Nosalty logó

Káposztagombaleves egyszerűen

Name: Káposztagombaleves egyszerűen
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Gomba fodros káposztagomba; 1 nagy db Fehérrépa; 3 közepes db Sárgarépa; 1 nagy db Vöröshagyma; 5 gerezd Fokhagyma; 200 dkg Zöldborsó; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Olívaolaj; 4 db Babérlevél; 2 l Alaplé

csakegygourmet

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg gomba (fodros káposztagomba)
1 nagy db fehérrépa
3 közepes db sárgarépa
1 nagy db vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
200 dkg zöldborsó
bors ízlés szerint
2 ek olívaolaj
4 db babérlevél
2 l alaplé

Tápanyag és kalória

573

Kalória

32.4g

Fehérje

92.9g

Szénhidrát

6.7g

Zsír

620.4g

Víz

Koleszterin

33.8g

Élelmi rost

36.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír

125g gomba

27 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
60g sárgarépa

22 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
500g zöldborsó

405 kcal
0g bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g babérlevél

0 kcal
500g alaplé

35 kcal

Összesen 573 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír

500g gomba

107 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
2000g zöldborsó

1620 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g babérlevél

0 kcal
2000g alaplé

140 kcal

Összesen 2293 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír

9.8g gomba

2 kcal
3.5g fehérrépa

2 kcal
4.7g sárgarépa

2 kcal
3.3g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
39.1g zöldborsó

32 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g olívaolaj

3 kcal
0g babérlevél

0 kcal
39.1g alaplé

3 kcal

Összesen 45 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

32.4 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2795 g
Cink

7 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

175 mg
Vas

9 mg
Magnézium

198 mg
Foszfor

707 mg
Nátrium

1674 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

92.9 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

620.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

636 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

216 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

142 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

389 micro
Kolin:

171 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1962 micro
β-karotin

6670 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

12524 micro

Összesen 573 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

129.8 g

Zsír

Összesen

26.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11179.9 g
Cink

29 mg
Szelén

87 mg
Kálcium

700 mg
Vas

34 mg
Magnézium

792 mg
Foszfor

2826 mg
Nátrium

6696 mg
Réz

5 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

371.7 g
Cukor

147 mg
Élelmi rost

135 mg

Víz

Összesen

2481.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2544 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

864 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

569 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

63 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1555 micro
Kolin:

683 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7847 micro
β-karotin

26679 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

50095 micro

Összesen 2293 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
1% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.5 g

Zsír

Összesen

0.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

218.3 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

131 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

48.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

153 micro
β-karotin

521 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

978 micro

Összesen 45 kcal

Elkészítés

Dinszteljük meg a felvágott zöldségeket (hagymák maradjanak egyben). Öntsük fel alaplével, fűszerezzük. A gombákat hagyjuk nagyobb darabokban.
Amikor elzártuk a tüzet tegyük hozzá a zöldborsót.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Ez a különleges gomba köré született ez az egyszerű zöldség alapú könnyed leves. Íze nem tolakodó, roppanós állagának-formájának különösen jól áll levesben lenni. https://www.miskolcigombasz.hu/fajlista/index.php?PPE_SID=&action=showKind&langOrder=la&caller=kindList&kindId=615

Hasonló receptek

Összes gombaleves

Csipetkés gombaleves

Kapros gombaleves

Gombaleves ahogy a nagymamám készítette

Tárkonyos gombaleves Ágsa konyhájából

Pikáns bakonyi húsleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

brokkolikrémleves

Legegyszerűbb brokkolikrémleves

Ez a brokkolileves egyszerű, finom és gyorsan elkészíthető. Tökéletes egy borús, esős napra, de kellemes nyári ebédnek is pazar. Krémes és sűrű, ugyanakkor könnyű és tápláló. ...

Gerzsenyi Flóra

meggyleves

Klasszikus meggyleves

Nem telhet el nyár hűvös meggyleves nélkül, készítsük hát el a legklasszikusabb, legretróbb, nagymamás verziót ebből a magyaros, nyári fogásból. Alaposan behűtve, önmagában a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept