egytálételek sztrapacska

Káposztás sztrapacska 3.

NS

NS

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A sztrapacskához

• 1 kg burgonya (5 nagyobb)
• 1 db tojás
• 40 dkg finomliszt (annyi kell, hogy galuskatészta állagú legyen)
• só ízlés szerint
• 1 teáskanál napraforgó olaj (a főzővízbe)

A dinsztelt káposztához

• 1 közepes fej káposzta
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 3 ek napraforgó olaj

• gyors
• szlovák

Tápanyag és kalória

662

Kalória

19.5g

Fehérje

126.6g

Szénhidrát

9.6g

Zsír

446.3g

Víz

45g

Koleszterin

14.1g

Élelmi rost

11.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 2% Zsír

A sztrapacskához

• 250g burgonya

  144 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1g napraforgó olaj

  9 kcal

A dinsztelt káposztához

• 375g káposzta

  75 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 6g napraforgó olaj

  53 kcal

Összesen 662 kcal

• 3% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 2% Zsír

A sztrapacskához

• 1000g burgonya

  578 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 400g finomliszt

  1456 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

A dinsztelt káposztához

• 1500g káposzta

  300 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 24g napraforgó olaj

  212 kcal

Összesen 2650 kcal

• 3% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 2% Zsír

A sztrapacskához

• 33.5g burgonya

  19 kcal

• 1.8g tojás

  2 kcal

• 13.4g finomliszt

  49 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.1g napraforgó olaj

  1 kcal

A dinsztelt káposztához

• 50.3g káposzta

  10 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.8g napraforgó olaj

  7 kcal

Összesen 88 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  19.5 g

Zsír

• Összesen

  9.6 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  45 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  715.5 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  39 mg

• Kálcium

  164 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  103 mg

• Foszfor

  317 mg

• Nátrium

  84 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  126.6 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  14 mg

Víz

• Összesen

  446.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  34 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  147 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  232 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  189 micro

• Kolin:

  101 mg

• Retinol - A vitamin:

  19 micro

• α-karotin

  99 micro

• β-karotin

  128 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  186 micro

Összesen 662 kcal

• 3% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  78.1 g

Zsír

• Összesen

  38.4 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  13 g

• Koleszterin

  180 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2862.1 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  157 mg

• Kálcium

  657 mg

• Vas

  17 mg

• Magnézium

  410 mg

• Foszfor

  1267 mg

• Nátrium

  338 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  506.4 g

• Cukor

  46 mg

• Élelmi rost

  57 mg

Víz

• Összesen

  1785.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  137 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  14 mg

• C vitamin:

  587 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  930 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  16 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  755 micro

• Kolin:

  403 mg

• Retinol - A vitamin:

  77 micro

• α-karotin

  396 micro

• β-karotin

  512 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  743 micro

Összesen 2650 kcal

• 3% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.6 g

Zsír

• Összesen

  1.3 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  6 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  95.9 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  22 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  42 mg

• Nátrium

  11 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  17 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  59.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  5 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  20 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  31 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  25 micro

• Kolin:

  14 mg

• Retinol - A vitamin:

  3 micro

• α-karotin

  13 micro

• β-karotin

  17 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  25 micro

Összesen 88 kcal

Elkészítés

A sztrapacskához

1. A burgonyát meghámozzuk, és nyersen finomra reszeljük.
2. Hozzáadagolunk egy-egy kicsi lisztet, és összekeverjük, mert a krumpli hamar barnul, de a liszttel együtt már nem.
3. Majd hozzákeverünk egy tojást, pici sót, és annyi lisztet, hogy galuskatésztát kapjunk.
4. Kiszaggatjuk, éskifőzzüksós, (pici olaj a főzővízbe) forró vízben, mint a galuskát.
5. Tálaláskor előzetesen a megdinsztelt káposztával összeforgatjuk.
6. A káposzta dinszteléséhez a káposztát káposztagyalun lereszeljük, sózzuk. Kicsit állni hagyjuk, hogy levet eresszen.
7. Kevéske olajat egy nagyobb lábasban felforrósítunk.
8. A káposztát jól kinyomkodva beletesszük a forró olajba, és barnára pároljuk. Őröltborssal, esetleg sóval ízesítjük, ha még szükséges.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 20 p

Ez egy szlovák étel. Kislánykoromban nagymamám sokat főzött ilyet, mert mi Észak-Magyarországon laktunk, és a szlovák hatás a konyhákba is begyűrűzött.

Hasonló receptek

Összes sztrapacska

Hamis sztrapacska Gabystól

Medvehagymás sztrapacska

Sztrapacska Aranylekvar konyhájából

Sztrapacska Zora konyhájából

Reform sztrapacska

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• zöldséges egytálétel
• zöldséges rizs
• falafel
• brassói
• rakott kel

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept