Nosalty logó

Káposztás tészta Helga konyhájából

Name: Káposztás tészta Helga konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy db Vöröshagyma; 1 ek Napraforgó olaj vagy zsír; húsos, füstölt 20 dkg Kolozsvári szalonna; 1 közepes db Káposzta; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors; 1 teáskanál Cukor; fodros, kocka 25 dkg Tészta

Helga1

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 nagy db vöröshagyma
1 ek napraforgó olaj (vagy zsír)
20 dkg kolozsvári szalonna
1 közepes db káposzta
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
1 teáskanál cukor
25 dkg tészta

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

448

Kalória

10.4g

Fehérje

46g

Szénhidrát

25.4g

Zsír

218.9g

Víz

30g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

9.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír

28g vöröshagyma

10 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
33g kolozsvári szalonna

218 kcal
250g káposzta

50 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1g cukor

3 kcal
42g tészta

155 kcal

Összesen 448 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír

170g vöröshagyma

62 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
200g kolozsvári szalonna

1310 kcal
1500g káposzta

300 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
5g cukor

19 kcal
250g tészta

928 kcal

Összesen 2690 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír

8g vöröshagyma

3 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal
9.4g kolozsvári szalonna

61 kcal
70.3g káposzta

14 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
11.7g tészta

43 kcal

Összesen 125 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

25.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

392.7 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

96 mg
Vas

3 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

167 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

218.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

75 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

152 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

190 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

66 micro
β-karotin

84 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 448 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

62.4 g

Zsír

Összesen

152.3 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2356.3 g
Cink

8 mg
Szelén

165 mg
Kálcium

576 mg
Vas

15 mg
Magnézium

298 mg
Foszfor

1001 mg
Nátrium

287 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

275.7 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

41 mg

Víz

Összesen

1313.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

66 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

451 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

913 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1140 micro
Kolin:

176 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

396 micro
β-karotin

506 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

411 micro

Összesen 2690 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

110.5 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

61.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 125 kcal

Elkészítés

A kockákra vágott szalonnát zsiradékon megpirítjuk.
Hozzáadjuk az aprított hagymát, megpároljuk, kevés cukrot szórunk rá.
A reszelt káposztát hozzáöntjük, sózzuk, borsozzuk, és gyakori kevergetés mellett szép barnára pirítjuk.
A tésztát az előírás alapján megfőzzük, és hozzákeverjük a káposztához.
Durvára darált borssal megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

Egy ismerősömnél ettem először ezt a változatot, nagyon ízlett, így itthon is felkerült az "étlapra".

Hasonló receptek

Összes káposztás tészta

Kelkrémes-kolbászos kagylótészta

Laskagombás-káposztás tészta

Kelkáposztás-szalonnás tészta buggyantott tojással

Káposztás cvekedli

Egyszerű káposztás tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

sült tészta

Yaki udon

Van az úgy, hogy megunnánk a szokásos tésztáinkat: a spagettit, a bolognait, vagy éppen a túrós csuszát. Ilyenkor jön jól egy kis konyhai kalandozás! A japánok egyik kedvenc „gyors ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept