Nosalty logó

Káposztás lángos Csöpp konyhájából

Name: Káposztás lángos Csöpp konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 1 dkg Élesztő; 1 dl Tej; 1 csipet Cukor; langyos 1 dl Víz; 0 ízlés szerint Só; 40 dkg Káposzta; 3 ek Napraforgó olaj; 1 teáskanál Cukor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Csöpp

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
1.5 dkg élesztő
1 dl tej
1 csipet cukor
1 dl víz
só ízlés szerint

A töltelékhez

40 dkg káposzta
3 ek napraforgó olaj
1 teáskanál cukor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

324

Kalória

8.5g

Fehérje

55.3g

Szénhidrát

7.3g

Zsír

108.8g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
4g élesztő

4 kcal
25g tej

14 kcal
0g cukor

0 kcal
25g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

100g káposzta

20 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
1g cukor

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 324 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
15g élesztő

16 kcal
100g tej

56 kcal
0g cukor

0 kcal
100g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

400g káposzta

80 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1293 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

28g finomliszt

102 kcal
1.7g élesztő

2 kcal
11.2g tej

6 kcal
0g cukor

0 kcal
11.2g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

44.7g káposzta

9 kcal
2.7g napraforgó olaj

24 kcal
0.6g cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 145 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

252.2 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

71 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

108.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

61 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

80 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 324 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

34.2 g

Zsír

Összesen

29.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1009 g
Cink

4 mg
Szelén

87 mg
Kálcium

285 mg
Vas

5 mg
Magnézium

100 mg
Foszfor

404 mg
Nátrium

121 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

221 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

435 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

117 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

245 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

320 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

106 micro
β-karotin

134 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

141 micro

Összesen 1293 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

3.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

112.9 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

48.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 145 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk, hozzáadjuk a lisztet, és langyos vízzel lágy kalácstésztát gyúrunk belőle. Meleg helyen kelesztjük.
Közben elkészítjük a tölteléket. A káposztát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, megsózzuk, és állni hagyjuk, míg levet enged.
Az olajban megpirítjuk a cukrot, hozzáadjuk a kinyomkodott káposztát, megborsozzuk, és zsírjára pirítjuk.
A megkelt tésztát négy cipóra osztjuk, majd kerek lapokra nyújtjuk őket. Egyik felére 1-2 ek. tölteléket teszünk, majd ráhajtjuk a másik felét, és a széleket jól összenyomkodjuk.
Bő, forró olajban aranysárgára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p

Ha kisebb adagokra osztjuk a tésztát, kitűnő sörkorcsolya.

Hasonló receptek

Összes töltött lángos

Kecskesajttal töltött lángos

Pittule

Navahó taco

Lángos sajttal és virslivel valamint káposztával töltve

Lilakáposztával töltött lángos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept