Nosalty logó

Káposztaleves tojással

Name: Káposztaleves tojással
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Savanyú káposzta; 3 dkg Füstölt szalonna; 1 kis fej Vöröshagyma; 0 evőkanál Finomliszt; 1 dl Tejföl; 0 ízlés szerint Babérlevél; 1 db Leveskocka; 1 kk Mustár; 2 db Tojás; 1 kk Fűszerpaprika; 1 teáskanál Cukor vagy édesítőszer; 5 dl Víz

8zsuzsa8

2adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg savanyú káposzta
3 dkg füstölt szalonna
1 kis fej vöröshagyma
0.3 evőkanál finomliszt
1 dl tejföl
babérlevél ízlés szerint
1 db leveskocka
1 kk mustár
2 db tojás
1 kk fűszerpaprika
1 teáskanál cukor (vagy édesítőszer)
5 dl víz

Tápanyag és kalória

329

Kalória

9.8g

Fehérje

14.4g

Szénhidrát

26.1g

Zsír

440.3g

Víz

223g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

100g savanyú káposzta

19 kcal
15g füstölt szalonna

98 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
2g finomliszt

7 kcal
50g tejföl

99 kcal
0g babérlevél

0 kcal
5g leveskocka

17 kcal
1g mustár

1 kcal
55g tojás

69 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3g cukor

10 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 329 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

200g savanyú káposzta

38 kcal
30g füstölt szalonna

197 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
4g finomliszt

14 kcal
100g tejföl

198 kcal
0g babérlevél

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
2g mustár

1 kcal
110g tojás

138 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5g cukor

19 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 656 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

19.8g savanyú káposzta

4 kcal
3g füstölt szalonna

19 kcal
4.9g vöröshagyma

2 kcal
0.4g finomliszt

1 kcal
9.9g tejföl

20 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1g leveskocka

3 kcal
0.2g mustár

0 kcal
10.9g tojás

14 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.5g cukor

2 kcal
49.5g víz

0 kcal

Összesen 65 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

26.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

223 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1886.9 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

122 mg
Vas

3 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

176 mg
Nátrium

1536 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

440.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

141 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

164 mg
Retinol - A vitamin:

138 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

543 micro

Összesen 329 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

19.7 g

Zsír

Összesen

52.2 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

446 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3773.9 g
Cink

2 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

244 mg
Vas

5 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

353 mg
Nátrium

3072 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.7 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

880.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

282 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

110 micro
Kolin:

328 mg
Retinol - A vitamin:

277 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1086 micro

Összesen 656 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

373.4 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

24 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

35 mg
Nátrium

304 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

87.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

107 micro

Összesen 65 kcal

Elkészítés

A szalonnát apró kockára vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A káposztát apróra vágjuk.
A szalonnát zsírjára sütjük, üvegesre pároljuk rajta a hagymát.
A fazekat levesszük a tűzről, megszórjuk a pirospaprikával, elkeverjük, majd felöntjük fél liter vízzel.
Összeforraljuk, beletesszük a káposztát, babérlevelet, leveskockát. 10 percig főzzük.
A tejfölben elkeverjük a mustárt, a lisztet és behabarjuk vele a levest.
A tojásokat felütjük külön-külön csészékbe, majd a forrásban lévő levesbe eresztjük.
Kislángon, keverés nélkül újabb 5 percig főzzük.
Kevés cukorral vagy édesítőszerrel pikánssá ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Nagyon kellemes ízű, tartalmas leves tésztaétel elé. Minden savanyú káposztás étel a férjem kedvence, ha kedveskedni akarok neki, előkeresem valamelyik káposztás receptem. Ma ezt főztem, mert ma volt a találkozásunk évfordulója...

Hasonló receptek

Összes káposztaleves

Gombás káposztaleves

Tejszínes kelkáposztaleves

Savanyúkáposzta-leves márti1218 konyhájából

Tormás-húsos kelkáposztaleves

Káposztaleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept