojás

16 kcal
12.7g cukor

49 kcal
8.7g finomliszt

31 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
8.7g vaj

62 kcal
6.9g mandula

41 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal

A sziruphoz

13g cukor

50 kcal
7.2g víz

0 kcal
30g narancs

10 kcal

Összesen 259 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

25.6 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

130 mg

Ásványi anyagok

Összesen

402.4 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

95 mg
Vas

1 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

176 mg
Nátrium

61 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

78.6 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

81.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

172 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

165 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

64 micro
β-crypt

57 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

187 micro

Összesen 563 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

70.4 g

Zsír

Összesen

205 g
Telített zsírsav

87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

1043 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3219.1 g
Cink

8 mg
Szelén

120 mg
Kálcium

760 mg
Vas

10 mg
Magnézium

421 mg
Foszfor

1410 mg
Nátrium

485 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

628.7 g
Cukor

486 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

651 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1378 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

35 mg
C vitamin:

205 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

307 micro
Kolin:

707 mg
Retinol - A vitamin:

1316 micro
α-karotin

42 micro
β-karotin

511 micro
β-crypt

459 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1492 micro

Összesen 4509 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

11.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

185.6 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.3 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

86 micro

Összesen 259 kcal

Elkészítés

A tortához

Készítsük el a cukorszirupot. Egy vastag falú edényben tegyük fel a cukrot és a vizet, és addig főzzük, míg a cukor el nem olvad. Fektessük bele a narancskarikákat, és lassú tűzön 10 - 15 percet rotyogtassuk, hogy a narancskarikák puhák, de még egészek maradjanak. Ha kész, levesszük a tűzről, a karikákat lecsepegtetjük egy szűrőben, a szirupot félre rakjuk.
A tésztához verjük krémesre a tojást és a cukrot. Adjuk hozzá a lisztet, sütőport, olvasztott vajat, mandulalisztet, citromhéjat.
A tortaformát kenjük ki vajjal és/vagy megszórjuk egy kis liszttel, vagy kibéleljük sütőpapírral.
A narancskarikákkal kibéleljük, és beleöntjük a tésztát. A karikákat bármilyen alkalmatossággal támasszuk ki. (Én csipeszt használtam.)
Sütés után öntsük le még a sziruppal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Annak, aki kicsit is járatott a cukrászvilágban, igen sokat mond a Donna Hay név, aki a gasztronómia dizájn és trendek királynője. Ausztrál magazinjában jelent meg az alábbi recept, ami azóta már az egész világot bejárta.

Hasonló receptek

Összes narancstorta

Csokoládés-narancsos torta

Fantatorta - fantás süti 2.

Gyors narancstorta

Francia narancstorta

Csokoládétorta narancskrémmel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

rizstorta

Epres tejberizstorta

A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...

Lakos Benedek

répatorta

Trikolor répatorta

A húsvéti kedvencben, a répatortában általában csak az „alap” a narancssárga répát használjuk, megfeledkezve arról, hogy a zöldségnek van ám lila és sárgásfehér színű ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept