Nosalty logó

Káposztás tészta pörkölttel

Name: Káposztás tészta pörkölttel
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 közepes fej Káposzta fehérkáposzta; 15 dkg Csuszatészta; 0 teáskanál Cukor; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 30 dkg Sertéscomb vagy lapocka; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 közepes db Paradicsom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 2 ek Napraforgó olaj

labopetra

3adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A káposztás tésztához

0.5 közepes fej káposzta (fehérkáposzta)
15 dkg csuszatészta
0.5 teáskanál cukor
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint

A pörkölthöz

30 dkg sertéscomb (vagy lapocka)
1 közepes fej vöröshagyma
2 közepes db paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

538

Kalória

30.2g

Fehérje

54.9g

Szénhidrát

22.4g

Zsír

345.3g

Víz

63g

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

11.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

A káposztás tésztához

250g káposzta

50 kcal
50g csuszatészta

186 kcal
1g cukor

3 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

A pörkölthöz

100g sertéscomb

182 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
67g paradicsom

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal

Összesen 538 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

A káposztás tésztához

750g káposzta

150 kcal
150g csuszatészta

557 kcal
3g cukor

10 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

A pörkölthöz

300g sertéscomb

546 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g paradicsom

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1614 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

A káposztás tésztához

49.2g káposzta

10 kcal
9.8g csuszatészta

37 kcal
0.2g cukor

1 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

A pörkölthöz

19.7g sertéscomb

36 kcal
5.9g vöröshagyma

2 kcal
13.1g paradicsom

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 106 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

30.2 g

Zsír

Összesen

22.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

758.5 g
Cink

3 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

115 mg
Vas

3 mg
Magnézium

81 mg
Foszfor

386 mg
Nátrium

116 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.9 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

345.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

84 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

158 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

220 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

133 micro
β-karotin

384 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1715 micro
Lut-zea

152 micro

Összesen 538 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

90.7 g

Zsír

Összesen

67.2 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

189 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2275.5 g
Cink

9 mg
Szelén

156 mg
Kálcium

346 mg
Vas

10 mg
Magnézium

242 mg
Foszfor

1159 mg
Nátrium

349 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

164.7 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

1035.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

129 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

253 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

474 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

659 micro
Kolin:

314 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

400 micro
β-karotin

1151 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

456 micro

Összesen 1614 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

149.3 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

67.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

338 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 106 kcal

Elkészítés

A káposztás tésztához

A káposztát nagylyukú reszelőn lereszeljük.
Az olajat felforrósítjuk, beletesszük a cukrot, karamellizáljuk, majd rádobjuk a káposztát.
Elkeverjük, fűszerezzük, és kis vizet aláöntve lassan megpároljuk. Végül lepirítjuk.
A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük és a káposztához keverjük.
Közben elkészítjük a pörköltet: a hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a kockára vágott húst, megpirítjuk, fűszerezzük, felöntjük vízzel és készre főzzük. Vörösborral gazdagíthatjuk.
A káposztás tésztát a pörkölttel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 60 p

A családban nem nagy kedvenc a káposztás tészta, ezért kellett kitalálnom ezt a változatot, hogy néhanap mégis az asztalra kerüljön.

Hasonló receptek

Összes húsos egytálételek

Ananászos lecsó sült oldalassal

Karfiolos-csirkemelles rakott

Sajtkrémben sült zöldbabos csirkemell

Csirkemell sajtmártással spagettiágyon

Karaj csicseriborsóval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

A tökéletes lasagne: túl folyós, nem áll össze szépen? 3...

Szétcsúszik a lasagne szeleteléskor? Szeretnél te is szép, magas tésztatornyokat? A titok nem egy dologban rejlik. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a végeredmény szaftos, mégis szépen tálalható legyen.

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Egy papírlap is elárulhatja, jól zár-e a hűtőd – Ezt...

A hűtőszekrény az egyik olyan háztartási készülékünk, amely szinte megállás nélkül működik, ezért egy apró hiba is befolyásolhatja a hatékony működést. Egy egyszerű papírlappal néhány másodperc alatt ellenőrizheted, mennyire jól illeszkedik az ajtó gumitömítése.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept