Nosalty logó

Kánikula saláta kertifű öntettel

Name: Kánikula saláta kertifű öntettel
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Kígyóuborka; 4 közepes db Paradicsom kemény; 2 nagy fej Lilahagyma; 140 g Csemegekukorica; 10 dkg Olajbogyó; 25 dkg Mozzarella; 6 szál Petrezselyem; 4 levél Bazsalikom; 1 szál Oregánó; 0 ízlés szerint Citromfű; 2 szál Menta; 2 szál Tárkony; 1 gerezd Fokhagyma; 4 ek Majonéz; natúr 2 dl Joghurt; 1 csipet Cukor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 kk Citromlé

Sz. Ági

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

40 dkg kígyóuborka
4 közepes db paradicsom (kemény)
2 nagy fej lilahagyma
140 g csemegekukorica
10 dkg olajbogyó
25 dkg mozzarella

Az öntethez

6 szál petrezselyem
4 levél bazsalikom
1 szál oregánó
citromfű ízlés szerint
2 szál menta
2 szál tárkony
1 gerezd fokhagyma
4 ek majonéz
2.5 dl joghurt
1 csipet cukor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 kk citromlé

Tápanyag és kalória

412

Kalória

20.2g

Fehérje

28.8g

Szénhidrát

26.1g

Zsír

394.1g

Víz

57.5g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

13.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

A salátához

100g kígyóuborka

15 kcal
100g paradicsom

18 kcal
85g lilahagyma

31 kcal
35g csemegekukorica

30 kcal
25g olajbogyó

29 kcal
63g mozzarella

187 kcal

Az öntethez

2g petrezselyem

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g citromfű

0 kcal
4g menta

2 kcal
1g tárkony

1 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
11g majonéz

59 kcal
63g joghurt

38 kcal
0g cukor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g citromlé

0 kcal

Összesen 412 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

A salátához

400g kígyóuborka

58 kcal
400g paradicsom

72 kcal
340g lilahagyma

124 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
100g olajbogyó

116 kcal
250g mozzarella

748 kcal

Az öntethez

6g petrezselyem

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g citromfű

0 kcal
14g menta

10 kcal
2g tárkony

6 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
44g majonéz

235 kcal
250g joghurt

153 kcal
0g cukor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g citromlé

1 kcal

Összesen 1649 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

A salátához

20.5g kígyóuborka

3 kcal
20.5g paradicsom

4 kcal
17.4g lilahagyma

6 kcal
7.2g csemegekukorica

6 kcal
5.1g olajbogyó

6 kcal
12.8g mozzarella

38 kcal

Az öntethez

0.3g petrezselyem

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g citromfű

0 kcal
0.7g menta

1 kcal
0.1g tárkony

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
2.3g majonéz

12 kcal
12.8g joghurt

8 kcal
0g cukor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g citromlé

0 kcal

Összesen 84 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

20.2 g

Zsír

Összesen

26.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1554 g
Cink

3 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

475 mg
Vas

3 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

388 mg
Nátrium

600 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.8 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

394.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

198 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

117 micro
β-karotin

674 micro
β-crypt

66 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

585 micro

Összesen 412 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

80.7 g

Zsír

Összesen

104.5 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

230 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6216 g
Cink

12 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

1899 mg
Vas

13 mg
Magnézium

283 mg
Foszfor

1553 mg
Nátrium

2400 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

115.2 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1576.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

791 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

116 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

203 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

271 micro
Kolin:

190 mg
Retinol - A vitamin:

503 micro
α-karotin

469 micro
β-karotin

2696 micro
β-crypt

262 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

2340 micro

Összesen 1649 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

318.3 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

97 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

123 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

80.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

138 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

527 micro
Lut-zea

120 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

A salátához

A zöldségeket megtisztítjuk. Az uborkát hámozatlanul kis kockákra vágjuk vagy legyaluljuk, a paradicsomokat szeleteljük vékonyra, a hagymát felkarikázzuk.
A kukoricát, olívát, mozzarellátlecsepegtetjük, a sajtot kis kockákra vágjuk.
Kis halmokat formálva tetszetősen elrendezünk mindent egy tálon, letakarva fogyasztásig hidegre rakjuk.
Az öntethez a zöldfűszereket kissé felaprózzuk, hozzáadjuk a lereszelt fokhagymát, majonézt és joghurtot, majd botmixerrel finom péppé zúzzuk.
Cukorral, kevés sóval, borssal, citromlével ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Az eredeti receptet írtam ide, de nagyon sokféle fűszernövény kell hozzá. Ritkaság, hogy ennyi minden egyszerre legyen otthon, úgyhogy rugalmasan azt teszem bele, ami éppen van közülük. Még sohasem csalódtam, minden variációban nagyon jó.

Hasonló receptek

Összes vitaminsaláta

Bio kerti saláta

Nyári Buddha Bowl

Avokádós-paprikás vitaminsaláta

Tízperces eper-spárga saláta

Vitaminsaláta Melóca konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vitaminsaláta

Sültzöldségtál pirított lencsével és tahinis joghurttal

A mediterrán étrend jó inspiráció lehet a változókori étkezéshez is: ebben a receptben sült zöldségek találkoznak krémes tahinis joghurttal és fűszeresre pirított lencsével, így ...

Nosalty

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept