Nosalty logó

Kapormártás Andy konyhájából

Name: Kapormártás Andy konyhájából
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csokor Kapor; 7 dkg Vaj; 1 evőkanál Finomliszt; 1 dl Főzőtejszín; 0 dl Tej

2adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 csokor kapor
7 dkg vaj
1 evőkanál finomliszt
1 dl főzőtejszín
0.5 dl tej

Tápanyag és kalória

397

Kalória

6.5g

Fehérje

15.2g

Szénhidrát

35.7g

Zsír

124.2g

Víz

92.8g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
20% Zsír

90g kapor

39 kcal
35g vaj

251 kcal
8g finomliszt

27 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
25g tej

14 kcal

Összesen 397 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
20% Zsír

180g kapor

77 kcal
70g vaj

502 kcal
15g finomliszt

55 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
50g tej

28 kcal

Összesen 793 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
20% Zsír

43.4g kapor

19 kcal
16.9g vaj

121 kcal
3.6g finomliszt

13 kcal
24.1g főzőtejszín

32 kcal
12g tej

7 kcal

Összesen 192 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
20% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

35.7 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

93 mg

Ásványi anyagok

Összesen

573.9 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

279 mg
Vas

6 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

123 mg
Nátrium

102 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

15.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

124.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

635 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

77 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

140 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

282 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

66 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 397 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
20% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

71.4 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

186 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1147.7 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

557 mg
Vas

12 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

247 mg
Nátrium

204 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

30.4 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

248.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1271 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

154 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

279 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

565 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

133 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 793 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
20% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

17.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

276.6 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

134 mg
Vas

3 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

49 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

7.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

306 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

136 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 192 kcal

Elkészítés

Apóra vágjuk a kaprot, a vajat megolvasztjuk.
Beletesszük a kaprot, megpirítjuk (fonnyasztjuk), felöntjük a tejszínnel, és felforraljuk.
Beletesszük a lisztet, jól elkeverjük, majd annyi tejjel öntjük fel, amennyire híg vagy éppen sűrű mártást szeretnénk.
Ízlés szeint sózzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 5 p

A kolleganőm hozott a munkahelyére, megmelegítette és a kapor illatából ítélve azt gondoltam, tökfőzeléket eszik. Rákérdeztem, és akkor árulta el, hogy kapormártás. Én néztem rá bután, mert még nem is hallottam róla. Elmesélte a receptet (egy másik kollegámmal közösen, kicsit másképp csinálják mindketten), én pedig ma megcsináltam. Isteni lett! Ha te is szereted a kaprot, próbáld ki! Nem fogod megbánni! Én most főtt krumplit csináltam hozzá, de egy natúr sült csirkemellel is biztos nagyon finom. :-) Jó étvágyat hozzá!

Hasonló receptek

Összes mártás

Zsemlemártás főtt húsokhoz

Szalonnás zöldbabmártás

Zsemlemártás csirkehússal

Kaporszósz Nikszi konyhájából

Narancsos tormamártás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomszósz

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Rosanics Petra

tartármártás

Remulád mindenmentesen

Pár alap hozzávaló és 5 perc alatt el is készül ez a krémes, savanykás remulád, ami a mentessége ellenére pont olyan, mint a klasszikus. Fish and chips mellé kötelező, de szendvicsben, ...

Nosalty vegán

gyümölcsszósz

Almaméz

Sok almád termett, vagy pont mindenki almát vásárolt a családban, és nincs kedved, időd almás pitét sütni belőle? Akkor készíts almamézet, most az őszi almákból lesz a legfinomabb!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept