Nosalty logó

Káposztás hallal töltött tészta

Name: Káposztás hallal töltött tészta
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Olívaolaj; 1 kis fej Vöröshagyma; 20 dkg Savanyú káposzta; 30 dkg Tonhalkonzerv ha van, akkor vízben eltett; 0 teáskanál Chilipehely elhagyható, ha valaki nem szereti a csípőset; 12 dkg Kagylótészta óriás kagyló, 12 db; 35 dkg Bacon elhagyható, és a tésztát tejföllel locsolhatjuk meg; 2 ek Olívaolaj; 1 db Édesburgonya; 0 teáskanál Só; 0 ízlés szerint Fekete bors

witch

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tötelékhez

1 ek olívaolaj
1 kis fej vöröshagyma
20 dkg savanyú káposzta
30 dkg tonhalkonzerv (ha van, akkor vízben eltett)
0.5 teáskanál chilipehely (elhagyható, ha valaki nem szereti a csípőset)

Továbbá

12 dkg kagylótészta (óriás kagyló, 12 db)
35 dkg bacon (elhagyható, és a tésztát tejföllel locsolhatjuk meg)
2 ek olívaolaj
1 db édesburgonya
0.5 teáskanál só
fekete bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

700

Kalória

38.8g

Fehérje

32.1g

Szénhidrát

45.2g

Zsír

170.2g

Víz

71.3g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
11% Szénhidrát
16% Zsír

A tötelékhez

2g olívaolaj

18 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
50g savanyú káposzta

10 kcal
75g tonhalkonzerv

149 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Továbbá

30g kagylótészta

111 kcal
88g bacon

344 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
45g édesburgonya

28 kcal
1g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 700 kcal

14% Fehérje
11% Szénhidrát
16% Zsír

A tötelékhez

8g olívaolaj

71 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
200g savanyú káposzta

38 kcal
300g tonhalkonzerv

594 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Továbbá

120g kagylótészta

445 kcal
350g bacon

1376 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
180g édesburgonya

111 kcal
3g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 2794 kcal

14% Fehérje
11% Szénhidrát
16% Zsír

A tötelékhez

0.7g olívaolaj

6 kcal
4.1g vöröshagyma

1 kcal
16.3g savanyú káposzta

3 kcal
24.4g tonhalkonzerv

48 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Továbbá

9.8g kagylótészta

36 kcal
28.5g bacon

112 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal
14.7g édesburgonya

9 kcal
0.2g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 227 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
11% Szénhidrát
16% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

38.8 g

Zsír

Összesen

45.2 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2289.9 g
Cink

2 mg
Szelén

94 mg
Kálcium

49 mg
Vas

3 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

464 mg
Nátrium

1611 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

170.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

257 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

216 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

93 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

2761 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

153 micro

Összesen 700 kcal

14% Fehérje
11% Szénhidrát
16% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

155.2 g

Zsír

Összesen

180.8 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

285 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9159.6 g
Cink

9 mg
Szelén

376 mg
Kálcium

196 mg
Vas

13 mg
Magnézium

265 mg
Foszfor

1855 mg
Nátrium

6442 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

128.5 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

680.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1028 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

863 micro
K vitamin:

175 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

61 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

370 micro
Kolin:

313 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

11044 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

613 micro

Összesen 2794 kcal

14% Fehérje
11% Szénhidrát
16% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.6 g

Zsír

Összesen

14.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

746.5 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

151 mg
Nátrium

525 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

70 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

900 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 227 kcal

Elkészítés

A tötelékhez

A felhevített olajon üvegesre pároljuk a hagymát. A káposztát, ha nagyon savanyú, akkor öblítsük le, és vágjuk kicsit össze, hogy ne legyenek méteres szálak. Adjuk a hagymához, pároljuk puhára.
A halat alaposan csepegtessük le, keverjük össze a káposztával, meg a chilipehellyel.

Továbbá

A tésztát főzzük ki. Töltsük meg a káposztás hallal. A bacont vágjuk félbe, és egy fél darabbal tekerjünk be egy töltött tésztát, fogvájóval rögzítsük. Rakjuk egy lapos tepsibe, amit kikentünk a 2 ek. olajjal. Szalonna helyett, meglocsolhatjuk tejföllel is.
Az édesburgonyát megpucoljuk, megmossuk, hasábokra vágjuk. Sózzuk, borsot tekerünk rá. Betekerjük a baconcsíkokba. A szalonna itt is elhagyható, anélkül is finom.
Forró sütőbe tolva megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 43x33x2.5

Elkészítettem Bárányka Csirkecombok savanyú káposztával receptjét. Onnan megmaradt egy kevés savanyú káposzta, és nem tudtam mihez kezdjek vele.. Mi szeretjük a halat citromlével meglocsolva, ezért gondoltam savanyú-savanyú, hát a káposzta majd savanyítja a halat. De utána? Ez tűnt a legegyszerűbbnek, hogy tésztába tölteni, na meg a szalonna mániám. Persze, hogy abba kellett beletekerjem. Az édesburgonya is finom úgy. Egy tepsiben letudtam a köretet is. Szerintem sima burgonyával is finom lehet.

Hasonló receptek

Összes töltött tészta

Mozzarellával töltött rántott rigatoni

Manti Koszovóból

Spenótos fetával töltött kagylótészta

Szibériai pelmeni

Húsos derelye

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept