Nosalty logó

Kapros gombaleves Salamon Csillától

Name: Kapros gombaleves Salamon Csillától
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Gomba; 30 dkg Burgonya; 2 dl Tejföl; 2 közepes db Sárgarépa; 1 közepes db Fehérrépa; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 csokor Kapor; 2 csapott ek Finomliszt; 1 l Víz; 4 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só

Salamon Csilla

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg gomba
30 dkg burgonya
2 dl tejföl
2 közepes db sárgarépa
1 közepes db fehérrépa
1 közepes db vöröshagyma
1 csokor kapor
2 csapott ek finomliszt
1.5 l víz
4 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

300

Kalória

7.1g

Fehérje

29.9g

Szénhidrát

18.6g

Zsír

615.9g

Víz

29.5g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

6.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

63g gomba

13 kcal
75g burgonya

43 kcal
50g tejföl

99 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
45g kapor

19 kcal
5g finomliszt

18 kcal
375g víz

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 300 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

250g gomba

53 kcal
300g burgonya

173 kcal
200g tejföl

396 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
180g kapor

77 kcal
20g finomliszt

73 kcal
1500g víz

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1203 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

8.9g gomba

2 kcal
10.6g burgonya

6 kcal
7.1g tejföl

14 kcal
5.7g sárgarépa

2 kcal
3.2g fehérrépa

2 kcal
3.2g vöröshagyma

1 kcal
6.4g kapor

3 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal
53.2g víz

0 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 43 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

18.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

550.6 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

188 mg
Vas

4 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

189 mg
Nátrium

92 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

615.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

533 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

58 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

114 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

2963 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 300 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

28.4 g

Zsír

Összesen

74.6 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2202.3 g
Cink

5 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

752 mg
Vas

16 mg
Magnézium

259 mg
Foszfor

757 mg
Nátrium

367 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

119.5 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

2463.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2132 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

232 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

456 micro
Kolin:

127 mg
Retinol - A vitamin:

242 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

11851 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

400 micro

Összesen 1203 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

2.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

78 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

27 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

87.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

175 micro
β-karotin

420 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 43 kcal

Elkészítés

Forró olajon a hagymát üvegesre fonnyasztjuk.
Hozzáadjuk a karikára szeletelt sárgarépát és a fehérrépát, majd a gombát.
Ízlés szerint sózzuk, kicsit puhára pároljuk, és felengedjük a vízzel, és hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát.
Miután puhára főttek a zöldségek, hozzáadjuk a liszttel és az apróra vágott kaporral elkevert tejfölt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 50 p

Finom, friss zöldségekkel készült.

Hasonló receptek

Összes gombaleves

Gombaleves Lardeetól

Böjti gombaleves

Bakonyi betyárleves gazdagon

Magyaros csípős gombaleves

Gombaleves tortellinivel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

meggyleves

Klasszikus meggyleves

Nem telhet el nyár hűvös meggyleves nélkül, készítsük hát el a legklasszikusabb, legretróbb, nagymamás verziót ebből a magyaros, nyári fogásból. Alaposan behűtve, önmagában a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept