Nosalty logó

Kanelbullar - Svéd fahéjas csiga

12adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

100 dkg finomliszt
20 dkg vaj
25 dkg cukor
5 dkg élesztő
0.5 l tej
1 db tojás (a tetejére, elhagyható)

A töltelékhez

20 dkg vaj
8 ek fahéj
1 csipet vaníliás cukor
20 dkg cukor

Tápanyag és kalória

727

Kalória

11.1g

Fehérje

105.2g

Szénhidrát

29.2g

Zsír

21.5g

Víz

86.7g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

39.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

83g finomliszt

303 kcal
17g vaj

120 kcal
21g cukor

81 kcal
4g élesztő

4 kcal
42g tej

23 kcal
5g tojás

6 kcal

A töltelékhez

17g vaj

120 kcal
2g fahéj

5 kcal
0g vaníliás cukor

0 kcal
17g cukor

65 kcal

Összesen 727 kcal

7% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

1000g finomliszt

3640 kcal
200g vaj

1434 kcal
250g cukor

968 kcal
50g élesztő

53 kcal
500g tej

280 kcal
55g tojás

69 kcal

A töltelékhez

200g vaj

1434 kcal
24g fahéj

59 kcal
0g vaníliás cukor

0 kcal
200g cukor

774 kcal

Összesen 8711 kcal

7% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

40.3g finomliszt

147 kcal
8.1g vaj

58 kcal
10.1g cukor

39 kcal
2g élesztő

2 kcal
20.2g tej

11 kcal
2.2g tojás

3 kcal

A töltelékhez

8.1g vaj

58 kcal
1g fahéj

2 kcal
0g vaníliás cukor

0 kcal
8.1g cukor

31 kcal

Összesen 351 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

29.2 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

302.8 g
Cink

1 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

91 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

105.2 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

21.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

235 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

230 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 727 kcal

7% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

132.9 g

Zsír

Összesen

350.1 g
Telített zsírsav

210 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

97 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

1040 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3633.8 g
Cink

13 mg
Szelén

365 mg
Kálcium

1098 mg
Vas

16 mg
Magnézium

268 mg
Foszfor

1455 mg
Nátrium

405 mg
Réz

2 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

1262 g
Cukor

473 mg
Élelmi rost

44 mg

Víz

Összesen

257.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2817 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

689 micro
Kolin:

340 mg
Retinol - A vitamin:

2761 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

659 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

4 micro
Lut-zea

477 micro

Összesen 8711 kcal

7% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

14.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

146.6 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

50.9 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

10.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

111 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 351 kcal

Elkészítés

A tésztához

Először is az élősztőt "megolvasztjuk" a cukorban.
Mialatt ez történik, a vajat feltesszük olvadni a sütőre, mikor kész, beleöntjük a lábasba, hozzá a tejet.
Ezután az egész folyadékot hozzáöntjük, és kissé kevergetjük.
Beleöntjük a lisztet és kidolgozott tésztát csinálunk.
Meleg helyen 1,5-2 óráig kelesztjük.
3-4 részbe osztjuk attól függ hogy mennyi lett a tészta. Kinyújtjuk kb. 1 cm-re és bekenjük 1-2 mm vastagon a töltelékkel egészen a szélig.
Ezután betesszük kicsi muffin formácskákba, és lekenjük tojással de ez el is hagyható.
Melegen tálaljuk vagy lefagyasztjuk :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Az isteni svéd fahéjas csiga mindig a gyermekkoromra fog emlékeztetni :)

Hasonló receptek

Összes fahéjas csiga

Fahéjas csiga

Fahéjas csiga adelka05 konyhájából

Extra fahéjas csiga

Fahéjas muffincsiga pirinyó dióval meghintve

Franzbrötchen, a hamburgi fahéjas tekercs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

aranygaluska

Nagyon vajas aranygaluska

Pihe-puha, szaftos kelt tészta, rengeteg dió és krémes vaj, melyeket mind körbejár a citromhéj intenzív aromája: ez az aranygaluska. Ki ne szeretné ezt a desszertet, pláne egy selymes ...

Fekete Melinda

fahéjas csiga

Fahéjas csiga sütőtökkel

A cinnamon roll egy igazán lélekmelengető süti, ami az USA-ban nagyon népszerű. Már Magyarországon is van pár üzlet, ami ilyen csigákat árusít. Mi most egy igazi hűvös időre ...

Hankusz Sára

csigatorta

Ferdinánd tekercs

A Ferdinánd tekercset egyáltalán nem olyan nehéz elkészíteni házilag, mint azt elsőre gondolnánk. Fontos viszont, hogy a jóféle vajat és a zsíros tejszínt nem szabad kispórolni ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept