Nosalty logó

Káposztás rizs helena konyhájából

Name: Káposztás rizs helena konyhájából
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Káposzta; 1 kávéskanál Só ízlés szerint; 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 ek Kacsazsír; 20 dkg Rizs; 0 ízlés szerint Bors; forró 6 dl Víz

helena26

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg káposzta
1 kávéskanál só (ízlés szerint)
1 közepes fej vöröshagyma
3 ek kacsazsír
20 dkg rizs
bors ízlés szerint
6 dl víz

Tápanyag és kalória

212

Kalória

4.8g

Fehérje

47.3g

Szénhidrát

0.4g

Zsír

266.9g

Víz

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

125g káposzta

25 kcal
1g só

0 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
11g kacsazsír

0 kcal
50g rizs

179 kcal
0g bors

0 kcal
150g víz

0 kcal

Összesen 212 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

500g káposzta

100 kcal
4g só

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
45g kacsazsír

0 kcal
200g rizs

716 kcal
0g bors

0 kcal
600g víz

0 kcal

Összesen 849 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

34.7g káposzta

7 kcal
0.3g só

0 kcal
6.3g vöröshagyma

2 kcal
3.1g kacsazsír

0 kcal
13.9g rizs

50 kcal
0g bors

0 kcal
41.7g víz

0 kcal

Összesen 59 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

0.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

582.6 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

51 mg
Vas

3 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

413 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

266.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

76 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

162 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

33 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 212 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

19 g

Zsír

Összesen

1.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2330.2 g
Cink

3 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

204 mg
Vas

11 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

318 mg
Nátrium

1652 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

189.1 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

1067.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

152 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

304 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

650 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

132 micro
β-karotin

169 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 849 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

161.9 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

22 mg
Nátrium

115 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

74.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 59 kcal

Elkészítés

A káposztát lereszeljük, kicsit megsózzuk, és legalább 30 percig állni hagyjuk.
A hagymát megtisztítjuk, kockára vágjuk, és a zsíron kevés sóval megszórva megfonnyasztjuk. (Én sose csavarom ki a káposzta levét, inkább tovább pirítom.) Sózzuk, borsozzuk, és szép aranysárgára sütjük.
Kimérjük a rizst, hozzáadjuk a káposztához,felöntjük 5-6 dl forró vízzel. Időnként átkeverjük, majd lefedve puhára pároljuk.
Fogyaszthatjuk magában, vagy sült pecsenyével.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Főzés ideje: 40 p

Ez a recept a Pelle Józsefné receptes könyvéből van. Szeretem a receptjeit, mert egyszerűek, és nagyon finomak! Aki szereti a káposztát, akkor ezt is szeretni fogja. Egyszerű étel, és fenséges!!!

Hasonló receptek

Összes rizsköret

Fűszeres rizs répával és mazsolával

Sáfrányos rizs ananászban tálalva

Török bulgur

Párolt rizs pirított sárgarépával

Rizs "indiaiasan"

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

párolt káposzta

Vörösborral párolt lilakáposzta

A párolt lilakáposzta bármilyen húsételnek kiváló körete lehet, ráadásul roppant egyszerű az elkészítése is. Ha pedig vörösborral pároljuk, az ízhatás egészen mennyei lesz, és az ...

Rosanics Petra

puliszka

Juhtúrós puliszka sütőben sütve

Az erdélyi konyha klasszikus fogása a puliszka, de igazából Kelet-Európában erre-arra, mindenfelé találkozhatunk vele, különböző formákban. Az alábbi, juhtúróval, szalonnával és ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept