Nosalty logó

Káposztás omlett

Name: Káposztás omlett
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis fej Káposzta; 6 db Tojás; 1 dl Főzőtejszín vagy tejföl; 5 dkg Bacon kockázott; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Olívaolaj a hőálló tál kikenéséhez; 15 dkg Sajt reszelt

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kis fej káposzta
6 db tojás
1.5 dl főzőtejszín (vagy tejföl)
5 dkg bacon (kockázott)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj (a hőálló tál kikenéséhez)
15 dkg sajt (reszelt)

Tápanyag és kalória

387

Kalória

22.7g

Fehérje

10.5g

Szénhidrát

28.6g

Zsír

237.4g

Víz

337.6g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

6.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

175g káposzta

35 kcal
83g tojás

104 kcal
38g főzőtejszín

49 kcal
13g bacon

49 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
38g sajt

132 kcal

Összesen 387 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

700g káposzta

140 kcal
330g tojás

415 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
50g bacon

197 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 1548 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

50.4g káposzta

10 kcal
23.8g tojás

30 kcal
10.8g főzőtejszín

14 kcal
3.6g bacon

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
10.8g sajt

38 kcal

Összesen 111 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.7 g

Zsír

Összesen

28.6 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

338 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1274.9 g
Cink

2 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

381 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

372 mg
Nátrium

445 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

237.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

279 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

70 micro
K vitamin:

109 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

247 mg
Retinol - A vitamin:

271 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

407 micro

Összesen 387 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

90.8 g

Zsír

Összesen

114.3 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1350 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5099.5 g
Cink

10 mg
Szelén

127 mg
Kálcium

1525 mg
Vas

9 mg
Magnézium

160 mg
Foszfor

1486 mg
Nátrium

1781 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.9 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

949.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1116 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

206 mg
D vitamin:

281 micro
K vitamin:

437 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

409 micro
Kolin:

988 mg
Retinol - A vitamin:

1082 micro
α-karotin

185 micro
β-karotin

312 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1629 micro

Összesen 1548 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

8.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

97 mg

Ásványi anyagok

Összesen

367.4 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

110 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

128 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

78 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

117 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

Távolítsuk el a káposzta külső leveleit, mossuk meg, vágjuk 4 felé.
Főzzük meg egy nagy fazék sós, forró vízben, kb. 15-20 percig. Függ attól, ki mennyire roppanósan szereti. Alaposan csepegtessük le, mert különben eláztatja a kész ételt! Vágjuk csíkokra.
A bacon szalonnát picit süssük át. (Én mikróban csináltam.)
Melegítsük elő a sütőt.
Nagy tálban verjük habosra a tojásokat, keverjük bele a tejszínt. Sózzuk,borsozzuk, majd forgassuk bele a káposztát és a bacont.
Olajozzunk ki egy hőálló tálat, és öntsük bele a masszát. Süssük 15 percig, majd szórjuk a tetejére a sajtot, és toljuk vissza addig, amíg a sajt rápirul, ez kb.10 perc.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Vacsorára kerestem valami nem megszokottat. Az eredeti receptben nincs szalonna, ezt én raktam bele pluszban.

Hasonló receptek

Összes omlett

Sonkás-zöldséges tojástekercs

Omlett Bernadett konyhájából

Gombás tojás füstölt hússal

Aszalt paradicsomos-feta salsás omlett

Rántotta ahogy Évi néni készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Magyaros levest szaftos rakottas követ, a...

Laktató leves, szaftos rakott krumpli és kedvenc magyaros csokis tortánk a porondon.

Gasztro

Így süsd meg otthon a gesztenyét, hogy a pucolással se...

A sült gesztenye nemcsak a karácsonyi vásárok kedvence: otthon is elkészítheted, ráadásul a maradékból leves, köret vagy akár desszert is készülhet. Mutatjuk, hogyan válassz jó szemeket, miért fontos a bevágás, és hogyan süsd meg úgy, hogy a belseje puha, a héja pedig könnyen eltávolítható legyen.

Gasztro

Így válaszd ki a tökéletes édesburgonyát: 5 intő jel, amire...

Az édesburgonya nemcsak finom és sokoldalúan felhasználható alapanyag, hanem rostban, összetett szénhidrátokban és béta-karotinban is gazdag. Ahhoz azonban, hogy sütés vagy főzés után igazán ízletes fogás kerüljön az asztalra, érdemes már a boltban odafigyelni a megfelelő darab kiválasztására. Néhány apró jelből ugyanis könnyen felismerhetjük, ha egy édesburgonya már nem friss, vagy akár romlásnak indult.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept