Nosalty logó

Káposztás húsgombócleves

Name: Káposztás húsgombócleves
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált sertéshús; 50 dkg Savanyú káposzta; 15 dkg Gyors rizs; 2 l Víz; 5 ek Napraforgó olaj; 1 db Tojás; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 dl Tejföl; 2 csapott ek Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 4 db Babérlevél

Salamon Csilla

4adag

Idő

95p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg darált sertéshús
50 dkg savanyú káposzta
15 dkg gyors rizs
2 l víz
5 ek napraforgó olaj
1 db tojás
1 közepes db vöröshagyma
2 dl tejföl
2 csapott ek finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 teáskanál fűszerpaprika
4 db babérlevél

Tápanyag és kalória

616

Kalória

32.4g

Fehérje

43.2g

Szénhidrát

34.6g

Zsír

770.5g

Víz

153.3g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
125g savanyú káposzta

24 kcal
38g gyors rizs

134 kcal
500g víz

0 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
14g tojás

17 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
50g tejföl

99 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal

Összesen 616 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
500g savanyú káposzta

95 kcal
150g gyors rizs

537 kcal
2000g víz

0 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
55g tojás

69 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g tejföl

396 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal

Összesen 2467 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

14.1g darált sertéshús

26 kcal
14.1g savanyú káposzta

3 kcal
4.2g gyors rizs

15 kcal
56.3g víz

0 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
1.5g tojás

2 kcal
2.5g vöröshagyma

1 kcal
5.6g tejföl

11 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal

Összesen 70 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.4 g

Zsír

Összesen

34.6 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

153 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1618.4 g
Cink

3 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

131 mg
Vas

5 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

404 mg
Nátrium

971 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

770.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

89 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

131 micro
Kolin:

147 mg
Retinol - A vitamin:

86 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

433 micro

Összesen 616 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

129.6 g

Zsír

Összesen

138.2 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

613 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6473.7 g
Cink

13 mg
Szelén

154 mg
Kálcium

525 mg
Vas

18 mg
Magnézium

258 mg
Foszfor

1616 mg
Nátrium

3886 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

172.6 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

3082.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

355 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

81 mg
D vitamin:

130 micro
K vitamin:

71 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

522 micro
Kolin:

588 mg
Retinol - A vitamin:

344 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

91 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1733 micro

Összesen 2467 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

182.1 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

109 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

86.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 70 kcal

Elkészítés

Darált húst összedolgozzuk a tojással és a rizzsel. Ízlés szerint sózzuk-borsozzuk, és gombócokat formázunk belőle.
Olajon apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük, megszórjuk fűszerpaprikával, beletesszük a megmosott káposztát, vízzel felengedjük, felforraljuk, majd beletesszük a gombócokat. Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, hozzáadjuk a babérlevelet.
Végül liszttel elkevert tejföllel behabarjuk. Csak rázogatjuk az edényt, nem fakanállal keverjük, hogy a gombócok ne essenek szét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 80 p

Egy szelet friss puha kenyérrel és egy pohár borral:)

Hasonló receptek

Összes gombócleves

Zsömlés gombóc leves

Örmény toros leves

Szász spárgaleves

"Titkot rejtő" krumpligombóc leves

Orosz húsgombócleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept