Nosalty logó

Káposztás sztrapacska 2.

Keca

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

0.5 kg burgonya
50 dkg finomliszt (finom)
2 db tojás
25 dkg káposzta
1 kis fej vöröshagyma
30 dkg bacon (kockázott)
20 dkg juhtúró
1.5 dl tejföl
1 teáskanál napraforgó olaj
1 l víz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

1100

Kalória

38.3g

Fehérje

118.2g

Szénhidrát

51.3g

Zsír

476.1g

Víz

161.6g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír

125g burgonya

72 kcal
125g finomliszt

455 kcal
28g tojás

35 kcal
63g káposzta

13 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
75g bacon

295 kcal
50g juhtúró

142 kcal
38g tejföl

74 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
250g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1100 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír

500g burgonya

289 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
110g tojás

138 kcal
250g káposzta

50 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
300g bacon

1179 kcal
200g juhtúró

566 kcal
150g tejföl

297 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
1000g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 4392 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír

16.3g burgonya

9 kcal
16.3g finomliszt

59 kcal
3.6g tojás

5 kcal
8.2g káposzta

2 kcal
1.6g vöröshagyma

1 kcal
9.8g bacon

38 kcal
6.5g juhtúró

18 kcal
4.9g tejföl

10 kcal
0.1g napraforgó olaj

1 kcal
32.6g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 143 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

38.3 g

Zsír

Összesen

51.3 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

162 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1307.8 g
Cink

3 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

116 mg
Vas

3 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

406 mg
Nátrium

637 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

118.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

476.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

145 mg
Retinol - A vitamin:

92 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

170 micro

Összesen 1100 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

153.2 g

Zsír

Összesen

205.1 g
Telített zsírsav

58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

647 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5231 g
Cink

10 mg
Szelén

267 mg
Kálcium

464 mg
Vas

13 mg
Magnézium

300 mg
Foszfor

1623 mg
Nátrium

2547 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

472.6 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

1904.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

384 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

152 mg
D vitamin:

127 micro
K vitamin:

164 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

335 micro
Kolin:

578 mg
Retinol - A vitamin:

369 micro
α-karotin

66 micro
β-karotin

126 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

678 micro

Összesen 4392 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

170.7 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

83 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 143 kcal

Elkészítés

Felforralunk egy nagy edényben vizet. Ha felforrt, alaposan megsózzuk.
Lereszeljük a meghámozott burgonyákat, majd jól ki csavarjuk. Alaposan elkeverjük a liszttel, tojásokkal, sóval és annyi vízzel, amennyivel közepesen kemény masszát kapunk.
Galuskaszaggató segítségével forrásban lévő vízbe adagoljuk. Néhány perc alatt készre főzzük. (Ha nem vagyunk benne biztosak, hogy mikor kész, kóstoljuk meg. Ne főzzük túl!)
Ha elkészült, leszűrjük, majd hideg vízzel teljesen leöblítjük.
Felaprítjuk apróra a hagymát, melyet kevés olajon a kockázott baconnal együtt megpárolunk.
Kis négyzetekre vágjuk a káposztát, melyet olajon ¾ puhára párolunk (egy picit maradhat roppanós). Közben ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A kifőtt sztrapacskát összekeverjük a juhtúróval, tejföllel, baconos hagymával, pirított káposztával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

Az alapötletet egy tv műsorban láttam. Bármilyen apróra vágott (akár maradék) húsféleséggel is lehet gazdagítani.

Hasonló receptek

Összes sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Sztrapacska Lizinkától

Sztrapacska Ryn konyhájából

Juhtúrós sztrapacska

Kapros juhtúrós sztrapacska füstölt szalonnával Gáspár Beától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

rakott zöldség

Rakott zöldbab egyszerűen

A rakott zöldbab egy könnyen elkészíthető, laktató egytálétel, amely tökéletes választás a hétköznapokra. A zöldbab rétegezve kerül a tepsibe darált hússal, tejföllel és puha ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept