rétes sós rétes

Káposztás rétes Helga konyhájából

Helga1

Helga1

6adag

Idő

85p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 2 csomag réteslap
• 1 nagy fej káposzta
• 2 nagy fej vöröshagyma
• 3 dl napraforgó olaj (vagy zsír)
• 2 dl tejföl
• só ízlés szerint
• 0.5 ek cukor (ízlés szerint)
• bors ízlés szerint

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

694

Kalória

11g

Fehérje

55.3g

Szénhidrát

49.3g

Zsír

365.3g

Víz

19.7g

Koleszterin

8.9g

Élelmi rost

14.4g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 50g réteslap

  148 kcal

• 400g káposzta

  80 kcal

• 57g vöröshagyma

  21 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

• 33g tejföl

  66 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1g cukor

  3 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 694 kcal

• 2% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 300g réteslap

  885 kcal

• 2400g káposzta

  480 kcal

• 340g vöröshagyma

  124 kcal

• 255g napraforgó olaj

  2254 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 4158 kcal

• 2% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 8.6g réteslap

  25 kcal

• 68.6g káposzta

  14 kcal

• 9.7g vöröshagyma

  4 kcal

• 7.3g napraforgó olaj

  64 kcal

• 5.7g tejföl

  11 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.1g cukor

  1 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 119 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 76% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11 g

Zsír

• Összesen

  49.3 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  21 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  16 g

• Koleszterin

  20 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  419.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  174 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  47 mg

• Foszfor

  123 mg

• Nátrium

  70 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  55.3 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  365.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  57 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  18 mg

• C vitamin:

  121 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  246 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  149 micro

• Kolin:

  44 mg

• Retinol - A vitamin:

  40 micro

• α-karotin

  106 micro

• β-karotin

  143 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  99 micro

Összesen 694 kcal

• 2% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 76% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  65.9 g

Zsír

• Összesen

  295.9 g

• Telített zsírsav

  54 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  127 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  95 g

• Koleszterin

  118 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2516.7 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  1041 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  281 mg

• Foszfor

  741 mg

• Nátrium

  420 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  331.5 g

• Cukor

  86 mg

• Élelmi rost

  53 mg

Víz

• Összesen

  2191.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  344 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  108 mg

• C vitamin:

  727 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  1477 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  896 micro

• Kolin:

  263 mg

• Retinol - A vitamin:

  242 micro

• α-karotin

  634 micro

• β-karotin

  859 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  596 micro

Összesen 4158 kcal

• 2% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 76% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1.9 g

Zsír

• Összesen

  8.5 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  3 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  71.9 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  30 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  21 mg

• Nátrium

  12 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  9.5 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  62.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  10 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  21 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  42 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  26 micro

• Kolin:

  8 mg

• Retinol - A vitamin:

  7 micro

• α-karotin

  18 micro

• β-karotin

  25 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  17 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

1. Az apróra vágott hagymát olajon, kevés cukor hozzáadásával megfonnyasztjuk.
2. A káposztát lereszeljük, és a hagymával együtt megpároljuk, és szép barnára sütjük. Sóval, borssal ízesítjük.
3. A tejfölt 1,5 dl olajjal kikeverjük, három lapot egymásra fektetünk, a felsőt megkenjük, majd egy csíkban a káposztát ráhalmozzuk, és feltekerjük. Ugyanígy járunk el a többi lappal is.
4. Tepsibe helyezzük, és lekenjük a rétesek tetejét is.
5. Megsütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

A káposzta párolása kicsit időigényes, de a fiam szerint megéri folytonosan kevergetve (legalább egy órán át) egyenletesen lepirítani, mert így sokkal finomabb, intenzívebb íze lesz. Ezért ezt a munkát szívesen hagyom rá.

Hasonló receptek

Összes sós rétes

Túrós burek 2.

Sajtos-tarjás táska

Kéttúrós-spenótós rétes

Kapros-túrós rétes

Gibanyica Márti konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• gyümölcsös rétes
• almás rétes
• túrós rétes
• meggyes rétes
• húsos rétes

További receptek

sós rétes

Görög fetás-spenótos batyuk (Spanakopita)

A görög spanakopitát sokan ismerik, bár általában a tepsiben sütött, vaskosabb verzióját. Ezek a kisebb, egyszemélyes batyuk kiváló választásnak bizonyulnak majd vendégségek, partik ...

Lakos Benedek

gyümölcsös rétes

Szőlős rétes borsodóval

Házi rétest mindig megéri készíteni, még akkor is, ha macerának tűnhet a folyamat. A házi tészta nemcsak érdekes kihívás, hanem ezerszer jobb végeredményhez vezet, miután a ...

Lakos Benedek

meggyes rétes

Meggyes rétes házi tésztából

Egy jó rétes sose rossz, még kicsit langyosan, egy gombóc vaníliafagylalttal tálalva kevés sütemény veheti fel vele a versenyt. Aki pedig már készítette házi tésztával, az tudhatja, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept