Nosalty logó

Káposztasaláta Sandrine konyhájából

Name: Káposztasaláta Sandrine konyhájából
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Káposzta; 15 dkg Sárgarépa; 15 dkg Kínai kel; 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 ek Petrezselyem; 4 ek Majonéz; 5 ek Kefir; 1 tk Mustár; 1 teáskanál Mustármag; 1 ek Szezámmag; 0 citromból nyert Citromlé; 3 teáskanál Méz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Sandrine

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg káposzta
15 dkg sárgarépa
15 dkg kínai kel
1 közepes fej vöröshagyma
3 ek petrezselyem
4 ek majonéz
5 ek kefir
1 tk mustár
1 teáskanál mustármag
1 ek szezámmag
0.5 citromból nyert citromlé
3 teáskanál méz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

135

Kalória

2.6g

Fehérje

14.7g

Szénhidrát

8.4g

Zsír

133.4g

Víz

2.4g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

9.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

38g káposzta

8 kcal
38g sárgarépa

14 kcal
38g kínai kel

6 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
11g majonéz

59 kcal
19g kefir

11 kcal
1g mustár

1 kcal
0g mustármag

0 kcal
2g szezámmag

10 kcal
5g citromlé

1 kcal
5g méz

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 135 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

150g káposzta

30 kcal
150g sárgarépa

55 kcal
150g kínai kel

22 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g petrezselyem

3 kcal
44g majonéz

235 kcal
75g kefir

46 kcal
5g mustár

3 kcal
0g mustármag

0 kcal
7g szezámmag

40 kcal
20g citromlé

4 kcal
21g méz

64 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 535 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

20.8g káposzta

4 kcal
20.8g sárgarépa

8 kcal
20.8g kínai kel

3 kcal
12.5g vöröshagyma

5 kcal
1.2g petrezselyem

0 kcal
6.1g majonéz

33 kcal
10.4g kefir

6 kcal
0.7g mustár

0 kcal
0g mustármag

0 kcal
1g szezámmag

6 kcal
2.8g citromlé

1 kcal
2.9g méz

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 75 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

8.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

317.4 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

99 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

123 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.7 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

133.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

300 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

79 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

1171 micro
β-karotin

2960 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

239 micro

Összesen 135 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

33.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1269.4 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

395 mg
Vas

3 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

270 mg
Nátrium

490 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

58.8 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

533.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1201 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

116 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

317 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

233 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

4683 micro
β-karotin

11838 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

957 micro

Összesen 535 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

4.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

176.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

55 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

68 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

74 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

167 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

649 micro
β-karotin

1642 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

133 micro

Összesen 75 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megtisztítjuk. A káposztát és a sárgarépát lereszeljük. A kínai kelt felszeleteljük. A vöröshagymát fél karikákra, a petrezselymet durvára vágjuk.
Az öntethez összekeverjük a majonézt, a kefírt, a mustárt. Hozzáadjuk a szezámmagot, a citromlevet, a mézet és sóval, borssal ízesítjük.
A zöldségeket összeforgatjuk az öntettel.
Tálalásig hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Amerikai típusú káposztasaláta kefírrel.

Hasonló receptek

Összes káposztasaláta

Hamar káposzta

Répás-almás káposztasaláta

Ananászos-chilis káposztasaláta

Majonézes káposzta

Káposztasaláta túrós fokhagymás öntettel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

franciasaláta

Klasszikus franciasaláta friss zöldségekből

A franciasaláta egy klasszikus retró köret, ami nélkül nincs se húsvét, se karácsony, de névnap és szülinap sem. Ha egy kicsivel több időt fordítunk rá, és friss zöldségekből ...

Fekete Melinda

csirkesaláta

Krémes avokádós csirkesaláta

Ez a saláta egyszerre krémes és frissítő. Az avokádó és a majonéz selymessé, a lime és a koriander pedig üdévé teszi. Az állaga is tökéletes: nem túl száraz, de nem is úszik az ...

Hering András

franciasaláta

Legegyszerűbb franciasaláta

A leggazdagabb majonézes saláta, ami a kis és nagy napokat is különlegessé képes tenni: az alábbi klasszikus franciasaláta-receptet bármikor elkészíthetjük. Nem akar flancolni, de nem is ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept