Nosalty logó

Kapros csirkemell Tomatotree konyhájából

Name: Kapros csirkemell Tomatotree konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Csirkemellfilé pulykamell is jó; 15 dkg Füstölt szalonna; 2 közepes db Vöröshagyma; 20 dkg Gomba; 20 dkg Csemegekukorica konzerv is lehet; 1 csokor Kapor; 2 dl Főzőtejszín; 2 dl Tejföl; 2 dl Csirkealaplé vagy 1 leveskocka; 0 ízlés szerint Bors; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Finomliszt; 1 evőkanál Étkezési keményítő

Tomatotree

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg csirkemellfilé (pulykamell is jó)
15 dkg füstölt szalonna
2 közepes db vöröshagyma
20 dkg gomba
20 dkg csemegekukorica (konzerv is lehet)
1 csokor kapor
2 dl főzőtejszín
2 dl tejföl
2 dl csirkealaplé (vagy 1 leveskocka)
bors ízlés szerint
2 teáskanál fűszerpaprika
só ízlés szerint
2 ek finomliszt
1 evőkanál étkezési keményítő

Tápanyag és kalória

785

Kalória

56.1g

Fehérje

31.5g

Szénhidrát

48.2g

Zsír

392.2g

Víz

226.8g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

9.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
38g füstölt szalonna

246 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
50g gomba

11 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal
45g kapor

19 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
50g tejföl

99 kcal
50g csirkealaplé

4 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal

Összesen 785 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

800g csirkemellfilé

960 kcal
150g füstölt szalonna

983 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
200g gomba

43 kcal
200g csemegekukorica

172 kcal
180g kapor

77 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
200g tejföl

396 kcal
200g csirkealaplé

14 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal

Összesen 3139 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

34g csirkemellfilé

41 kcal
6.4g füstölt szalonna

42 kcal
7.6g vöröshagyma

3 kcal
8.5g gomba

2 kcal
8.5g csemegekukorica

7 kcal
7.6g kapor

3 kcal
8.5g főzőtejszín

11 kcal
8.5g tejföl

17 kcal
8.5g csirkealaplé

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal
0.6g étkezési keményítő

2 kcal

Összesen 134 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

56.1 g

Zsír

Összesen

48.2 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

227 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1433.9 g
Cink

3 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

222 mg
Vas

5 mg
Magnézium

121 mg
Foszfor

680 mg
Nátrium

345 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.5 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

392.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

308 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

129 micro
Kolin:

206 mg
Retinol - A vitamin:

127 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

58 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

327 micro

Összesen 785 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

224.4 g

Zsír

Összesen

192.9 g
Telített zsírsav

78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

907 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5735.6 g
Cink

12 mg
Szelén

229 mg
Kálcium

889 mg
Vas

18 mg
Magnézium

482 mg
Foszfor

2720 mg
Nátrium

1380 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

126.1 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

1568.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1231 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

186 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

98 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

517 micro
Kolin:

825 mg
Retinol - A vitamin:

509 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

190 micro
β-crypt

232 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1308 micro

Összesen 3139 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

8.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

243.6 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

116 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

66.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 134 kcal

Elkészítés

A csirkemellet ujjnyi csíkokra vágjuk. A lisztbe beletesszük a sót-borsot-fűszerpaprikát, és beleforgatjuk a húst.
A szalonnát felkockázzuk és kiolvasztjuk. A pörcöt kiszedjük a szalonnazsírból és félretesszük.
A kiolvadt zsírban megpirítjuk az apró kockára vágott vöröshagymát, majd rádobjuk a húst és körbepirítjuk. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát és a kukoricát. Hozzáadjuk az alaplevet (vagy két deci forró vízben feloldunk egy leveskockát), és készre párolunk mindent.
A tejfölt és tejszínt összevegyítjük, elkeverünk benne egy evőkanál étkezési keményítőt, és hozzáadjuk az apróra vágott kaprot. Összeforraljuk, és szalonnapörccel megszórt kapros túrógombóccal kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 45 p

Egy réges-régi Nők Lapja Szakácsfüzetben találtam meg ezt a receptet, azóta nagy kedvenc lett. Köretnek kapros túrógombócot (receptjeim között) kínálok. Hardcore-os kaporimádó vagyok!

Hasonló receptek

Összes ragu

Kelkáposztás csirkeragu tarhonyával

Csirkeragu piroskáposzta salátával

Csirkeragu mustármártásban

Csirkemell falatok paradicsomos babbal

Aprópecsenye paprikás-paradicsomos mártásban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

kínai ételek

Tiencsini "pörkölt", ahogy Lu Boen készíti

Boen számára ez a császárszalonnás fogás gyerekkora meghatározó étele, amiről mindig eszébe jut szülővárosa, Tiencsin. Egyszerűen elkészíthető és laktató, köretként pedig ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept