Nosalty logó

Káposztás-kolbászos-gombás egytálétel

Name: Káposztás-kolbászos-gombás egytálétel
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Csiperkegomba; 500 g Darált sertéshús; 1 db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 3 kávéskanál Fűszerpaprika; 15 dkg Kolbász; 1 kis fej Kelkáposzta; 2 ek Tejföl

Gombagasztro

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 g csiperkegomba
500 g darált sertéshús
1 db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
3 kávéskanál fűszerpaprika
15 dkg kolbász
1 kis fej kelkáposzta
2 ek tejföl

Tápanyag és kalória

477

Kalória

39.2g

Fehérje

12.3g

Szénhidrát

30.7g

Zsír

293.2g

Víz

84.7g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

100g csiperkegomba

21 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
38g kolbász

170 kcal
125g kelkáposzta

27 kcal
10g tejföl

20 kcal

Összesen 477 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

400g csiperkegomba

85 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
150g kolbász

678 kcal
500g kelkáposzta

108 kcal
40g tejföl

79 kcal

Összesen 1905 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

23.7g csiperkegomba

5 kcal
29.6g darált sertéshús

54 kcal
5.3g vöröshagyma

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8.9g kolbász

40 kcal
29.6g kelkáposzta

6 kcal
2.4g tejföl

5 kcal

Összesen 113 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.2 g

Zsír

Összesen

30.7 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

85 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1355.4 g
Cink

3 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

71 mg
Vas

2 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

412 mg
Nátrium

766 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

293.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

69 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

69 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

101 micro
Kolin:

120 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

603 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 477 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

156.7 g

Zsír

Összesen

122.7 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

339 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5421.6 g
Cink

12 mg
Szelén

141 mg
Kálcium

286 mg
Vas

7 mg
Magnézium

261 mg
Foszfor

1648 mg
Nátrium

3063 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.2 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1172.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

275 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

141 mg
D vitamin:

117 micro
K vitamin:

276 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

404 micro
Kolin:

479 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2411 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

314 micro

Összesen 1905 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

321 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

181 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

143 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 113 kcal

Elkészítés

A finomra vágott hagymát kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a darált húst.
Sózzuk, borsozzuk, kevés folyadékkal készre pároljuk.
Megszórjuk pirospaprikával és hozzáadjuk a csíkokra vágott káposztát és gombát és a kolbászkarikákat.
Összepároljuk és tejföllel a tetején tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Hasonló receptek

Összes káposztás egytálétel

Káposztás húsos burgonya római tálban

Vega székelykáposzta

Sváb húsos káposzta krumplis gombóccal

Lusta asszony „töltött" káposztája

Kolbászos-káposztás egytál

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept