Nosalty logó

Káposztaleves kolbásszal dianaturától

Name: Káposztaleves kolbásszal dianaturától
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 db Kelkáposzta; 1 kis db Lilahagyma; 3 db Sárgarépa; 1 db Fehérrépa; 1 db Karalábé; 5 db Burgonya; 2 dkg Füstölt szalonna 2 vékony csík; 10 dkg Parasztkolbász 20 karika; 5 tk Himalája só; 2 kávéskanál Fűszerpaprika; 1 kávéskanál Kurkuma; 1 kk Majoranna; 1 kávéskanál Őrölt fűszerkömény; 1 db Zsálya egy levél; 1 szál Lestyán

DiaNatura

8adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 db kelkáposzta
1 kis db lilahagyma
3 db sárgarépa
1 db fehérrépa
1 db karalábé
5 db burgonya
2 dkg füstölt szalonna (2 vékony csík)
10 dkg parasztkolbász (20 karika)
5 tk himalája só
2 kávéskanál fűszerpaprika
1 kávéskanál kurkuma
1 kk majoranna
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
1 db zsálya (egy levél)
1 szál lestyán

Tápanyag és kalória

149

Kalória

5.7g

Fehérje

17.5g

Szénhidrát

Zsír

139.7g

Víz

2.3g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

63g kelkáposzta

14 kcal
6g lilahagyma

2 kcal
30g sárgarépa

11 kcal
11g fehérrépa

7 kcal
30g karalábé

6 kcal
63g burgonya

36 kcal
3g füstölt szalonna

16 kcal
13g parasztkolbász

57 kcal
3g himalája só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g lestyán

0 kcal

Összesen 149 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

500g kelkáposzta

108 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
240g karalábé

48 kcal
500g burgonya

289 kcal
20g füstölt szalonna

131 kcal
100g parasztkolbász

452 kcal
25g himalája só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g lestyán

0 kcal

Összesen 1194 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

28.3g kelkáposzta

6 kcal
2.8g lilahagyma

1 kcal
13.6g sárgarépa

5 kcal
5.1g fehérrépa

3 kcal
13.6g karalábé

3 kcal
28.3g burgonya

16 kcal
1.1g füstölt szalonna

7 kcal
5.7g parasztkolbász

26 kcal
1.4g himalája só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g lestyán

0 kcal

Összesen 67 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1627.8 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

1465 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

139.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

249 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

928 micro
β-karotin

2524 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

114 micro

Összesen 149 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

45.5 g

Zsír

Összesen

55.7 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13022.7 g
Cink

4 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

363 mg
Vas

8 mg
Magnézium

289 mg
Foszfor

626 mg
Nátrium

11722 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

140.1 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

1117.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1992 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

337 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

335 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

508 micro
Kolin:

138 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

7427 micro
β-karotin

20188 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

909 micro

Összesen 1194 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

737.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

21 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

35 mg
Nátrium

664 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

63.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

113 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

421 micro
β-karotin

1143 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 67 kcal

Elkészítés

A kelkáposzta torzsát, nagyobb ereit kivágjuk, és laskásra szeleteljük, majd a többi zöldséget is megtisztítjuk, és daraboljuk.
A kolbászt karikázzuk, a szalonnát nagyon pici darabokra felaprítjuk.
Az egészet egy lagyobb lábasban 2,5 liter víz hozzáadásával összefőzzük. Ha gyorsfőző edényt használunk, abban fél óra alatt fő meg.
Forrón tálaljuk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

Ez a leves már napok óta motoszkált fejemben: kelkáposzta kolbásszal. A színvilága legalább akkora élmény, mint a fenségesen finom, megunhatatlan íze!

Hasonló receptek

Összes káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

Újévi korhelyleves

Tejfölös babos káposzta füstölt tarjával

Caldo Verde - a portugál kolbászos kelkáposztaleves

Joghurtos-kolbászos káposztaleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept