szósz különleges szószok

Kapribogyómártás

Pogácsa

Pogácsa

2adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 5 dkg kapribogyó (konzerv lével együtt)
• 1 teáskanál mustár
• 1 dl tejföl
• 1 csapott ek rétesliszt
• fehér bors ízlés szerint

• villámgyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

123

Kalória

2.3g

Fehérje

7.4g

Szénhidrát

9.9g

Zsír

58.1g

Víz

29.5g

Koleszterin

935mg

Élelmi rost

1.8g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 25g kapribogyó

  6 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 50g tejföl

  99 kcal

• 5g rétesliszt

  18 kcal

• 0g fehér bors

  0 kcal

Összesen 123 kcal

• 3% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 50g kapribogyó

  12 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 100g tejföl

  198 kcal

• 10g rétesliszt

  36 kcal

• 0g fehér bors

  0 kcal

Összesen 246 kcal

• 3% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 31.3g kapribogyó

  7 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 62.5g tejföl

  124 kcal

• 6.3g rétesliszt

  23 kcal

• 0g fehér bors

  0 kcal

Összesen 154 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.3 g

Zsír

• Összesen

  9.9 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  30 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  728.9 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  61 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  46 mg

• Nátrium

  603 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.4 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  58.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  64 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  10 micro

• Kolin:

  12 mg

• Retinol - A vitamin:

  61 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  33 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3 micro

Összesen 123 kcal

• 3% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.7 g

Zsír

• Összesen

  19.9 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  59 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1457.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  123 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  29 mg

• Foszfor

  92 mg

• Nátrium

  1205 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.7 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  116.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  128 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  14 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  20 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  121 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  67 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  6 micro

Összesen 246 kcal

• 3% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.9 g

Zsír

• Összesen

  12.4 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  37 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  911.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  77 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  57 mg

• Nátrium

  753 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  9.2 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  72.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  80 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  15 mg

• Retinol - A vitamin:

  76 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  42 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4 micro

Összesen 154 kcal

Elkészítés

1. A kapribogyót leszűrjük.
2. A levet a tejföllel, liszttel, mustárral. borssal összekeverjük.
3. Kevés vajat melegítünk, ehhez adjuk a fenti keveréket, mártás sűrűségűre befőzzük nagyon kis lángon.
4. Megkóstoljuk, ha úgy ítéljük meg, még egy pici sót, esetleg kevés mézet adunk hozzá, majd belekeverjük a kapribogyókat.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 5 p

Natúr pulykamájat készítettem ebédre, ehhez kellet valami mártás. Frank Júlia egyik szakácskönyvében találtam ezt a kapribogyóst.

Hasonló receptek

Összes különleges szószok

Pebre - jalapeno salsa Chiléből

Fokhagymás medvehagymamártás

Eper és bazsalikom öntet

Elvis kedvenc barbeque szósza

Nyugat-afrikai földimogyoró "pörkölt"

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tartármártás
• fokhagymamártás
• tejszínes szósz
• mártogatós
• paradicsomszósz

További receptek

paradicsomszósz

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Rosanics Petra

tartármártás

Remulád mindenmentesen

Pár alap hozzávaló és 5 perc alatt el is készül ez a krémes, savanykás remulád, ami a mentessége ellenére pont olyan, mint a klasszikus. Fish and chips mellé kötelező, de szendvicsben, ...

Nosalty vegán

fokhagymamártás

Krémes fokhagymamártás pár perc alatt - a húslevesből maradt hús...

Gyerekkorunk egyik legfinomabb vasárnapi íze volt: a gőzölgő húsleves után a főtt hús mellé mindig járt valamilyen szósz – és a fokhagymás volt az egyik legkedveltebb. Ez a krémes, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept