Nosalty logó

Káposztás tészta pörkölttel

Name: Káposztás tészta pörkölttel
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 közepes fej Káposzta fehérkáposzta; 15 dkg Csuszatészta; 0 teáskanál Cukor; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 30 dkg Sertéscomb vagy lapocka; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 közepes db Paradicsom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 2 ek Napraforgó olaj

labopetra

3adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A káposztás tésztához

0.5 közepes fej káposzta (fehérkáposzta)
15 dkg csuszatészta
0.5 teáskanál cukor
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint

A pörkölthöz

30 dkg sertéscomb (vagy lapocka)
1 közepes fej vöröshagyma
2 közepes db paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

538

Kalória

30.2g

Fehérje

54.9g

Szénhidrát

22.4g

Zsír

345.3g

Víz

63g

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

11.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

A káposztás tésztához

250g káposzta

50 kcal
50g csuszatészta

186 kcal
1g cukor

3 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

A pörkölthöz

100g sertéscomb

182 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
67g paradicsom

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal

Összesen 538 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

A káposztás tésztához

750g káposzta

150 kcal
150g csuszatészta

557 kcal
3g cukor

10 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

A pörkölthöz

300g sertéscomb

546 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g paradicsom

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1614 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

A káposztás tésztához

49.2g káposzta

10 kcal
9.8g csuszatészta

37 kcal
0.2g cukor

1 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

A pörkölthöz

19.7g sertéscomb

36 kcal
5.9g vöröshagyma

2 kcal
13.1g paradicsom

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 106 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

30.2 g

Zsír

Összesen

22.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

758.5 g
Cink

3 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

115 mg
Vas

3 mg
Magnézium

81 mg
Foszfor

386 mg
Nátrium

116 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.9 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

345.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

84 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

158 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

220 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

133 micro
β-karotin

384 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1715 micro
Lut-zea

152 micro

Összesen 538 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

90.7 g

Zsír

Összesen

67.2 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

189 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2275.5 g
Cink

9 mg
Szelén

156 mg
Kálcium

346 mg
Vas

10 mg
Magnézium

242 mg
Foszfor

1159 mg
Nátrium

349 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

164.7 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

1035.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

129 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

253 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

474 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

659 micro
Kolin:

314 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

400 micro
β-karotin

1151 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

456 micro

Összesen 1614 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

149.3 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

67.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

338 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 106 kcal

Elkészítés

A káposztás tésztához

A káposztát nagylyukú reszelőn lereszeljük.
Az olajat felforrósítjuk, beletesszük a cukrot, karamellizáljuk, majd rádobjuk a káposztát.
Elkeverjük, fűszerezzük, és kis vizet aláöntve lassan megpároljuk. Végül lepirítjuk.
A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük és a káposztához keverjük.
Közben elkészítjük a pörköltet: a hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a kockára vágott húst, megpirítjuk, fűszerezzük, felöntjük vízzel és készre főzzük. Vörösborral gazdagíthatjuk.
A káposztás tésztát a pörkölttel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 60 p

A családban nem nagy kedvenc a káposztás tészta, ezért kellett kitalálnom ezt a változatot, hogy néhanap mégis az asztalra kerüljön.

Hasonló receptek

Összes húsos egytálételek

Zöldbabpörkölt

Egzotikus pulyka wokban

Pirított tésztás curry csirke

Mediterrán köles

Angol vasárnapi ebéd

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept