Nosalty logó

Kapros-citromos csuka sült főzőbanánnal

Name: Kapros-citromos csuka sült főzőbanánnal
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Csuka filé; zöld 1 közepes db Banán főzőbanán; 1 db Citrom; 5 dkg Füstölt szalonna; 0 ízlés szerint Kapor; 0 ízlés szerint Só

1adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg csuka (filé)
1 közepes db banán (főzőbanán)
1 db citrom
5 dkg füstölt szalonna
kapor ízlés szerint
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

571

Kalória

34.1g

Fehérje

30.3g

Szénhidrát

36.4g

Zsír

281.6g

Víz

103.5g

Koleszterin

Élelmi rost

14g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

250g csuka

132 kcal
150g banán

85 kcal
170g citrom

26 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 571 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

250g csuka

132 kcal
150g banán

85 kcal
170g citrom

26 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 571 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

40.3g csuka

21 kcal
24.2g banán

14 kcal
27.4g citrom

4 kcal
8.1g füstölt szalonna

53 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 92 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

34.1 g

Zsír

Összesen

36.4 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

704.4 g
Cink

2 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

116 mg
Vas

2 mg
Magnézium

81 mg
Foszfor

409 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.3 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

281.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

149 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 571 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

34.1 g

Zsír

Összesen

36.4 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

704.4 g
Cink

2 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

116 mg
Vas

2 mg
Magnézium

81 mg
Foszfor

409 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.3 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

281.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

149 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 571 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

5.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

113.6 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 92 kcal

Elkészítés

A csukát sütőben kb. 20 percig sütjük egy sütőpapírral kibélelt tepsiben.
A szalonnát saját zsírján megpirítjuk, majd félretesszük.
A főzőbanánt (zöld, éretlen) megpucoljuk. (A főzőbanánt másképpen kell meghámozni, mint a normál banánt. Levágjuk a két végét, majd 3-4-szer hosszában bevágjuk, ezután könnyedén lehúzható a héja.)
A főzőbanánt felszeleteljük, majd megsütjük a szalonna zsírjában. A felszeletelt banánt addig sütjük, amíg aranysárgává válnak a darabok (kb. 3 perc), majd megfordítjuk, és megismételjük a műveletet.
A banánsütés után a zsírhoz hozzáadunk egy citrom levét, ízlés szerint kaprot és sót (lehetőség szerint himalája sót), majd ezzel lelocsoljuk a csukát, banánt és szalonnát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A zöld, éretlen főzőbanán íze sütve nagyon hasonlít a burgonyáéhoz, szóval remek választás lehet annak (vagy bárkinek), aki nem fogyaszt krumplit.

Hasonló receptek

Összes csukareceptek

Füstölt csuka

Káposztás csuka

Fokhagymás borban párolt csukafilé

Rántott csuka káposzta ágyon

Fokhagymás vajon párolt csuka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hekk

Hekk paprikásan

Mindenkinek megvan a kedvenc balatoni hekkezője, amit évente egyszer-kétszer meglátogat. De mi van, ha ennél többször kívánjuk meg ezt a ropogós, fűszeres halat? Hát készítsük el ...

Fekete Melinda

halragu

Halcurry

Krémes, fűszeres halcurry, kókusztejjel, tengeri hallal, ami pillanatok alatt elkészül. Tökéletes választás, ha valami egzotikus, mégis künnyű és gyors vacsorára vágysz.

Fekete Melinda

halragu

Ünnepi mediterrán halragu

Ha ti is szoktatok karácsonyra halat készíteni, akkor most itt egy remek receptötlet, egy egyszerű halragu, amit tetszőleges tengeri halfiléből készíthettek. A vibráló, mediterrán ízek ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept