Nosalty logó

Káposztás húsos burgonya római tálban

Name: Káposztás húsos burgonya római tálban
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Sertéscomb kisebb kockára vágva; 500 g Savanyú káposzta; 1 kg Burgonya kockára vágva; 5 ek Olívaolaj; 7 db Babérlevél; 2 közepes db Vöröshagyma szeletelve; 0 ízlés szerint Fekete bors őrölt; 0 ízlés szerint Köménymag őrölt; 0 ízlés szerint Négyszínű bors durvára darált; 0 tk Kakukkfű; 0 tk Rozmaring; 1 tk Majoranna; 5 gerezd Fokhagyma ha kicsi, akkor 6 gerezd, összezúzva; 2 dl Víz; 20 dkg Füstölt szalonna 6 szelet

6adag

Idő

135p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A római tálba

0.5 kg sertéscomb (kisebb kockára vágva)
500 g savanyú káposzta
1 kg burgonya (kockára vágva)
5 ek olívaolaj
7 db babérlevél
2 közepes db vöröshagyma (szeletelve)
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
köménymag ízlés szerint (őrölt)
négyszínű bors ízlés szerint (durvára darált)
0.5 tk kakukkfű
0.5 tk rozmaring
1 tk majoranna
5 gerezd fokhagyma (ha kicsi, akkor 6 gerezd, összezúzva)
2 dl víz

A tetejére

20 dkg füstölt szalonna (6 szelet)

Tápanyag és kalória

555

Kalória

22.8g

Fehérje

28.9g

Szénhidrát

39g

Zsír

299.8g

Víz

82.5g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

A római tálba

83g sertéscomb

152 kcal
83g savanyú káposzta

16 kcal
167g burgonya

96 kcal
7g olívaolaj

59 kcal
0g babérlevél

0 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
3g fokhagyma

3 kcal
33g víz

0 kcal

A tetejére

33g füstölt szalonna

218 kcal

Összesen 555 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

A római tálba

500g sertéscomb

910 kcal
500g savanyú káposzta

95 kcal
1000g burgonya

578 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
0g babérlevél

0 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
1g rozmaring

1 kcal
1g majoranna

3 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
200g víz

0 kcal

A tetejére

200g füstölt szalonna

1310 kcal

Összesen 3338 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

A római tálba

19g sertéscomb

35 kcal
19g savanyú káposzta

4 kcal
37.9g burgonya

22 kcal
1.5g olívaolaj

13 kcal
0g babérlevél

0 kcal
6.8g vöröshagyma

2 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
7.6g víz

0 kcal

A tetejére

7.6g füstölt szalonna

50 kcal

Összesen 127 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.8 g

Zsír

Összesen

39 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

83 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1092.1 g
Cink

2 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

67 mg
Vas

3 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

309 mg
Nátrium

631 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

299.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

262 micro

Összesen 555 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

136.9 g

Zsír

Összesen

234.1 g
Telített zsírsav

74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

117 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

495 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6552.8 g
Cink

14 mg
Szelén

110 mg
Kálcium

400 mg
Vas

19 mg
Magnézium

370 mg
Foszfor

1852 mg
Nátrium

3784 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

173.2 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

1799 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

239 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

111 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

46 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

270 micro
Kolin:

504 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

112 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1570 micro

Összesen 3338 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

8.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

248.5 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

143 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 127 kcal

Elkészítés

A római tálba

Minden hozzávalót, amit fent felsoroltam (kivéve a szalonnát), beletesszük a római tálba, és alaposan összekeverjük. Bármelyik fűszer elhagyható, és nyugodtan fűszerezzük ízlés szerint. (Mi így szeretjük.)
A tetejére tegyük a szalonnacsíkokat, majd tegyük fel a római tál tetejét, és előmelegített sütőben kb. 1,5 óra süssük meg addig, amíg minden meg nem puhult, majd még fél órát süssük tető nélkül.
Még melegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 120 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Azért szeretem ezt az ételt, mert nagyon gyorsan össze lehet dobálni, és utána semmi dolgom vele. És mind emellett még finom is.

Hasonló receptek

Összes káposztás egytálétel

Húsos savanyúkáposzta burgonyagombóccal

Tarhonyás káposzta

Húsgombócos savanyú káposzta cserépedényben

Kolozsvári rakott káposzta fehérborral

Toros káposzta Iluskától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

tojásos egytálétel

Húsvéti töltelék gazdagon

A sült töltelék egyike a kedvenc ételeinknek, ami a húsvéti asztalon terítékre kerül. Frissen melegen, de hidegen is nagyon ízletes. Sok zöldséggel és tormával ajánljuk! Jó ...

Simon Gábor

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept