Káposztás tészta gyorsabban és egyszerűbben
witch
6adag
Idő
67p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 1 közepes fej káposzta (kb. 1 kg)
- 2 teáskanál só
- 4 ek napraforgó olaj
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 10 dkg kolozsvári szalonna
- 35 dkg tészta
- 1 ek disznózsír (ha van, akkor szalonnából kisütött)
Tápanyag és kalória
455
Kalória
11.5g
Fehérje
57.6g
Szénhidrát
20.5g
Zsír
216.8g
Víz
17.4g
Koleszterin
7.3g
Élelmi rost
9.1g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
250g káposzta
50 kcal
-
2g só
0 kcal
-
5g napraforgó olaj
47 kcal
-
28g vöröshagyma
10 kcal
-
17g kolozsvári szalonna
109 kcal
-
58g tészta
216 kcal
-
3g disznózsír
23 kcal
Összesen 455 kcal
- 4% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
1500g káposzta
300 kcal
-
12g só
0 kcal
-
32g napraforgó olaj
283 kcal
-
170g vöröshagyma
62 kcal
-
100g kolozsvári szalonna
655 kcal
-
350g tészta
1298 kcal
-
15g disznózsír
135 kcal
Összesen 2733 kcal
- 4% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
68.8g káposzta
14 kcal
-
0.6g só
0 kcal
-
1.5g napraforgó olaj
13 kcal
-
7.8g vöröshagyma
3 kcal
-
4.6g kolozsvári szalonna
30 kcal
-
16.1g tészta
60 kcal
-
0.7g disznózsír
6 kcal
Összesen 126 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
11.5 g
Zsír
-
Összesen
20.5 g
-
Telített zsírsav
6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
-
Koleszterin
17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1204.6 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
38 mg
-
Kálcium
99 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
58 mg
-
Foszfor
184 mg
-
Nátrium
820 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
57.6 g
-
Cukor
9 mg
-
Élelmi rost
7 mg
Víz
-
Összesen
216.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
11 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
75 mg
-
D vitamin:
3 micro
-
K vitamin:
152 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
229 micro
-
Kolin:
33 mg
-
Retinol - A vitamin:
1 micro
-
α-karotin
66 micro
-
β-karotin
84 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
72 micro
Összesen 455 kcal
- 4% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
69.1 g
Zsír
-
Összesen
123.2 g
-
Telített zsírsav
37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
55 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
-
Koleszterin
104 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
7227.6 g
-
Cink
8 mg
-
Szelén
227 mg
-
Kálcium
596 mg
-
Vas
18 mg
-
Magnézium
348 mg
-
Foszfor
1104 mg
-
Nátrium
4919 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
5 mg
Szénhidrát
-
Összesen
345.4 g
-
Cukor
54 mg
-
Élelmi rost
44 mg
Víz
-
Összesen
1300.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
63 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
16 mg
-
C vitamin:
451 mg
-
D vitamin:
15 micro
-
K vitamin:
915 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
33 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
1376 micro
-
Kolin:
198 mg
-
Retinol - A vitamin:
3 micro
-
α-karotin
396 micro
-
β-karotin
506 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
429 micro
Összesen 2733 kcal
- 4% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
3.2 g
Zsír
-
Összesen
5.7 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
331.7 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
10 mg
-
Kálcium
27 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
16 mg
-
Foszfor
51 mg
-
Nátrium
226 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
15.9 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
59.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
3 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
21 mg
-
D vitamin:
1 micro
-
K vitamin:
42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
-
Kolin:
9 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
18 micro
-
β-karotin
23 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
20 micro
Összesen 126 kcal
Elkészítés
- A káposztát nagyobb kockákra vágjuk, és ledaráljuk a késes aprítógépben. Egy nagy tálba öntjük, sózzuk, hagyjuk állni legalább egy fél órát. Alaposan kinyomkodjuk a levét.
- Egy nagy, lapos tepsibe öntjük az olajat, ide pakoljuk a káposztát, a kockára vágott hagymát meg szalonnát. Jól keverjük össze.
- Forró sütőbe tolva megpirítjuk. Minél közelebb vagyunk a pirítási idő végéhez, annál gyakrabban nézzünk rá, és kevergessük, nehogy megégjen. Először 20 perc, majd 15, 10, stb.
- Közben főzzük ki a tésztát bő, forró, sós vízben. Szűrjük le, de ne öblítsük le hideg vízzel, hanem keverjük hozzá a szalonnazsírt.
- Amikor a káposzta szépen megpirult, forgassuk össze a tésztával.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 12 p
- Sütés ideje: 45 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Tepsi mérete: 45x33x2.5
Több receptet is kipróbáltam, hogy egyszerűsítsem a káposztás tészta elkészítését, mert gyakrabban ennénk, mint amennyiszer főzöm. Nálunk ez lett a nyertes. Szerintem a káposzta reszelése a késes aprítóban gyorsabb, a sütőben való pirítása pedig egyszerűbb. Most a hideg télben nem is baj, ha kicsit befűtünk a sütővel. :o)
Hasonló receptek
Káposztás tészta Helga konyhájából
Káposztás tészta gyúrt tésztával
Kelkrémes-kolbászos kagylótészta
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Grízes tészta klasszikusan
A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...
Manti - török tésztabatyuk
Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...
Derelye
Az Alföldön inkább barátfülének, máshol derelyének nevezett klasszikus magyar finomság, egy burgonyás töltött tészta, melyet leggyakrabban túróval és szilvalekvárral készítenek. ...
Címlapról ajánljuk
Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...
Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.
5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...
Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept