Nosalty logó

Káposztás serpenyő

Name: Káposztás serpenyő
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Sertés szűzpecsenye; 400 g Káposzta hegyes fejű; 200 g Tészta szélesmetélt; 3 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 1 ek Petrezselyem

Glaser

Káposztás serpenyő

2adag

Idő

25p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 g sertés szűzpecsenye
400 g káposzta (hegyes fejű)
200 g tészta (szélesmetélt)
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
1 ek petrezselyem

Tápanyag és kalória

682

Kalória

46.6g

Fehérje

84g

Szénhidrát

16.9g

Zsír

272.7g

Víz

97.5g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

150g sertés szűzpecsenye

164 kcal
200g káposzta

40 kcal
100g tészta

371 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal

Összesen 682 kcal

11% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

300g sertés szűzpecsenye

327 kcal
400g káposzta

80 kcal
200g tészta

742 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
3g petrezselyem

1 kcal

Összesen 1362 kcal

11% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír

32.4g sertés szűzpecsenye

35 kcal
43.1g káposzta

9 kcal
21.6g tészta

80 kcal
2.6g olívaolaj

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0.3g petrezselyem

0 kcal

Összesen 147 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

46.6 g

Zsír

Összesen

16.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1047.3 g
Cink

5 mg
Szelén

110 mg
Kálcium

95 mg
Vas

6 mg
Magnézium

113 mg
Foszfor

602 mg
Nátrium

115 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

84 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

272.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

154 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

308 micro
Kolin:

154 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

53 micro
β-karotin

143 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

149 micro

Összesen 682 kcal

11% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

93.1 g

Zsír

Összesen

33.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

195 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2094.5 g
Cink

9 mg
Szelén

220 mg
Kálcium

189 mg
Vas

11 mg
Magnézium

227 mg
Foszfor

1204 mg
Nátrium

231 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

168.1 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

545.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

121 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

307 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

616 micro
Kolin:

307 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

106 micro
β-karotin

286 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

299 micro

Összesen 1362 kcal

11% Fehérje
20% Szénhidrát
4% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

225.9 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

58.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 147 kcal

Elkészítés

A húst megmossuk, szárazra itatjuk, kb. ½ cm vastagságú szeletekre vágjuk. A káposztát kb. 3 cm-es kockákra vágjuk.
A tésztát bő sós vízben megfőzzük, leszűrjük, kb. 150 ml a fövő vízből felfogunk.
A húst egy serpenyőben, 1 ek. olajon kb. 3-4 perc alatt körben megpirítjuk. Sóval, borssal, és paprikával fűszerezzük, majd egy tányérra szedjük.
A megmaradt olajat a pecsenyezsírhoz adjuk, rászórjuk a káposztát, kb. 3-4 percig pirítjuk. Sóval, borssal és köménnyel fűszerezzük. Felöntjük a vízzel, és lefedve kb. 5 percig főzzük.
A húst és a tésztát a káposztához adjuk, és felforrósítjuk. Megszórjuk a petrezselyemmel, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 10 p

Káposztás tészta másként.

Hasonló receptek

Összes káposztás tészta

Reform káposztás cvekedli

Laskagombás-káposztás tészta

Káposztás tészta gazdagon

Elzászi káposztás metélt

Káposztás tészta Nudli konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

gnocchi

Vajon pirított gnocchi fokhagymával és chilivel

Nem is gondolnánk, hogy a kifőtt gnocchi lepirításával egy egészen magas szintre emelhetjük ezt az egyszerű ételt. A legjobb, ha vajon pirítjuk, hiszen így a pirultság mellé egy plusz ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept