Nosalty logó

Kapros-túrós palacsinta

Name: Kapros-túrós palacsinta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Finomliszt; 1000 ml Tej; 3 db Tojás; 1 ízlés szerint Só; 450 g Tehéntúró; 50 g Juhtúró; 150 g Bacon; 3 ek Tejföl; 1 csokor Kapor; 1 ízlés szerint Só

cukormentes

Simon Gábor

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Palacsinta tészta

200 g finomliszt
1000 ml tej
3 db tojás
1 ízlés szerint só

Kapros-túrós töltelék

450 g tehéntúró
50 g juhtúró
150 g bacon
3 ek tejföl
1 csokor kapor
1 ízlés szerint só

Tápanyag és kalória

770

Kalória

44.4g

Fehérje

55.8g

Szénhidrát

37g

Zsír

180.6g

Víz

168.6g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

14.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír

Palacsinta tészta

50g finomliszt

182 kcal
250g tej

140 kcal
41g tojás

52 kcal
1g só

0 kcal

Kapros-túrós töltelék

113g tehéntúró

165 kcal
13g juhtúró

35 kcal
38g bacon

147 kcal
15g tejföl

30 kcal
45g kapor

19 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 770 kcal

14% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír

Palacsinta tészta

200g finomliszt

728 kcal
1000g tej

560 kcal
165g tojás

208 kcal
2g só

0 kcal

Kapros-túrós töltelék

450g tehéntúró

662 kcal
50g juhtúró

142 kcal
150g bacon

590 kcal
60g tejföl

119 kcal
180g kapor

77 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 3086 kcal

14% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír

Palacsinta tészta

8.9g finomliszt

32 kcal
44.3g tej

25 kcal
7.3g tojás

9 kcal
0.1g só

0 kcal

Kapros-túrós töltelék

19.9g tehéntúró

29 kcal
2.2g juhtúró

6 kcal
6.6g bacon

26 kcal
2.7g tejföl

5 kcal
8g kapor

3 kcal
0.1g só

0 kcal

Összesen 135 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

44.4 g

Zsír

Összesen

37 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

169 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2492.7 g
Cink

294 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

514 mg
Vas

229 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

445 mg
Nátrium

899 mg
Réz

11 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

55.8 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

180.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

255 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

28 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

135 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

98 micro
Kolin:

133 mg
Retinol - A vitamin:

80 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

192 micro

Összesen 770 kcal

14% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

177.6 g

Zsír

Összesen

148.1 g
Telített zsírsav

58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

675 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9970.9 g
Cink

1177 mg
Szelén

145 mg
Kálcium

2056 mg
Vas

917 mg
Magnézium

213 mg
Foszfor

1781 mg
Nátrium

3596 mg
Réz

46 mg
Mangán

40 mg

Szénhidrát

Összesen

223.1 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

722.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1018 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

154 mg
D vitamin:

143 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

113 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

541 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

394 micro
Kolin:

531 mg
Retinol - A vitamin:

321 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

769 micro

Összesen 3086 kcal

14% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

441.4 g
Cink

52 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

91 mg
Vas

41 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

159 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

9.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

32 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

24 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

Palacsinta tészta

A finomlisztet keverjük ki simára a tejjel, majd adjuk hozzá a tojásokat és egy csipet sót, végül kavarjuk ki teljesen simára.
Ha csomós lett a tészta egy szűrőn csurgassuk át.
Hagyjuk 15-20 percet pihenni, majd süssük ki vékonyan a palacsintákat.

Kapros-túrós töltelék

A kockára vágott bacont pirítsuk ki zsírjára, majd szűrjük le a felesleges zsiradékot.
A túrót törjük át, adjuk hozzá a juhtúrót, a pirított bacont, a tejfölt, a finomra vágott kaprot és egy csipet sót. Alaposan kavarjuk össze.
Tegyünk a töltelékből a palacsintára, és csavarjuk fel úgy, mint egy hortobágyit.
Díszitésnek tegyünk rá tejfölt, pirított bacont és kaprot. Ha tovább akarjuk fokozni az ételt, pirítsunk rá a sütőben. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Az édes túrós palacsinta sokunknak nagy kedvence, amiből nem lehet eleget enni, azonban a sós verziója is igazán különlegesnek mondható. Friss kaporral, pirított baconnel, tejföllel és egy kevés juhtúróval kevertük össze a tölteléket, ami előételként, de akár főfogásként is megállja a helyét.

Hasonló receptek

Összes túrós palacsinta

Túró rudis palacsinta

Bécsi túrós palacsinta 2. - rumos palacsintával

Gluténmentes palacsinta Kisanya90 konyhájából

Ricotta-töltelékes palacsinta

Túrós palacsinta eperöntettel Pirkától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges palacsinták

Socca fetakrémmel és sült paradicsommal

A socca egy dél-francia, csicseriborsólisztből készülő lepény, ami elsőre szerénynek tűnhet, de forró serpenyőben sütve egészen zseniális lesz: a széle ropogósra pirul, a közepe ...

Hering András

rakott palacsinta

Rakott spenótos palacsinta

Dupla spenóttal (a tésztába és a töltelékbe is kerül), rengeteg sajttal és még több besamelmártással csábít jóllakásra ez a rakott palacsinta. A friss zöld levelekből egyszerű, ...

Lakos Benedek

különleges palacsinták

Finn tepsis palacsinta (Pannukakku)

A finnek palacsintája, vagyis a pannukakku egy roppant praktikus recept: az összeállított tésztát tepsiben, sütőben süthetjük készre, nem kell órákig a serpenyő mellett strázsálni. A ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept