Nosalty logó

Kapros-citromos zöldbableves

Name: Kapros-citromos zöldbableves
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: filézett 3 db Csirke felsőcomb vagy csirkemell filé; 1 nagy fej Vöröshagyma; 3 db Sárgarépa; 30 dkg Zöldbab; 0 citromból nyert Citromlé; 4 ek Tejföl; 1 evőkanál Finomliszt; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Kapor; 1 l Víz

mumuska

2adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 db csirke felsőcomb (vagy csirkemell filé)
1 nagy fej vöröshagyma
3 db sárgarépa
30 dkg zöldbab
0.5 citromból nyert citromlé
4 ek tejföl
1 evőkanál finomliszt
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kapor ízlés szerint
1 l víz

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

647

Kalória

32.4g

Fehérje

35.3g

Szénhidrát

42.9g

Zsír

927.2g

Víz

179.8g

Koleszterin

8.1g

Élelmi rost

14.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

188g csirke felsőcomb

352 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
120g sárgarépa

44 kcal
150g zöldbab

41 kcal
10g citromlé

2 kcal
40g tejföl

79 kcal
8g finomliszt

27 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kapor

0 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 647 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

375g csirke felsőcomb

704 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
300g zöldbab

82 kcal
20g citromlé

4 kcal
80g tejföl

158 kcal
15g finomliszt

55 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kapor

0 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 1294 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

16.9g csirke felsőcomb

32 kcal
7.7g vöröshagyma

3 kcal
10.8g sárgarépa

4 kcal
13.5g zöldbab

4 kcal
0.9g citromlé

0 kcal
3.6g tejföl

7 kcal
0.7g finomliszt

2 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kapor

0 kcal
45.1g víz

0 kcal

Összesen 58 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

32.4 g

Zsír

Összesen

42.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

952 g
Cink

3 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

170 mg
Vas

3 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

399 mg
Nátrium

246 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.3 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

927.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1024 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

76 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

85 micro
α-karotin

3805 micro
β-karotin

9360 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1298 micro

Összesen 647 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

64.7 g

Zsír

Összesen

85.9 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1904 g
Cink

6 mg
Szelén

71 mg
Kálcium

340 mg
Vas

6 mg
Magnézium

187 mg
Foszfor

799 mg
Nátrium

493 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

70.6 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

1854.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2048 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

65 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

151 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

179 micro
Kolin:

232 mg
Retinol - A vitamin:

170 micro
α-karotin

7609 micro
β-karotin

18719 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

2596 micro

Összesen 1294 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

85.9 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

36 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

83.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

343 micro
β-karotin

845 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

117 micro

Összesen 58 kcal

Elkészítés

A felkockázott csirkecombot pici olajon sóval és jó sok frissen őrölt borssal megpirítjuk.
Közben a hagymát kockára, a répát karikára, a zödbabot kb. 2-3 cm-es darabokra vágjuk.
Miután a hús elkészült, kiszedjük az edényből, és a maradék olajon megpirítjuk a hagymát. Hozzáadjuk a répát, és picit sózva, megpároljuk.
Ezután jöhet hozzá a bab is. Sózzuk, borsozzuk, és ráfacsarjuk a fél citrom levét. Felöntjük forró vízzel, és addig főzzük, amíg a bab meg nem fő.
Közben habarást készítünk lisztből és tejfölből. A forró leves hozzáadva, kicsit átmelegítjük (így nem fog kicsapódni!), és behabarjuk vele a levest.
Megkóstoljuk, és ha szükséges, akkor még a maradék citrom levét is hozzáadhatjuk. Úgy a finom, ha tényleg érződik a citrom.
Ezután a fiss kaprot összevágjuk, és a leveshez adjuk, és még egyet rottyantunk rajta.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

A tévében láttam egy hasonló receptet, de ott a sárgarépa helyett pl. zeller került bele. Ez az, ami tuti változtatás rajta, mert sajnos nem láttam végig a műsort, viszont nagyon megtetszett, így hamar el is készítettem az emlékek, és némi kreativitás segítségével.

Hasonló receptek

Összes zöldbableves

Újragondolt zöldbableves

Magyaros zöldbableves Hk konyhájából

Tejfölös zöldbableves Helga konyhájából

Nyári zöldbableves

Paradicsomos zöldbableves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept