tészta káposztás tészta

Káposztás tészta gyúrt tésztával

NS

NS

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Káposzta

• 1 közepes db káposzta
• 1 teáskanál cukor
• só ízlés szerint

Tészta

• 20 dkg finomliszt
• 2 db tojás
• 1 dl víz (langyos)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

297

Kalória

12g

Fehérje

57g

Szénhidrát

3.1g

Zsír

325.9g

Víz

90g

Koleszterin

8.9g

Élelmi rost

11.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 1% Zsír

Káposzta

• 375g káposzta

  75 kcal

• 1g cukor

  5 kcal

• 0g só

  0 kcal

Tészta

• 50g finomliszt

  182 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 25g víz

  0 kcal

Összesen 297 kcal

• 3% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 1% Zsír

Káposzta

• 1500g káposzta

  300 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 0g só

  0 kcal

Tészta

• 200g finomliszt

  728 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 100g víz

  0 kcal

Összesen 1185 kcal

• 3% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 1% Zsír

Káposzta

• 78.3g káposzta

  16 kcal

• 0.3g cukor

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

Tészta

• 10.4g finomliszt

  38 kcal

• 5.7g tojás

  7 kcal

• 5.2g víz

  0 kcal

Összesen 62 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12 g

Zsír

• Összesen

  3.1 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  90 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  492.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  25 mg

• Kálcium

  142 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  50 mg

• Foszfor

  180 mg

• Nátrium

  90 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  57 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  325.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  54 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  110 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  228 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  153 micro

• Kolin:

  108 mg

• Retinol - A vitamin:

  39 micro

• α-karotin

  99 micro

• β-karotin

  126 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  221 micro

Összesen 297 kcal

• 3% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  48.2 g

Zsír

• Összesen

  12.4 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  360 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1968.6 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  101 mg

• Kálcium

  567 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  201 mg

• Foszfor

  720 mg

• Nátrium

  362 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  227.9 g

• Cukor

  44 mg

• Élelmi rost

  35 mg

Víz

• Összesen

  1303.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  215 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  439 mg

• D vitamin:

  79 micro

• K vitamin:

  913 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  613 micro

• Kolin:

  434 mg

• Retinol - A vitamin:

  155 micro

• α-karotin

  396 micro

• β-karotin

  504 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  883 micro

Összesen 1185 kcal

• 3% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.5 g

Zsír

• Összesen

  0.6 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  19 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  102.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  30 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  38 mg

• Nátrium

  19 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  11.9 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  68.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  11 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  23 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  48 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  32 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  8 micro

• α-karotin

  21 micro

• β-karotin

  26 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  46 micro

Összesen 62 kcal

Elkészítés

Káposzta

1. A káposztát lereszeljük, egy evőkanál sót szórunk rá, és állni hagyjuk kb. 10percig, amíg levet enged, és jó alaposan kinyomkodjuk, hogy száraz legyen. Egy nagyobb lábasba olajat melegítünk, beletesszük a káposztát, majd megsózzuk, és cukrot adunk hozzá. Így szebben és gyorsabban pirul. Gyakori keverés mellett elkezdjük megpirítani, vigyázva hogy ne égjen oda.

Tészta

1. A hozzávalókat a kezünkkel jól összedolgozzuk. A vizet apránként adagoljuk, mert nem kell sok. Egy keményebb tésztát kell kapnunk.
2. Sodrófa segítségével kinyújtjuk kb. 1-1,5 mm vastagságúra. Először nyújtsunk ki egy nagyobb kört. Majd egy kis részt tekerjünk fel mindig a nyújtófára, és a két tenyerünk belülről-kifelé irányuló mozgásával nyújtsuk a tésztát.
3. Hagyjuk egy kicsit pihenni a kinyújtott tésztát, de vigyázzunk, ne száradjon ki, mert akkor nem lehet vágni.
4. Csavarjuk fel a tésztát a nyújtófára, majd a nyújtófa közepénél vágjuk ketté az egész tésztát. Vágjuk hosszában ketté az így kapott tésztát, tegyük egymásra. Majd így kezdjünk el levágni belőle kb. 2 cm széles csíkokat. Érdemes három-négy csíkot levágni, majd azokat kockázni. A kész kockákat a kezünkkel szedjük szét.
5. Forrásban lévő, sós vízben pár percig főzzük, amíg a tészták fel nem jönnek a víz felszínére.
6. Ha kész, összekeverjük a tésztát a káposztával, és tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 5 p

A házilag gyúrt tészta sokkal finomabb tud lenni, mint a bolti, és egy ilyen egyszerű ételt is finomabbá tesz.

Hasonló receptek

Összes káposztás tészta

Kelkrémes-kolbászos kagylótészta

Egyszerű káposztás tészta

Káposztás tészta Helga konyhájából

Káposztás kocka Vicikótól

Káposztás tészta ahogy erikamama készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sült tészta
• töltött tészta
• rakott tészta
• bolognai
• rákos tészta

További receptek

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

töltött tészta

Manti - török tésztabatyuk

Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...

Fekete Melinda

sült tészta

Yaki udon

Van az úgy, hogy megunnánk a szokásos tésztáinkat: a spagettit, a bolognait, vagy éppen a túrós csuszát. Ilyenkor jön jól egy kis konyhai kalandozás! A japánok egyik kedvenc „gyors ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

A tökéletes lasagne: túl folyós, nem áll össze szépen? 3...

Szétcsúszik a lasagne szeleteléskor? Szeretnél te is szép, magas tésztatornyokat? A titok nem egy dologban rejlik. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a végeredmény szaftos, mégis szépen tálalható legyen.

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Egy papírlap is elárulhatja, jól zár-e a hűtőd – Ezt...

A hűtőszekrény az egyik olyan háztartási készülékünk, amely szinte megállás nélkül működik, ezért egy apró hiba is befolyásolhatja a hatékony működést. Egy egyszerű papírlappal néhány másodperc alatt ellenőrizheted, mennyire jól illeszkedik az ajtó gumitömítése.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept