Nosalty logó

Káposztás sztrapacska Csilla konyhájából

Name: Káposztás sztrapacska Csilla konyhájából
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Savanyú káposzta; 1 közepes db Vöröshagyma; 5 ek Napraforgó olaj; 20 dkg Füstölt szalonna; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 6 közepes db Burgonya; 50 dkg Finomliszt

Salamon Csilla

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg savanyú káposzta
1 közepes db vöröshagyma
5 ek napraforgó olaj
20 dkg füstölt szalonna
1 teáskanál fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
6 közepes db burgonya
50 dkg finomliszt

Tápanyag és kalória

990

Kalória

19.8g

Fehérje

122.3g

Szénhidrát

46.3g

Zsír

249g

Víz

45g

Koleszterin

9.7g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír

125g savanyú káposzta

24 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g burgonya

87 kcal
125g finomliszt

455 kcal

Összesen 990 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír

500g savanyú káposzta

95 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
200g füstölt szalonna

1310 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
600g burgonya

347 kcal
500g finomliszt

1820 kcal

Összesen 3959 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír

25.9g savanyú káposzta

5 kcal
4.7g vöröshagyma

2 kcal
2.1g napraforgó olaj

18 kcal
10.4g füstölt szalonna

68 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
31.1g burgonya

18 kcal
25.9g finomliszt

94 kcal

Összesen 205 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.8 g

Zsír

Összesen

46.3 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1324 g
Cink

2 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

76 mg
Vas

4 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

273 mg
Nátrium

849 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

122.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

249 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

402 micro

Összesen 990 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

79.1 g

Zsír

Összesen

185.3 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5296 g
Cink

8 mg
Szelén

178 mg
Kálcium

306 mg
Vas

18 mg
Magnézium

293 mg
Foszfor

1092 mg
Nátrium

3395 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

489.3 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

996.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

168 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

78 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

335 micro
Kolin:

163 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1609 micro

Összesen 3959 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

9.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

274.4 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

176 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

51.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 205 kcal

Elkészítés

A savanyú káposztát megmossuk.
A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk, és az olajon, felaprított szalonnán megfonnyasztjuk.
Rátesszük a fűszerpaprikát és a megmosott savanyú káposztát. Sóval, borssal ízesítjük, és puhára pároljuk.
A burgonyát megtisztítjuk, lereszeljük. Sóval, borssal ízesítjük, elkeverjük benne a lisztet (galuskatésztánál kicsit hígabb állagút kapjunk).
Sós, forró vízbe szaggatjuk.
Ha feljött a víz tetejére, átszedjük a káposztás alapba, és összekeverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

Nagyon egyszerű, finom, laktató étel.

Hasonló receptek

Összes sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Sztrapacska

Sztrapacska kicsit másként

Sztrapacska Ryn konyhájából

Sztrapacska Monti módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept