Nosalty logó

Káposztás sztrapacska Kispeti konyhájából

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

2 kg káposzta
1.5 kg burgonya
50 dkg finomliszt
1 dl napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db tojás

Tápanyag és kalória

977

Kalória

25.3g

Fehérje

167.9g

Szénhidrát

24.3g

Zsír

615.7g

Víz

45g

Koleszterin

19.3g

Élelmi rost

15.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

500g káposzta

100 kcal
375g burgonya

217 kcal
125g finomliszt

455 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 977 kcal

3% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

2000g káposzta

400 kcal
1500g burgonya

866 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 3906 kcal

3% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

48.3g káposzta

10 kcal
36.2g burgonya

21 kcal
12.1g finomliszt

44 kcal
2.1g napraforgó olaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.3g tojás

2 kcal

Összesen 95 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.3 g

Zsír

Összesen

24.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

952.1 g
Cink

3 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

219 mg
Vas

6 mg
Magnézium

142 mg
Foszfor

423 mg
Nátrium

109 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

167.9 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

615.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

202 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

311 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

252 micro
Kolin:

125 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

132 micro
β-karotin

171 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

229 micro

Összesen 977 kcal

3% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

101.3 g

Zsír

Összesen

97.1 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3808.3 g
Cink

10 mg
Szelén

194 mg
Kálcium

877 mg
Vas

23 mg
Magnézium

567 mg
Foszfor

1693 mg
Nátrium

434 mg
Réz

2 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

671.5 g
Cukor

62 mg
Élelmi rost

77 mg

Víz

Összesen

2462.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

157 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

38 mg
C vitamin:

807 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

1245 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1009 micro
Kolin:

502 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

528 micro
β-karotin

683 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

915 micro

Összesen 3906 kcal

3% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

2.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

92 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

59.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 95 kcal

Elkészítés

A káposztát lereszeljük, majd olajon sóval, borssal megdinszteljük.
Közben nagy fazékban forralunk vizet, sóval és kicsi olajjal.
Amíg a víz felforr, addig a krumplit nyersen lereszeljük krumplireszelőn. Keverünk bele egy egész tojást,sót, borsotés annyi lisztet, hogy kemény masszát kapjunk.
Ezt a krumplis masszát nokedliszaggatón a forrásban lévő vízbe szaggatjuk. Kb. 7-10 perc alatt megfő, ekkor leszűrjük, és összekeverjük a káposztával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 30 p

Tálaláskor tehetünk rá tejfölt, úgy is nagyon finom. Ezt a burgonyás nokedlit káposzta helyett készíthetjük pirított szalonnával és túróval is.

Hasonló receptek

Összes sztrapacska

Vargányás sztrapacska

Sztrapacska Aranylekvar konyhájából

Juhtúrós sztrapacska gluténmentesen

Reform sztrapacska

Sztrapacska Mari nagyitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

csőben sült ételek

Marhahúsos rakott brokkoli

Ez a besameles rakott brokkoli darált hússal egy igazi családi kedvenc, amely tökéletes választás a hétköznapi vacsorákhoz. A roppanós brokkoli, a szaftos darált hús és a krémes ...

Simon Gábor

kuszkusz

Kuszkusz gyorsan és ízletesen

Ha villámgyors köretre vágytok, ami azonban ízes és könnyed is, akkor próbáljátok ki a kuszkuszt! Nem kell hozzá se főzni, se sütni, némi pirított maggal, aszalt gyümölccsel vagy ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept