Nosalty logó

Káposztás - gerslis hús

Iluska

4adag

Idő

130p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes fej káposzta
50 dkg sertéscomb (vagy oldalas, csülök)
1 nagy fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
20 dkg gersli
10 dkg sűrített paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
3 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

571

Kalória

35.8g

Fehérje

65.3g

Szénhidrát

20.3g

Zsír

421.4g

Víz

78.8g

Koleszterin

17g

Élelmi rost

14.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

375g káposzta

75 kcal
125g sertéscomb

228 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
50g gersli

176 kcal
25g sűrített paradicsom

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

Összesen 571 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

1500g káposzta

300 kcal
500g sertéscomb

910 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
200g gersli

704 kcal
100g sűrített paradicsom

82 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 2282 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

59.9g káposzta

12 kcal
20g sertéscomb

36 kcal
6.8g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
8g gersli

28 kcal
4g sűrített paradicsom

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g napraforgó olaj

8 kcal

Összesen 89 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

35.8 g

Zsír

Összesen

20.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1002.6 g
Cink

4 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

171 mg
Vas

4 mg
Magnézium

115 mg
Foszfor

494 mg
Nátrium

166 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65.3 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

421.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

119 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

232 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

151 micro
Kolin:

150 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

106 micro
β-karotin

358 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

7191 micro
Lut-zea

172 micro

Összesen 571 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

143.1 g

Zsír

Összesen

81.3 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

315 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4010.5 g
Cink

16 mg
Szelén

185 mg
Kálcium

684 mg
Vas

17 mg
Magnézium

461 mg
Foszfor

1974 mg
Nátrium

666 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

261.1 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

68 mg

Víz

Összesen

1685.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

163 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

475 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

930 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

604 micro
Kolin:

602 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

425 micro
β-karotin

1433 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

28764 micro
Lut-zea

687 micro

Összesen 2282 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

160.2 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

67.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1149 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 89 kcal

Elkészítés

Megpirítjuk kevés olajon az apróra vágott hagymát, paprikával megszórjuk és gyorsan vizet öntünk hozzá, nehogy megkeseredjen a paprika. Jó sűrűre megpároljuk, kiforraljuk a vizet alóla.
Majd rátesszük a húst, amit megpörkölünk, és kicsi vizet öntünk alá.
Közben szálasra felvagdossuk a káposztát, és mikor a hús félpuha, hozzáadjuk. Annyi vizet engedünk rá, ami ellepi.
Hozzáadjuk a fűszereket, és fedővel letakarjuk. Kb. 1 óra főzés után beletesszük a paradicsompürét, a mosott gerslit, és a fokhagymát, és még 40 percig főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 110 p

A receptet én tatáltam ki, finom egytálétel. Tejfölt mindig kínálok hozzá, de az emberem nélküle szereti......

Hasonló receptek

Összes húsos egytálételek

Zöld zöldséges köles pulykamellel

Csirkemell sajtmártással spagettiágyon

Ludas pite

Egyben sült káposztás csirke

Kiadós ír stew

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept