Nosalty logó

Káposztasaláta mogyoróolajjal

Name: Káposztasaláta mogyoróolajjal
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: amerikai
Ingredients: 50 dkg Káposzta nagyobb lyukú reszelővel lereszelt; 1 közepes db Sárgarépa reszelve; 3 dkg Lilahagyma opcionális; 1 db Tojássárgája; 1 fél citromból nyert Citromlé; magos 1 ek Dijoni mustár; 3 ek Mogyoróolaj vagy bármilyen semleges ízű növényi olaj; 1 teáskanál Só csökkentett Na-tartalmú; 5 ek Nádcukor; 1 tk Fekete bors őrölt; natúr 3 dl Joghurt

Évi néni

8adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

50 dkg káposzta (nagyobb lyukú reszelővel lereszelt)
1 közepes db sárgarépa (reszelve)
3 dkg lilahagyma (opcionális)

A szószhoz

1 db tojássárgája
1 fél citromból nyert citromlé
1 ek dijoni mustár
3 ek mogyoróolaj (vagy bármilyen semleges ízű növényi olaj)
1 teáskanál só (csökkentett Na-tartalmú)
5 ek nádcukor
1 tk fekete bors (őrölt)
3.5 dl joghurt

Tápanyag és kalória

113

Kalória

2.8g

Fehérje

12.7g

Szénhidrát

Zsír

100.2g

Víz

32.8g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

10.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

A salátához

63g káposzta

13 kcal
10g sárgarépa

4 kcal
4g lilahagyma

1 kcal

A szószhoz

3g tojássárgája

8 kcal
3g citromlé

1 kcal
1g dijoni mustár

1 kcal
4g mogyoróolaj

33 kcal
1g só

0 kcal
6g nádcukor

24 kcal
0g fekete bors

1 kcal
44g joghurt

27 kcal

Összesen 113 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

A salátához

500g káposzta

100 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
30g lilahagyma

11 kcal

A szószhoz

20g tojássárgája

64 kcal
20g citromlé

4 kcal
10g dijoni mustár

6 kcal
30g mogyoróolaj

265 kcal
6g só

0 kcal
50g nádcukor

190 kcal
2g fekete bors

5 kcal
350g joghurt

214 kcal

Összesen 888 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

A salátához

45.5g káposzta

9 kcal
7.3g sárgarépa

3 kcal
2.7g lilahagyma

1 kcal

A szószhoz

1.8g tojássárgája

6 kcal
1.8g citromlé

0 kcal
0.9g dijoni mustár

1 kcal
2.7g mogyoróolaj

24 kcal
0.5g só

0 kcal
4.6g nádcukor

17 kcal
0.2g fekete bors

0 kcal
31.9g joghurt

19 kcal

Összesen 80 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

519.5 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

87 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

343 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.7 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

100.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

98 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

327 micro
β-karotin

764 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 113 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

22.1 g

Zsír

Összesen

47.7 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

263 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4155.8 g
Cink

4 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

698 mg
Vas

4 mg
Magnézium

116 mg
Foszfor

565 mg
Nátrium

2743 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

101.9 g
Cukor

83 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

801.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

786 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

162 mg
D vitamin:

51 micro
K vitamin:

318 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

250 micro
Kolin:

273 mg
Retinol - A vitamin:

169 micro
α-karotin

2616 micro
β-karotin

6114 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

546 micro

Összesen 888 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

378.5 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

64 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

250 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

238 micro
β-karotin

557 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

A salátához

A szósz összetevőitt összekeverjük.
Hozzákeverjük a lereszelt zöldségeket, hűtőben lehűtve fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Vettem egy fej káposztát, amivel több tervem is van (káposztástészta, káposztás lángos) - amihez családom tagjai vonzódnak. Felét megdinszteltem ezekhez, másik feléből összedobtam ezt a salátát. Nagyon szeretjük, bár KFC-be csak szökőévenként vetődünk el. Nem teljesen olyan, mint az eredeti, de azért finom.

Hasonló receptek

Összes káposztasaláta

Hamar káposzta

Coleslowe avagy amerikai káposztasaláta

Amerikai káposztasaláta 2.

Görög káposztasaláta

Céklás-sárgarépás káposztasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

körtesaláta

Őszi saláta körtével

Nagyon változatos salátákat lehet ősszel is készíteni, igyekeztünk egy picit tartalmasabbat, hiszen került bele édesburgonya és cékla is. Amivel pedig megkoronáztuk az a sült ...

Vénusz

virslisaláta

Virslisaláta pirított virslivel

A december szinte elképzelhetetlen egy majonézes virslisaláta nélkül, ezért elkészítettük nektek egy hagyományos, mégis ízlésesen tálalt verzióját. Ha ehhez a recepthez nyúltok az ...

Kristyán Fanni

káposztasaláta

Klasszikus köményes káposztasaláta

A sült húsok és halak kötelező körete a káposztasaláta. Persze nem az amerikai, majonézes fajta, hanem a magyaros rertró változat, ami ecetes-cukros lével és sok-sok egész ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nosalty Mit főzzek ma? Olasz kedvencek a pesztós tésztától a...

Ma olaszos ízekkel támadunk: olasz gyógyító levest főzünk, a legkrémesebb pesztós tésztát is elkészítjük, sőt, és pohárkrémek királynőjét is elhozzuk nektek.

KonyhaPro

A tökéletes lasagne: túl folyós, nem áll össze szépen? 3...

Szétcsúszik a lasagne szeleteléskor? Szeretnél te is szép, magas tésztatornyokat? A titok nem egy dologban rejlik. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a végeredmény szaftos, mégis szépen tálalható legyen.

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept